要看你放在哪里。扎住腿儿,放在冰箱保鲜里,可以存放1个星期左右。扎住腿儿,放在阴凉通风避光的桶里,加点水,不能漫过螃蟹的嘴巴高度,不然螃蟹一会就缺氧死了,可以存放3天左右。家里有鱼缸,有增氧设备的,放开腿儿,可以当宠物养几个月。 用一张六月黄图片谢邀 回答一:大闸蟹,冰箱保存法。把螃蟹的腿脚绑住,直接放进冷藏室(零上5度左右),可以保存一周还是活的。膏蟹,菜蟹,湿布盖法。拿一塑料桶,将螃蟹放入,用一条抹布或是毛巾打湿,盖在螃蟹上面,放在阴凉处,可以保持3天不死。回答二:如果你的螃蟹很大有厚壳,那么可以在冰鲜放一个礼拜,螃蟹是休眠的。但是梭子蟹就放不了很久,不能放在冰鲜。一般买来后两天就死了。死掉的梭子蟹要丢了,吃了不安全。如果想让螃蟹活一个月,你就需要一个带有氧气系统的活水水箱了。 大闸蟹的生命力很强,室温只要在15~25℃之间,就完全可以室内存放5~7天,如果其他螃蟹,建议都放在水里,持续供氧气,并投喂食物,存放一个月问题不大 推荐阅读: 螃蟹选购指南螃蟹怎么做好吃?帝王蟹这种东西为什么只吃大腿? 放水里应该可以活10天左右吧!不过螃蟹是有灵魂的,但我更关心吃—— 人为什么喜欢吃螃蟹的性器官? 大家好,我是万碎爷, 「万物有的说」的碎嘴青年, 今天想说说螃蟹这点事儿。 每年提醒万碎爷快到中秋节,一共有两件事: 星巴克又开始卖月饼了; 大街上又开始给大闸蟹做广告了。 虽然我不擅吃螃蟹,属于吃一半剩半只的那种人,总是浪费不少。但放眼望去满屏都是卖蟹的广告,不如今天就聊点螃蟹的真相。 01你吃到「大闸蟹」了吗? 真相:1年产量不够全国吃1天 当然,让全国人民同一天都能吃上大闸蟹,还是很有难度的,万碎爷肯定做不到。但你知道,阳澄湖每年产多少大闸蟹? 答案是2000吨,但你不一定能吃上一口。 九月、十月螃蟹最肥美,又赶上中秋,铺天盖地都说要吃大闸蟹。但实际上,每年阳澄湖的螃蟹压根不够吃,典型「僧多粥少」。所以,很多苏北蟹、太湖蟹提前一个月被运往阳澄湖,湖里泡过再带上防伪戒指成了「洗澡蟹」。也好吃,就是有点名不正,言不顺。 但想一想,阳澄湖大闸蟹的名气也有点被国人炒得过高,几乎要和「中秋节」画上等号。而俗话说:「秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。」吃什么蟹并没有特指,螃蟹其实各有滋味,没准你更爱太湖蟹呢?别纠结。 万碎爷食谱 陶渊明也是这么吃螃蟹 洗好螃蟹准备下锅 清蒸7-8分钟口感最好 秘制小料: 大红浙醋 搭配 香油或橄榄油 淮盐(精盐和五香粉混炒也可以) 青椒剁碎放入碟中 开吃! 02蟹黄蟹膏是一只螃蟹的灵魂 真相:是灵魂,更是性器官 作为一个不合格的吃货,万碎爷一度将蟹膏和蟹黄混为一谈。后来知道了两者的区别,又再次被刷新知识层:原来蟹膏、蟹黄是螃蟹的性、器、官! 划重点:蟹黄是母蟹的肝脏和卵巢的组合体,而蟹膏则是公蟹精巢和性腺的结合。这和我当年知道花其实是植物的生殖器一样,一样的幻想破灭。 瞬间各种蟹类美食请自行脑补:蟹黄豆腐、蟹膏松仁饭、蟹黄汤包……画风就变得十分诡异。 每次看到有人大口吃著蟹黄、蟹膏美食,我都会想像出血管爆裂的场景,毕竟里面都是满满的胆固醇。每100g蟹膏、蟹黄就可能有400毫克以上的胆固醇,而一个人每天摄入量最好不超过300毫克。这么一对比,每次干掉一整盘蟹黄拌面的万碎爷,简直是拿性命去搏。 03被活蒸的螃蟹它疼不疼? 真相:疼! 如果你去问一个老外,什么叫做「鲜」,准保把他整晕了。这种五感之外的体会,可能只有中国人听到才能心领神会。为了这一道「鲜」,万碎爷从小到大见过不少「活体」下锅烹饪,比方说螃蟹。 螃蟹被煮它到底疼不疼?可能非常疼,因为螃蟹长有痛觉感受器,接收疼痛感是本能。 