蘿蔔白菜,各有所愛,相對於紅葡萄酒,我更偏向白葡萄酒,酒體清亮,口感也很豐富,例如喬治亞的白葡萄酒——白羽,不管是喜宴、聚會或者是送禮都挺好的。

發佈於 2018-10-10繼續瀏覽內容知乎發現更大的世界打開Chrome繼續周sword周sword

不全是按顏色分類的

干紅和干白都可以用用紅顏色的葡萄釀製,區別是干紅是帶皮釀製,干白不 帶皮,桃紅是帶皮的少,過濾過的

我個人還是喜歡干白,喜歡清冽的口感,單寧少


不全是按顏色分類的

干紅和干白都可以用用紅顏色的葡萄釀製,區別是干紅是帶皮釀製,干白不 帶皮,桃紅是帶皮的少,過濾過的

我個人還是喜歡干白,喜歡清冽的口感,單寧少


我覺得男生會更喜歡紅葡萄酒,深紅代表熱愛、熱烈,更代表穩重。紅葡萄酒大多酒體渾厚,就像歷經多年的穩重。

大鬍子:入門級紅酒推薦(含詳細清單攻略)?

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女孩子,我當然推薦顏值高口感偏甜的白葡萄酒,比如莫高冰酒

大鬍子:白葡萄酒推薦,白葡萄酒怎麼喝?白葡萄酒到底要不要醒酒?(附清單攻略)?

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不同的場合喜歡不同的顏色,如果氛圍夢幻那我肯定選白色了,聖潔感瞬間把儀式感拉滿,如果是和小姐兒一起拍照玩兒微復古,那我肯定選擇桃紅葡萄酒了,拍照比較適合調色折騰,至於紅葡萄酒比較適合有質感的場合,商務局和高端感大照片喜歡紅葡萄酒.

關於這個問題可以看看我的文章,順便看看有沒有適合你的紅酒呀

飯飯娃娃兒:2021葡萄酒/紅葡萄酒,好喝不貴紅酒推薦,高性價比、優質國產進口紅酒品牌推薦(2月12更新)?

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葡萄酒分類有很多種,目前常見的分類有三種:按顏色,按含糖量還有按形態。

按葡萄酒含糖量分類,可以分為:干型葡萄酒(dry)、半干型葡萄酒(semi-dry)、半甜型葡萄酒(semi-sweet)和甜型葡萄酒(sweet)。

按葡萄酒形態分類,又可以分為靜止酒(Still Wines)和起泡酒(Sparkling Wines)。

最喜歡的顏色,蘿蔔青菜各有所愛吧,不過個人覺得女孩子可能比較喜歡桃紅葡萄酒多一點。


當然是白葡萄酒了。

喜歡她口感上的清爽、顏色上的純凈。

喝乾白時,常品出一種孤寂之感,酒本身沒有孤寂之感,是我強加於酒身上,許是跟性格有關吧,常在安靜或是過於喧囂的環境中覺出一種寂寞。

白葡萄酒多是在夏天喝,冰鎮過後更顯酒味,而我偏喜歡在秋天喝。

秋天,本就是蕭瑟的季節,配上白葡萄酒的清爽,常有一種超脫世外的感覺,喝酒時,周圍的一切不復存在,天地之間只剩下自己,有時分不清是天地因自己而存在,還是自己因天地而存在,這種孤寂是一種支撐於天地間的豪邁,遺世獨立的寬廣。

喜愛白葡萄酒,除了其 口感所帶來的享受,更多的是她所賦予的精神上的享受。


夏天愛喝冰鎮白葡萄酒,因為清新香氣撲鼻。

冬天愛喝紅葡萄酒;因為酒體鮮明,單寧入髓,知生活厚重;越冷越喜歡喝丹魄。

外出旅行喜歡喝桃紅酒,因為心情愉悅,通過桃紅酒玻璃杯望向天,可以看到自己的信仰。

發佈於 2018-10-31繼續瀏覽內容知乎發現更大的世界打開Chrome繼續鄭哥說葡萄酒鄭哥說葡萄酒葡萄酒愛好者

看場景,看氛圍,其實只要是好喝的酒,不管什麼顏色都喜歡


看場景,看氛圍,其實只要是好喝的酒,不管什麼顏色都喜歡


紅酒,「紅」就是眼睛看到的顏色,「酒」就是入口嘗到的酒液。

顏色,是人們能觀察到的最直觀的東西,這就是葡萄酒傳入中國就一直被叫做紅酒的原因(甚至現在也有很大一部分人認為「紅酒=葡萄酒」,其實這個想法是錯誤的),其意義就是紅色的酒。

(圖中的人拿杯方式好像有點不正確?)

