打算怒答一發，但是整理下思路，發現不知道要怎麼回答才好...

我是讀食品科學與工程這個專業沒有錯，但是我只能說我只是在一個靠後的大學（我上學的時候還叫湛江師範學院）讀這個專業，也許在一些軟硬體上都比不了211、985學校的，加之實際上大學期間沒有百分百用心在讀書，所以僅僅是做到大學四年沒掛科而已，其餘的平平淡淡。

覺得最好玩的就是實驗操作和自己做豆漿做泡菜做肉乾等吃的，至於書本上的內容說實在的，畢業這麼久了，好像也沒有什麼用處——不過得說明一點，我現在的工作跟大學專業嚴重不符，大學讀理工科，工作做文科策劃類。

其他畢業後仍舊有繼續從事相關行業的同班同學，聽說也是工作的挺辛苦的，而且工資待遇也不算是很好，反倒是很多人畢業後都出來干金融干教育干銷售...出路越多，收入越樂觀

一般讀完這個專業要麼就是繼續深造考研論博學，要麼就是進工廠論持久，再要麼就是考公論安逸，一般能夠做其他行業的就是在本專業上找不到新出路了

要讀這個專業之前可能得好好想想......

我是14級畢業生，同學院畢業生大約120人，從事本行業人員應該不足30%。如果不是特別感興趣，真心不太推薦。

如果你不是真的喜歡，建議不要選擇這個專業。

謝邀

說在前面，我是食品質量與安全專業的（簡稱食安），不是食品科學與工程的（簡稱食工吧，全稱怪長的）

所以，雖然我們兩個專業大一到大二百分之七八十的課是一樣的，但是有的不是了解的太清楚

見習去的工廠是一樣的，食工主要還是從事食品設計、生產那塊的，比如流水線、原料處理之類的

不過我覺得，部分比較偏向食安的食工也是可以做的，像感官、微生物之類的，畢竟基礎學的都是一樣的

印象里最深刻的就是食工要學機械製圖，就是自己畫一個未來需要用到的機器的樣子，然後把它做出來

研發方面的工作絕對是你們的啦，做做小蛋糕、飲料什麼的，都有課程

哎呀，越寫越覺得我很不了解的感覺

其實，食品專業（食安加食工）的畢業實驗只有和食品有關就可以了，這就是我覺得兩個專業沒太大差別的原因

再來就是薪資問題了，見習去的工廠規模還算不錯了，也有同學去實習了，坐標算三線城市吧

因為我還是大四，學歷只能算到高中，實習工資一千多，如果現在簽合同，可能就兩千左右吧，畢業了，那學歷就算本科了，工資大概三千吧，以上都是包吃住的那種

這種工資不算高，過過小日子夠的，當然升上主管那就二話了

目前國家蠻重視食品安全這塊的，發展前景肯定是有的，只是還需要一段時間

最直觀的薪資方面，目前看來是沒什麼太大的進步空間，主要看你是不是喜歡這個行業吧

興趣是最好的老師，喜歡就會樂在其中的，反正我是很喜歡做實驗，沒事還能吃吃喝喝的

感覺有點語無倫次，將就看吧，以上

普通二本食品科學與工程專業 2016年畢業，客觀的是這個專業沒有金融、軟體等一些熱門專業就業機會多薪資也可能比不過它們，但是我並沒有後悔選擇這個專業。

知識體系方面分為"食品科學"與"食品工程"，前者偏向於理論方面，後者偏向於實際應用方面，如果不打算考研單從本科來講的話也不太用太過在意二者的區別。

拋開專業性與實用性不說，單從就業方面來說網上有些人都說這個專業薪資水平低，我看來任何一個專業都是這樣，20%的人拿著全專業80%的工資，剩下的20%的錢當然是少了。

任何一個行業都是想要做的好都需要積累經驗和知識，都是一個不斷學習的過程，想要拿到高報酬前提是你得有值得這份報酬的知識與能力。

隨著經濟的發展與人們生活水平的提高，這個行業的潛力會慢慢的顯現出來的。

如果是走公務員的話，前景不錯

(*?′╰╯`?)?

哈哈 謝邀我覺得選擇這個專業要慎重 好像工資待遇挺低的 很多人都這麼說 不過看你追求什麼了 如果你真有興趣 可能不會在乎這些吧
那就要看你興趣了，如果是真喜歡這個專業，可以讀。這個專業本科的話，是需要在工作中逐漸積累經驗。

相比其他可能有點一般吧，不過都在於自己的興趣

截止到目前，我了解的，唯二有出路的：

去考985,211的研究生。（最好學校有出國交換名額）

OR

去中儲糧（男生本科就可以進去慢慢升了）女生難進（但是可以985碩博完事之後進）。

推薦閱讀：
相关文章