有人曾经电击欧洲滨蟹,听著有点变态,但据说是为了做实验。遭受电击后,滨蟹不仅立马逃到更安全的笼子里,还会分泌乳酸盐进行「自我疗伤」;后来,这个人又去电击寄居蟹 ,寄居蟹连蟹壳都不要就一溜烟儿逃跑了。 看来,螃蟹不仅能处理痛觉,还会发生相应的保护性反应。 那么,螃蟹会疼还吃不吃?这点你自己决定。但是螃蟹和大多数海鲜一样,死掉就会迅速被消化酶和细菌占领,影响口感事小,关键还会释放有毒物质。所以万碎爷劝你,珍爱健康,远离死蟹。 撰文 / y 设计 / DinosaurS 编辑 / 万碎爷家大格格 万碎爷有赏 有赏归有赏,螃蟹送不起 给你本好玩的电子书 《我可以咬一口吗》 回去解解闷 欢迎来公众号『万物有的说』,私信「知乎万物」,坐等万碎爷大礼包!不喜欢可以留言说说你的看法等你来玩哦 很多朋友深爱螃蟹,于是从外面买回较多螃蟹准备回家享受,问题出现了,买回来放哪里?该怎么保存成了大家忧伤的问题。活螃蟹能放在冰箱里吗?下面浅谈螃蟹的几种保存方法。方法一:冰箱保存螃蟹螃蟹是属于鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的,活力足的螃蟹可继续保存。方法二:塑料桶/盆保存螃蟹准备一个30-50厘米高的塑料桶或盆,因为塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹放入其中,然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,采用这种方法保存螃蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。特别提醒:如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。螃蟹放进冰箱冷冻保存前,要注意什么呢?冷冻螃蟹当然已经不如新鲜的好吃了!但是只要抓住一个小秘诀,就是在冷冻前,先用沸水煮过,放凉,再放进冰箱,等到要烹调时再拿出来料理,肉质会十分鲜美哦! 我湛江人,在广州发展15年,每年开海季节父母都会跑回去带很多回广州吃,都是用海沙养著的。可以养1个多星期,螃蟹一定不能碰水。 螃蟹是深受人们喜欢的一种海鲜,在每年的秋天就是螃蟹最好吃,营养十分丰富的时候,这个时候会有大量的螃蟹上市,很多人都喜欢买一些回家吃。买螃蟹的时候都是买的活螃蟹,很多买回来之后,都会把螃蟹放在水中里面保存,这样也可以放螃蟹吐吐水,那么怎么保存螃蟹会让螃蟹活的时间会长一些呢?让螃蟹活时间长的方法1、 把螃蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那层,把打湿的毛巾铺在螃蟹上面,不要拧太干,不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡著就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。活螃蟹怎么保存1、用冰箱保存螃蟹根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨著放好,尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了,这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。2、暂养池保存螃蟹如果所购螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了,最好的办法是,把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。 