吃喝玩樂都闊以!


大連人自己吃海鮮一般都是市場(海鮮市場,家附近菜市場或者早夜市之類)買了家裡自己做,夏天的話大家習慣東西準備好了帶去海邊,一邊等燒烤一邊吃煮的自己帶的或者店裡買的海鮮花生毛豆什麼的,自己帶比較實惠,店裡買的方便。過年過節聚會的時候可能會選個海鮮飯店,點一桌子菜,也可能在家裡做著吃,不管哪種情況肯定有幾個海鮮,很少有見大連人聚會桌子上沒有海鮮,包括吃川菜火鍋點帶海鮮的菜都很常見。

舉幾個栗子:

這個是我跟老公端午回我爸媽家裡吃的家裡的端午過節飯,我媽習慣做菜做雙數,所以是6個菜+餃子,這個在我媽眼裡算是「簡單的」「家常便飯」,因為沒有「大菜」,大菜比如全家福啊,糖醋魚啊之類做法比較複雜麻煩的才算,大連人也是什麼節都喜歡吃餃子,餃子特色是各種帶還海鮮的三鮮,豬肉+韭菜+一種海鮮,比如韭菜豬肉蝦,韭菜豬肉海螺,韭菜豬肉海膽,等等

下面這桌就是外面吃的,好像是去年初五在日月晟,姥姥那邊的親戚聚會,大包間開了3桌,這是一部分菜,有「大菜」比如松鼠魚,海參,全家福(好像沒拍到),鮑魚之類的,是個比較典型的大連家庭聚會「大盤子」宴席。大連老一輩有山東人的講究,比如之前講的菜品要雙數,過年宴席講究比如有魚有肉,雞鴨至少有一種,全家福和海參也基本一定要有,還有主食至少有一道餃子,然後還有長輩小輩分桌,小時候在家裡一般男女分桌等傳統習俗。

家庭聚會的話,會自己買了海鮮來做,有的蒸煮一下就可以,有的直接買刺身,下圖是前幾個月跟表妹一家的家庭聚會菜,有牡丹蝦刺身,蒸的蝦怪(寄居蟹))螃蟹(飛蟹)鮑魚八蛸(八爪魚),買的雞翅包飯,我自己做的章魚小丸子,還有點冷盤沒拍~

家庭聚會再比如,端午的時候老公弟弟來家裡三個人吃飯,我準備了肘子切片包生菜,牡丹蝦(就號這口)和三種刺身拼盤,我媽家裡拿回來的假鮑魚三鮮餃子煎了一下,炒花菜

端午節還是有粽子的,老公是江蘇人,超愛吃我媽包的三鮮餃子,我從小討厭吃北方的粽子結果超愛吃包郵區的肉粽,我倆的結論是北方人不會包粽子,南方人不會包餃子~

海鮮飯店的話,我自己常去的:

  • 大連灣旭日飯店:離家近,海鮮新鮮,量大實惠上菜快
  • 港灣廣場東海明珠美食城:有點年頭的,環境好點,性價比還可以
  • 日豐園海腸餃子:性價比還可以,除了海腸餃子以外其他一般,但是遊客里名氣響,外加有私人訂座的資源所以外地朋友來會帶去
  • 海之鄉和海味當家:都是環境好小貴,東西可以,小型朋友聚會想吃海鮮的會去,特別鐵的朋友一般直接在家裡自己買了做著吃
  • 蟹將軍:外地朋友好評,大連本地人不怎麼吃花里胡哨這套,吃螃蟹一般就買了自己家裡煮,不帶朋友基本不去


你好。 其實大部分的海鮮沒必要去市場買然後飯店加工, 因為小海鮮雖然便宜但是加工費一個品種二三十打底,再算一下也便宜不了多少錢。 前提是你買的時候不被忽悠,否則你會很悲催。 不如找經濟實惠點的店直接點。 如果單個品種多買一些,比如扇貝等 簡單蒸或者煮 這樣是肯定會便宜的。


千萬別去火車站附近大排檔吃海鮮


海鮮做法挺簡單的,只要食材新鮮怎麼做都不錯。大連基本上所有飯店都有海鮮,大玻璃缸現撈的那種。

只要記住一條:千萬別讓計程車司機推薦!

玩的其實就那幾個地方:老虎灘,森林動物園,聖亞,星海廣場,棒棰島,金石灘,發現王國,東港,濱海路。

喜歡的可以吃吃日料,大連由於歷史原因,日料店非常多,味道也不錯。


作為一個去旅遊過的外地人,我也不知道當地人具體都在哪裡吃,不過去過一個叫碰海的地方還不錯,就是量比較大,人多比較合適。

當時一共搜到兩家店,一家美團有雙人餐但是需要預約,不然沒有位置,所處地理位置也比較好,還有一家美團只有四人餐,位置偏向居民區。好在都比較好找,可以酌情選擇

(不會拍照,大致就是這個樣子,四人餐,下面還有被擋住的魚)

晚上消遣有個foxbar,清吧,喝點酒聊個天感覺很好,沒有照片,美團可搜,價位個人覺得不算高

星海廣場旁邊有一片小遊樂場,價格很合適,建議遊玩,人不多的話老闆也比較好說話,可能會讓你多玩幾圈

還有個吃飯的地方叫牟傳仁,個人覺得這家做的挺好吃的,價位不算低

(我自己朋友圈截圖)

柏威年,櫻桃肉和松鼠魚都很好吃,環境可以,價位不算低

如果預算足夠的話還推薦去城堡酒店住一晚體驗一下,因為當時預算不夠,所以沒去體驗,沒有辦法提供建議


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