滥用抗生素是医疗的锅还是养殖的锅?
最近发现各种报道里面,养殖业用抗生素用的无所不用其极,计量极大,种类繁多。
那么问题来了,呼吁医疗少用抗生素,在庞大的养殖业滥用的基础上,能起多大作用。
我是渔医,是服务水产养殖,应对养殖病害的相关从业者。
我更是养鱼人,自己有规模化的养殖产业,抗生素的整体用量可以很少。
从用量上讲,兽用的抗生素用量远远大于医用的。
从品类来讲,医用抗生素的种类是多于兽用的。
前者很好理解,目前我们每年生产的抗生素一大半用到兽药里面了,而且大量的还是饲料里面预添加,作为疾病预防和促生长剂。目前大规模养殖行业对这方面有著客观的需求。
相比而言,由于兽药的标准很松,很多人用的抗生素用到兽药里面往往都比较有效。实际发生过程中,有些没有兽药标准的药物往往先就用到养殖行业里面去了,兽药相比人用药是非常粗放的,有些甚至搞得到原料药就行,更有甚者,原料药的标准还可以降低一点。毕竟是怎么便宜怎么使。
从我们兽药典看,不同类型的兽药有明确标识的适用范围,用法用量,注意事项还有休药期。
对应的有剂量,适用范围,休药期以及弃奶期的要求。这样避免超剂量使用,同时给动物足够的代谢期,以及控制产出制品的农药残留,这几个方面如果说严格做到了,食品抗生素残留的风险自然是可控的。
但实际操作过程中依然存在超标的风险。
1。用量超了,相比药用的成本,跟几千一头的牲畜比起来肯定前者划算;
2。弃奶期的奶,产蛋期禁用的蛋,真的弃了吗?
3。食源性富集,饲料原料的抗生素残留通过食物链富集到动物体内了。
兽药滥用当前面临的问题,很大层面上依然是养殖户这方面的无序化,同时监管在天上飘。然而食品抗生素残留其实依然有很多条件和方法来控制。
1。疫苗优先替代抗生素;
2。短效抗生素替代长效抗生素;
3。兽药与人药的区别化差异化,不交叉;
4。合理用药的开发,应用技术指导, 以及禁用药的严查。
这几点真落到实处,养殖业的抗生素滥用是完全可控的。
这次牛蛙呋喃西林超标事件,我个人怀疑那个是给牛蛙养殖池预防性消毒导致的。
至于院内的抗生素在医院内相比而言是有序的得多,而且也是可控的。一方面可选的抗生素种类多,另外一方面,针对耐药菌可以联合用药,尤其是体外药敏性筛查可以提到上万古霉素之前。同时做好院内医疗废弃物的管理,以及院内的清洁消毒管理,院内超级细菌的产生依然也是可控的。
养殖大于医疗。每年养殖消耗一万吨antibiotics,用于促生长和防病。
不好意思,我是临床医疗的,所以我对于养殖业关注度不大。
不过14年听过一个关于抗生素耐药的大会报告,印象很深刻的是近10年的养殖业的抗生素消耗量是大于临床的,尤其是低端抗生素类。并且分析了对于耐药的影响,但因为这种问题只能用模型推算。但是的确是养殖业的影响大于临床。
养殖大于医疗,至少最近几年新出的比较麻烦的mcr和tet(X)类的抗性基因,都是养殖业的抗生素滥用应用导致的。
嗯,具体的数据可以从人用抗生素和兽用抗生素的原料药产量查到。
无论医疗还是养殖,滥用抗生素的都是人,是人性的锅。
这批人在金钱和良心两者中,选择了金钱而放弃了良心。就算他们没机会滥用抗生素,也会做出其它涸泽而渔的事。
主要还是养殖!这块没有监管!滥用比较厉害
都有弊病
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