螃蟹吃不完怎么办?喊妈妈!!多蟹。诺子皮的视频 · 4385 播放这里有三种方法! 扎紧实 放冰箱冷藏 不需要水 螃蟹喜欢凉凉的环境 捆起来不让它动可以减少它的运动消耗 螃蟹要吃活的 死了就不能吃了哦 让螃蟹长时间不死的窍门,如果有这方面需求的话,可以尝试著去操作一下,这样螃蟹就可以活更久了。方法一:盐水浸泡法方法虽然简单,可是却可以让您买的螃蟹比正常情况下多活两到三天,而且使用这个方法还有一个好处就是盐水可以让螃蟹把腹中的赃东西吐的非常干净。同时,您还要注意,不论采用什么样的方法来延长螃蟹的寿命,都要首先保证死活隔离方法二:低温饲养法方法是这样的:在您冰箱冷藏室的最下面一层都有一个透明的抽屉或盒子。这个就是您养螃蟹所需要的工具,首先在盒子的底部均匀的撒上一层芝麻,然后就是把活著的螃蟹直接放进这个盒子里就可以了。这种方法可以让螃蟹较长时间的存活,主要原因是冰箱内部低温的环境和适合螃蟹生存。 推荐阅读:
要看你放在哪里。扎住腿儿,放在冰箱保鲜里,可以存放1个星期左右。扎住腿儿,放在阴凉通风避光的桶里,加点水,不能漫过螃蟹的嘴巴高度,不然螃蟹一会就缺氧死了,可以存放3天左右。家里有鱼缸,有增氧设备的,放开腿儿,可以当宠物养几个月。
用一张六月黄图片谢邀
回答一:
大闸蟹,冰箱保存法。
把螃蟹的腿脚绑住,直接放进冷藏室(零上5度左右),可以保存一周还是活的。
回答二:
如果你的螃蟹很大有厚壳,那么可以在冰鲜放一个礼拜,螃蟹是休眠的。
但是梭子蟹就放不了很久,不能放在冰鲜。一般买来后两天就死了。死掉的梭子蟹要丢了,吃了不安全。
如果想让螃蟹活一个月,你就需要一个带有氧气系统的活水水箱了。
大闸蟹的生命力很强,室温只要在15~25℃之间,就完全可以室内存放5~7天,
如果其他螃蟹,建议都放在水里,持续供氧气,并投喂食物,存放一个月问题不大
螃蟹选购指南
螃蟹怎么做好吃?
帝王蟹这种东西为什么只吃大腿?
放水里应该可以活10天左右吧!不过螃蟹是有灵魂的,但我更关心吃——
大家好,我是万碎爷, 「万物有的说」的碎嘴青年, 今天想说说螃蟹这点事儿。 每年提醒万碎爷快到中秋节,一共有两件事: 星巴克又开始卖月饼了; 大街上又开始给大闸蟹做广告了。 虽然我不擅吃螃蟹,属于吃一半剩半只的那种人,总是浪费不少。但放眼望去满屏都是卖蟹的广告,不如今天就聊点螃蟹的真相。
01你吃到「大闸蟹」了吗? 真相:1年产量不够全国吃1天 当然,让全国人民同一天都能吃上大闸蟹,还是很有难度的,万碎爷肯定做不到。但你知道,阳澄湖每年产多少大闸蟹? 答案是2000吨,但你不一定能吃上一口。
九月、十月螃蟹最肥美,又赶上中秋,铺天盖地都说要吃大闸蟹。但实际上,每年阳澄湖的螃蟹压根不够吃,典型「僧多粥少」。所以,很多苏北蟹、太湖蟹提前一个月被运往阳澄湖,湖里泡过再带上防伪戒指成了「洗澡蟹」。也好吃,就是有点名不正,言不顺。 但想一想,阳澄湖大闸蟹的名气也有点被国人炒得过高,几乎要和「中秋节」画上等号。而俗话说:「秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。」吃什么蟹并没有特指,螃蟹其实各有滋味,没准你更爱太湖蟹呢?别纠结。
万碎爷食谱 陶渊明也是这么吃螃蟹 洗好螃蟹准备下锅 清蒸7-8分钟口感最好 秘制小料: 大红浙醋 搭配 香油或橄榄油 淮盐(精盐和五香粉混炒也可以) 青椒剁碎放入碟中 开吃!
02蟹黄蟹膏是一只螃蟹的灵魂 真相:是灵魂,更是性器官 作为一个不合格的吃货,万碎爷一度将蟹膏和蟹黄混为一谈。后来知道了两者的区别,又再次被刷新知识层:原来蟹膏、蟹黄是螃蟹的性、器、官!
