高档餐厅、咖啡厅是怎么作宣传的？

包括开业宣传
活动宣传及日常宣传

正确的讲，其实可以分为高档餐厅和咖啡厅两部分，
这里的高档更多的应该是一种情趣或者气质上的高档，你或许从来没有听过也没有去过这个地方，但是在你第一眼看到它的时候，就会有种说不上来的「它一定不一般」的感觉。而咖啡厅则指的是各种特色的或者小众的咖啡厅（不包括主题咖啡厅，好像女仆咖啡厅），不包括星巴克那种大型连锁咖啡厅以及洋味或者土味很重的那种咖啡厅

另外，谁能帮忙改下话题么？

谢邀！高档餐厅与咖啡厅！个人觉得选对位置比宣传更重要，好的位置就成功了一半，良好服务与特色菜品占另一半！另外定位要准确，高档这个词太笼统，多高算高档呢？每个人对高档的定义不同！目前太多的所谓高档餐厅借高档的名堂实行的是高价格，此为伪高档！再说宣传，宣传的目的是为了促进销售，解决了上述两个问题才能算是解决了宣传的问题，即宣传重点和投放对象的问题！这样才能宣传出效益！不然只能盲目的全方位宣传，初期不考虑效益，只考虑覆盖面是否足够，利用庞大分母基数带来少数分子的消费！我能想到的就这两种办法！

重点投放不消说，用何种方式能联系到客户就在哪里重点投放！

全面宣传的话就要保证团购网站、点评网站、微博微信、数字媒体、平面广告、微电影、网路热点、视频网站、甚至电视广告、电台广告等等渠道中时不时的都要出来露露脸，全面铺开才能收获庞大的分母效应！笨办法总是有效的！另外一些奢侈品店的合作也是必要的，不然如何衬托你的高档！手机码字辛苦，求赞！码完字才发现，有些跑题！那就再说一些别的！本人的经验到此结束，您可以看看雕爷牛腩的营销策略！从开业到现在，一直很牛叉，希望对你有帮助！。。。。。。。。。。。。。分割一下。。。。。。。。。。。。。。。。。。

感谢游兮！在我想来：高档体现在哪里？我觉得应该是体现在极致的追求，不论硬体装修，还是软服务，更有对美食的狂热追求。各行各业都有自己的高档！

食不厌精，是社会发展的极好概括。生存的需求在不断的发展，等什么时候人们为了美食而舍生忘死的时候这就是最高档了吧。现在高档餐厅我觉得做不过主题餐厅。人们的品味不同，审美不同，众口难调，没有完美的高档。所以我觉得主题很重要，是你的符号，特色和独特性，吸引客户群的特质和满足非客户群的猎奇心。高档是个心理概念，做出餐饮的标准就是餐饮界的高档，就如同麦当劳或肯德基进入中国时，那时它就是中国人心中的高档餐厅，这么说没错吧？所以我觉得，做高档餐厅你得有标准，没标准怎么评论你是否是高档？心证是哲学和佛学了吧。我能想像世界最高档的餐厅应该都是皇家的餐厅，普通人见不著啊。呵呵，一家之言，误人莫怪。

高档咖啡一般都是人际关系的。要保持那种神秘感

据我所知高档的酒店咖啡厅主要是靠人际关系

你说的高档我不知道是到哪种消费水平？

如果真的是走高档路线的咖啡厅和餐厅我觉得真的是很少打广告做宣传的，特别是哪种铺天盖地的感觉。

最多也就是在电台和报纸上有广告，我觉得报纸都不要，电台就行，因为能去高档餐厅的肯定是有钱的，有钱的必然也会有车，有车的人一般都是电台或者CD。

店内宣传则走低调和高端路线，比如什么级别的人发什么样的贵宾卡，用什么包厢、或者有个专用的存酒柜之类的，中高档的富人也会在意折扣，高档的富豪在意的是地位，也就是他有别人没有的特权或者服务。这种服务要不是花钱就能买到的。

然后就是最重要的装修风格和服务，而且餐厅一定要有个性，把架子端起来。不是谁谁谁来都能吃的到，都有位置。这个看你的定位，反正架子是一定要有的，可高可低，看你定位多高。

这种高档场所更多的是靠口碑和人际关系的宣传。

高档餐厅、咖啡厅牢牢抓住情调逼格就对了，两手都要抓，两手都要硬。

谢邀= =我只是个吃货，所以渠道上，我所知的只限于主题餐厅以及一些咖啡馆大型生活广场内的主题餐厅，巨幅室外广告，广场内重要路口指引易拉宝，电梯的特指楼层，一段时间后现在都会和团购合作，微信推广渠道现阶段也运用起来了。正儿八经的咖啡厅是比较低调的，没见过什么广告，主打牛排的会比较闹腾一下，不过我吃过我所在城市最好的那家我就只见过他在开业的时候在桥上买了块广告位~~~一般活动都提示在自家门口，宣传的力度都不大。日常就是餐后返券活动，一般西餐厅都会搞这个。