今天就來看看這最直觀的東西,葡萄酒的顏色。

葡萄酒的顏色

葡萄酒按顏色分類,可分為三種:紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒。

顏色的分辨是很好分辨的,在區別出不同的顏色後,我們就要觀察一下各款葡萄酒的顏色深淺度了。

觀察方式

觀察方式:你要在光線充足的地方,手持酒杯,稍微傾斜酒杯,與桌面形成30°-45°左右傾斜角,背景需要是白色,然後從上向下觀察杯中葡萄酒的顏色。

紅葡萄酒

對於紅葡萄酒來說,如果你把紅葡萄酒酒杯放到書本的正上方,透過酒液看書本上的字,如果完全看不見字,就說明這個酒的顏色比較深,有的葡萄酒顏色可能會深至紫色,甚至接近黑色;如果透過酒液能看到書本上的字,則說明這個酒的顏色比較淺。

白葡萄酒

對於白葡萄酒來說,顏色很深的酒液就像松香和琥珀一樣,金黃金黃的,有的甚至可以變為淺褐色;而顏色淺的白葡萄酒就像我們平時喝的白水一樣,只不過會略微有一點黃,像是淡黃玫瑰或者稻草。

桃紅葡萄酒

首先桃紅葡萄酒並不總是桃紅色或者粉色的,取決於酒液和葡萄皮浸漬的時間長短,最淺的顏色為三文魚色;稍微深一點的會呈粉色;再深的可能就是黃紅色甚至是橘色。

顏色能反映什麼

酒齡

葡萄酒的顏色會隨著儲存時間的長短而變化,其變色規律為:

紅葡萄酒:時間越長,顏色越淺

白葡萄酒:時間越長,顏色越深

如果一款紅葡萄酒的顏色非常深,那這款葡萄酒應該是由近兩年的葡萄釀造的;如果顏色比較淺,那麼可能就是5年、10年甚至15年前的葡萄釀造的。

白葡萄酒的判斷標準正好與紅葡萄酒的相反,如果一款白葡萄酒的顏色比較淺,那這款葡萄酒應該是由近兩年的葡萄釀造的;如果顏色比較深,那麼可能就是5年、10年甚至15年前的葡萄釀造的。

葡萄品種

葡萄品種的不同,會造成葡萄酒顏色的不同,根據葡萄酒的顏色,可以推斷出其葡萄品種。

澳洲老藤西拉葡萄酒

如下圖:顏色非常深的葡萄酒一般來自赤霞珠、西拉這些果皮比較厚的葡萄品種,而顏色較淺的葡萄酒一般來自梅洛、黑皮諾這些果皮比較薄的葡萄品種。

品酒師就是通過這兩個方面判斷出這款葡萄酒的酒齡和葡萄品種。

是否壞掉

正常葡萄酒酒的顏色應該是鮮艷乾淨的,但是如果葡萄酒的顏色變成了深沉的棕色,那說明這款酒已經氧化過度,不再適合飲用了。


葡萄酒的顏色來源於葡萄皮,不同顏色的酒來自於不同品種的葡萄經過獨特的壓榨工藝製作而成,而葡萄酒的風味不同產地又各不相同,甚至同一個產地因為地形不同,做出的酒口味也不同。個人比較喜歡白葡,比較符合大眾口味,菜品也比較好搭配!


小編我只要是好久都喜歡喝呢。

發佈於 2018-08-15繼續瀏覽內容知乎發現更大的世界打開Chrome繼續朝陽寶珠姐朝陽寶珠姐獨立首飾設計師夏天喜歡白葡萄酒。一吃到好吃的牛羊肉就想來點勁道的紅酒。


夏天喜歡白葡萄酒。一吃到好吃的牛羊肉就想來點勁道的紅酒。

與顏色無關,與風味有關。各有各的風味,適合不同的菜肴不同的天氣不同的心情


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