划重点:蟹黄是母蟹的肝脏和卵巢的组合体,而蟹膏则是公蟹精巢和性腺的结合。这和我当年知道花其实是植物的生殖器一样,一样的幻想破灭。
瞬间各种蟹类美食请自行脑补:蟹黄豆腐、蟹膏松仁饭、蟹黄汤包……画风就变得十分诡异。
每次看到有人大口吃著蟹黄、蟹膏美食,我都会想像出血管爆裂的场景,毕竟里面都是满满的胆固醇。每100g蟹膏、蟹黄就可能有400毫克以上的胆固醇,而一个人每天摄入量最好不超过300毫克。这么一对比,每次干掉一整盘蟹黄拌面的万碎爷,简直是拿性命去搏。
03被活蒸的螃蟹它疼不疼? 真相:疼! 如果你去问一个老外,什么叫做「鲜」,准保把他整晕了。这种五感之外的体会,可能只有中国人听到才能心领神会。为了这一道「鲜」,万碎爷从小到大见过不少「活体」下锅烹饪,比方说螃蟹。
螃蟹被煮它到底疼不疼?可能非常疼,因为螃蟹长有痛觉感受器,接收疼痛感是本能。 有人曾经电击欧洲滨蟹,听著有点变态,但据说是为了做实验。遭受电击后,滨蟹不仅立马逃到更安全的笼子里,还会分泌乳酸盐进行「自我疗伤」;后来,这个人又去电击寄居蟹
,寄居蟹连蟹壳都不要就一溜烟儿逃跑了。
看来,螃蟹不仅能处理痛觉,还会发生相应的保护性反应。 那么,螃蟹会疼还吃不吃?这点你自己决定。但是螃蟹和大多数海鲜一样,死掉就会迅速被消化酶和细菌占领,影响口感事小,关键还会释放有毒物质。所以万碎爷劝你,珍爱健康,远离死蟹。
撰文 / y 设计 / DinosaurS 编辑 / 万碎爷家大格格
万碎爷有赏 有赏归有赏,螃蟹送不起 给你本好玩的电子书 《我可以咬一口吗》 回去解解闷
欢迎来公众号『万物有的说』,私信「知乎万物」,坐等万碎爷大礼包!不喜欢可以留言说说你的看法等你来玩哦
很多朋友深爱螃蟹,于是从外面买回较多螃蟹准备回家享受,问题出现了,买回来放哪里?该怎么保存成了大家忧伤的问题。活螃蟹能放在冰箱里吗?下面浅谈螃蟹的几种保存方法。
方法一:冰箱保存螃蟹
螃蟹是属于鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹,
把螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的,活力足的螃蟹可继续保存。
方法二:塑料桶/盆保存螃蟹
准备一个30-50厘米高的塑料桶或盆,因为塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹放入其中,然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,采用这种方法保存螃蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
特别提醒:如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。
螃蟹放进冰箱冷冻保存前,要注意什么呢?
冷冻螃蟹当然已经不如新鲜的好吃了!但是只要抓住一个小秘诀,就是在冷冻前,先用沸水煮过,放凉,再放进冰箱,等到要烹调时再拿出来料理,肉质会十分鲜美哦!
我湛江人,在广州发展15年,每年开海季节父母都会跑回去带很多回广州吃,都是用海沙养著的。可以养1个多星期,螃蟹一定不能碰水。
螃蟹是深受人们喜欢的一种海鲜,在每年的秋天就是螃蟹最好吃,营养十分丰富的时候,这个时候会有大量的螃蟹上市,很多人都喜欢买一些回家吃。买螃蟹的时候都是买的活螃蟹,很多买回来之后,都会把螃蟹放在水中里面保存,这样也可以放螃蟹吐吐水,那么怎么保存螃蟹会让螃蟹活的时间会长一些呢?
让螃蟹活时间长的方法
1、
把螃蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那层,把打湿的毛巾铺在螃蟹上面,不要拧太干,不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。
2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。
3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡著就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。
活螃蟹怎么保存
1、用冰箱保存螃蟹
根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨著放好,尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了,这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。
2、暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了,最好的办法是,把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
这里有三种方法!
扎紧实 放冰箱冷藏 不需要水 螃蟹喜欢凉凉的环境 捆起来不让它动可以减少它的运动消耗
螃蟹要吃活的 死了就不能吃了哦
让螃蟹长时间不死的窍门,如果有这方面需求的话,可以尝试著去操作一下,这样螃蟹就可以活更久了。
方法一:盐水浸泡法
方法虽然简单,可是却可以让您买的螃蟹比正常情况下多活两到三天,而且使用这个方法还有一个好处就是盐水可以让螃蟹把腹中的赃东西吐的非常干净。同时,您还要注意,不论采用什么样的方法来延长螃蟹的寿命,都要首先保证死活隔离
方法二:低温饲养法
方法是这样的:在您冰箱冷藏室的最下面一层都有一个透明的抽屉或盒子。这个就是您养螃蟹所需要的工具,首先在盒子的底部均匀的撒上一层芝麻,然后就是把活著的螃蟹直接放进这个盒子里就可以了。这种方法可以让螃蟹较长时间的存活,主要原因是冰箱内部低温的环境和适合螃蟹生存。