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謝沒邀

先說結論：轉！

本人食品的本科現在是醫學的碩士，可以說是大坑入小坑吧，反正都是坑。

我的本科雖然不是985，但食品專業也能算是全國top10吧。但合肥工業大學食品專業你肯定也沒咋聽過。為什麼？因為除了江南大學，中農這種頂部那幫人之外，後面的已經不重要了。因為大家根本沒！的！活！

知乎勸退大佬都集中在生化材環的領域裡，為什麼沒有食品？

因為你食品啥都不是OK？那四個作為21世紀的朝陽專業，大家其實還是有很多路子去選的，但食品工程呢？基本上屬於傳統製造業，現在是什麼境地就不用細說了吧。

至於咱們專業學的那些東西和你的專業素養……工程？有機械那幫人做，科研？現在食品類的科研已經全在往生物分子這一塊轉了，這一塊研究的燒錢程度不是工科實驗室能夠承受得了的。所以說基本上只有品控和質檢兩條路可以走。那些說做公務員的朋友們，這只是行業選擇，跟專業關係不大好吧，那這要是也算的話那我還說咱畢業了可以去當兵呢，保家衛國的職業多光榮。

所以說，評價一個專業好壞是非，不是看那些頭部的人怎麼說，而是看在一個學校里大家是都選擇他還是不選擇他。在社會上大家是不是選擇這個行業。正所謂真理總掌握在少數人手上，但生活是掌握在大多數人手上的。

題主能來問出這個問題那估計心裡已經有一桿尺了。

說了這些，給一點實用的建議，如果你想挖掘自己潛力，充分追求高性價比的工作，那就認認真真地確定一個方向，然後為轉專業或者是轉行開始學習。如果只是想安安穩穩舒舒服服，那就別轉了，看看書，把成績考好，去事業單位或者公務員或者高校裡面選一個輕鬆的崗位，然後考進去，留下來……再然後……專業什麼的，let it go

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謝邀

我不是食品科學與工程的，是食品質量與安全的，對這個專業的了解不會像本專業的那麼了解

之前也回答了一些關於食品專業考研考公的問題，有興趣的話可以看看，希望對你有幫助

有疑問可以私聊我，很樂意幫助學弟學妹們

以上

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你們的職業規劃課沒有上？選專業的時候沒有了解過自己的興趣愛好和就業方向嗎？六大商超食品生鮮的地方哪個不是需要食品專業崗位的？採購員不是一個方向嗎？根據人們的愛好對食品加工修飾開店不會嗎？食品企業，海天，九江酒廠，康師傅(不建議台灣企業)，統一，哪個不是要食品專業的人員去搞研發？無公害，有機(推薦書本，關於日本的大地企業《一根蘿蔔的革命》)，綠色A,AA級，這些都是農民工能做的東西？這些都是看就會了的？企業或領域氛圍或前景可能存在夕陽，人沒有夢想或思考那叫王八。

PS:繞開生產線或企業的質檢，沒錢還好說，它沒前途！！要去質檢就去國企或事業單位。食品行業出來就業幾年裡，工資不會有太大的變化的，而且是底薪，對，就是交稅都不用。和計算機比？人家都買房了，你還風餐露宿呢。但是，圈重點，我們的專業是越老越值錢，他們先不說頭髮掉光了，什麼行業都累，他們如果不進管理層，以這種知識不斷更新的速度，他們30 40被淘汰是正常的。努力在食品企業沉澱個10年，20 30萬年薪多的是。除非你是個混子

更新一下吧，雖然沒多少人評論，但這是我最多人評論的地方了。我覺得吧，食品的確是個坑，因為它的確讓人迷茫，工資低，沒出路。出了社會的食品人，肯定深有感觸，比我們這些芸芸大學生了解多多了。因為食品企業大多是中小企業，他們管理混亂，標準不一，食品學又是一個應用學，算不上任何的高端技術，人員取代性強，大專取代高學歷大學生分分鐘的事，政府對食品這種行業也是嘴上重視，實際沒有多少資金投入發展，工資低也就成為了常事。大多數食品企業官僚化嚴重，想上位就得想上人，沒關係你就呆在那吧。

總結來說，食品行業沒落，食品人不得意是整個大環境所造成的，方方面面原因，我只是說了其中我覺得重要的一部分。知乎上對食品的勸退是對的，畢竟如果你對這個行業沒有走下去的決心和興趣，你是肯定混不出頭的。我最上面寫只是想說，食品行業還有希望，食品行業充滿了混亂，但同時充滿了機會和希望。食品專業存在既有它存在的意義。

我當然知道它的前景堪憂，越往後越了解越深，但我還是從中看到出路和希望

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05級食工畢業生，同學現在工作，基本沒有和食品相關的。後來報考公務員時還被打擊了，我好像報的是食葯監局，對方特意打電話過來說，他們食品工作相關的需求是學醫的！學醫的！學醫的！因為醫學專業有個食品安全的專業，不要學食品的！後來心灰意冷轉了互聯網。

就說我身邊的幾個同學，一個托關係進了公園系統，一個托關係進了國企，一個做什麼實驗儀器的，一個去開飛機了，只有一個在做食品方面，自己搞了個工作室，做自媒體，公眾號做得倒也是風生水起。還有選擇考研的，也都沒在這個專業繼續深造。

強烈不建議選擇這個專業。如果再給我選擇，我絕對不會考慮這個專業的。

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謝邀，我是食品質量與安全專業

好於不好在自己心裡有個標準，興趣愛好，還是生活工作，更注重於哪個；

興趣在的話，無論就業如何也會堅持；

若是只考慮以後的就業，不如其他行業起薪高是真，但也沒有特別難堪；

找工作有時候運氣也是一部分，考公上岸確實舒服，也得看你不喜歡那種工作生活方式；

這個專業隨著時間的沉澱會顯露出來價值；

還是建議你好好想想是否愛好

換專業的話相近的有醫學類的營養學，生物化學就不推薦了

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