在星巴克疯狂开店的同时,中国的也出现了一下快时尚的茶品牌,「喜茶」是属于网红类的品牌。在网红色彩退却时候,中国的茶品牌道路,如何能够适应当下广大消费者的快速变化需求,走出一条长久的茶品牌道路?


不容易,中国人口味多变而求新,就像中国菜可以分层,也可以出现品牌,但是无法出现麦当劳肯德基那种连锁店一样,茶出现星巴克这样的连锁,太难了。也许几十年以后中国变成正常国家以后可以吧,拭目以待。

如果要学习,建议多看看星巴克的历史,他们也是西方经济发展几十年的各种商业模式蜕变出来的新兴产物。

还有自然是质量控制、产品设计、环境装潢、服务模式等等了。


你说的这些喜茶,还有什么贡茶、丧茶之类的,这些都是快消费饮料而已,联系不到茶,更谈不上有什么茶文化。至于中国茶文化怎么跟星巴克学习,我觉得没有这个必要。这是两种不同的消费模式和文化产物,之前很多人这么想过,我觉得是一个标准的问题。首先,星巴克的产品是有一个通用的标准。你在这里喝的卡布奇诺跟另一家喝的是一样的。但是对于中国茶则不然。自古时起,日本在学习中国茶道后提出来「一期一会」这个概念,指的是每次泡茶都有不同的体会。现在的中国茶,也差不多是这样。中国茶种类那么多,你喝一辈子也喝不完。打个比方说,你今年在中国茶叶店买了一种这样的茶,明年可能就没有了,关系到天气、工艺等因素,可能差别会很大。所以说中国茶叶没有严格的标准,无法做到你说的那样。


感谢大家邀请我回答这么难回答的一个问题,但真回答不了。

从商业本质上来讲,星巴克卖的不是咖啡而是场景和格调,喜茶现在得其精髓。目前喜茶虽然很多人唱衰,但我个人觉得喜茶是成功的,不只是商业上的成功,更存在「曲线救国」的可能性。很有可能目前喝喜茶的这批人过了30岁以后将慢慢转化成传统六大茶类的消费者。


谢邀!没有什么可借鉴的,星巴克的确势头越猛,但能复制的路径都不是核心路径。所以模仿星巴克不是不可以,而是不能轻易取得其成效。我也不觉得这个是茶行业一个行业的问题,茶行业只是一艘船,可能还不是最先进的一艘,所以更应该借助一些风力,多让其他船拖带一乘。品牌建设固然重要,但其重要性和作用还未得到充分认识。所以头重脚轻现象一时半会也时常会有。

但我相信只要努力钻研,不断试错,一定能找出条路来走,毕竟大自然会相信基因突变。

祝题主一路顺风!

可以学的的地方我认为挺多,最重要一个,让茶简单点。


谢邀哦!但是这真是个神奇的问题,我都不知道该怎么回答了~只能说说自己对于当今这个「中国茶品牌

」的认知吧!

首先,茶这个字在中国,就有狭义和广义,狭义就是指用茶树的鲜叶制成的农产品,比如六大茶类,再加工花茶等等。广义基本上就是一杯有味道的水了,菊花茶,冬瓜茶,决明子茶,基本一切泡一下然后就喝的东西都叫茶。我们先假设讨论的是狭义的茶吧。个人觉得在中国的终端市场大致存在四种形式的茶叶售卖吧!第一种,也是自我感觉地位最高的一种,那就是形形色色的以售卖茶叶为主营业务的茶叶店,这个在中国也是数量最多,也有大部分知名茶叶品牌,比如北方的吴裕泰,张一元,南方的华祥苑,八马,狮峰等等。还有各个知名不知名,开在你家小区门口的百年老茶叶店。这种茶叶店满足了节假日商务性送礼需求和老茶客的日常购茶需求。一般几千几万几十万一斤的茶出自这一类。当然我撇开了立顿川宁这种不讨论。

第二种是茶馆。有只喝茶的清茶馆,现在多半演变为高端茶叶会所性质,他们大多有会员制度。还有在成都比较常见的棋牌茶馆,可以喝茶听戏打麻将等等。这种性质的相对茶叶店少一点。然后在消费者心里,这种的一般不是纯粹喝茶的,否则性价比就不算高。

第三种是基本上被无视,被边缘化的,茶饮/奶茶的形式。这一类我喜欢说是调饮茶,区别于我国传统的清饮。由于普通消费者对碎茶有偏见,加之中国中国绝大部分时候都是条型茶,所以机制的碎茶就被认为是副茶或者茶渣。然后价格本来就不高,也就直接归为质量不好,低端次品的行列了!由此所做的产品,也就是市面上的奶茶店,饮品店,也就天然受到了不待见。一个正常喝茶的人,完全就对调饮瞧不上眼的!然而贪吃的孩子,出于本能对甜的嗜好,对香的渴望,对高热量的需求,造就了这一行业经久不衰……第四,罐装茶饮料,用茶叶深加工的方法萃取提取浓缩茶汤,或者分离某些茶叶成分,然后加工而成的饮料,超市中最常见的冰红茶,茉莉x茶,乌龙茶等等!所以,说到中国茶品牌,不同认知圈的人根本想到的都是不一样的范畴了……所以,当有人把喜茶拿出来说时,毫不意外,受到了一部分人严苛的说教……

谢邀

关于茶品牌文化的核心或者说前提是质量。星巴克是咖啡的快消品。要的是速度和标准化。

跟星巴克学的就是喜茶,皇茶这样的。

至于我揣测你所说的品牌和文化应该可能也许大概是更高大上一点吧。所以,没太多可学的。能学的大概就是这种模式真的挺赚钱吧。
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