下面图片是我家不同价位的信阳毛尖泡出来的效果，大家可以自行比较判断～

图片上的数字是5g茶的价格。

所有图片均为iPhone8后置摄像头直出无P～

感兴趣的朋友可以私聊呀～

如果没找到合适价位的，也可以私我，给您现泡现拍～（毕竟有人来问时去泡茶拍照，比我私自泡茶拍照，挨我妈打挨的会轻一点，哈哈哈）

像我们日常销售的信阳毛尖，价位从200（每斤）到2000（每斤）的都有，超过2000的基本都是高端客户私定的了～

妄自回答一下，毕竟也是第一年想著在网上把老家十第十生产队大山里茶叶推出去，都是疫情缘故。

首先，按常理来说，茶叶的价格，有口感，产地(高山还是小山、平原，本地茶还是外地收的茶)、加工工艺(手工还是机器)，三是时期(雨前明前)一些作为主要评判标准，现在也牵扯到了知名度，比如信阳某新。

要说评判茶叶最重要的应该口感最重要，毕竟最终买来茶叶是要喝的，要入口的，说得再好，我们产地好啊，纯手工啊，明前特级，知名度高，最终买家喝著觉得不好喝，一切都是空谈。所以我卖茶，实在碰到买家不放心，我就敢说我可以免费寄两包样品给您，您喝著试试，觉得还算顺口，您再考虑。对我们茶叶就是这么自信，十里八乡的也都知道十队茶叶好。

33年老茶商如何评价十队的高山茶

所以买茶还是得相信口碑，我现在所做的就是想把口碑打出去，卖茶特别不容易，虽说每年都有茶叶贩子开车十几里山路上我们十队收茶叶，可贩子压价太厉害。

题主所说的价格也是如此，同样的茶叶在我们茶农手里可能就300.500，可倒了一次或者几次手，您在二道贩子，三四五道贩子手里价格涨到七八百也是常态，到了茶庄茶馆呢，也可以想像。所以说感谢互联网的发展，让茶农可以源头直销，过滤掉中间商，当然现在有的中间商也举著茶农的招牌 ，所以还是要擦亮眼睛。

还有茶叶的价格分等级，明前茶雨前茶(清明谷雨)，其次又分别分为纯芽尖儿，小芽叶儿，大芽叶儿。也有叫楼头儿的，我还没搞懂到底是哪种 ，这价格都不一样，依照现在的标准来看，明前&>雨前，纯芽尖儿&>小芽叶儿&>大芽叶儿。这是从价格来讲的，从我很小到现在，然后开始做茶叶，我私以为同时期价格是以采摘难度来划分的，而非口感。明前茶芽儿刚刚生长，产量低，个头小，不易采摘，在我小时候，那时是不采明前茶的，现在茶商们渲染出来「小浑淡」，采摘时令越采越前，但明前茶口感确实很好，所以广受高档人士欢迎，在此纠正一个误区，很多人说明前茶味道偏淡，但好的明前绿茶层次丰富，回味悠长，营养物质丰富不是雨前茶可以相提并论，贵有贵的道理。

同时期的茶叶，比如都是明前，都是雨前，价格绝不是依照口感而是采摘难度大小。同时期的纯芽尖儿不一定有芽叶儿好喝，这也是很多人的误区，芽尖儿彰显是送礼的面子及高档人士的体面生活，信阳毛尖获巴拿马万国博览会金奖时也是芽叶儿清汤。所以说自己喝茶性价比最高的大芽叶儿，我也一向这么推荐，毕竟你我大部分都是普通人。

信阳毛尖的好坏，评判也十分简单，我常常跟我爸妈说，咱们茶叶一定要从本质上弄好，因为咱们卖的都是个人买家，最终都是要开汤的，是不是好茶，一泡就知道。现在制茶工艺，机器多得很，看著干茶很好看，比如我去茶叶店包装茶叶时要了一点儿老板卖的茶叶，好看

这样的看著确实好看，但我一眼就可以看出来这是机器磨子磨出来的，绝不是手工茶，市面上很多，干茶很好看，泡著也很好看，买家根本想像不到现在制茶技术已经到哪种地步了，tb上有智能的全自动，全程不用人管的制茶机器，成品茶好看得很，但一喝就不行了。

筛茶炒茶炒茶

所以这个世界上，有些东西机器可以替代，有些工艺必须还得是人来。

判断一杯好茶，最好还是买一点儿回来开汤，试口感。

不同的品牌，不同的包装，不同的产地、不同的等级，价格差距非常大。

等级低的，便宜的，十多元一斤就买的到。

等级高的，大品牌的，数千元一斤也正常。

您的问题就好像问：「汽车多少钱一辆」，从几万到上千万的，都有。

至于信阳毛尖的等级，请参见：《GB/T 22737-2008 地理标志产品 信阳毛尖茶》

谢邀啦。茶农的女儿，山沟沟里面长大的，从小跟奶奶上山打野菜，跟哥哥去河沟子摸鱼，童年过的是快快乐乐，老农民赖以营生的种种苦力活都能给我带来乐趣，小时候跟著爷爷奶奶上山采茶是边打边玩，无非是为了找兰草，有一次翻过了整座大山头给我奶奶吓得不轻。这两年茶叶季都恰好在家，上山打了两天茶叶晒得又黑又丑，基本算是全程参与茶叶制作的过程（除了炒茶叶确实是需要技巧和经验加持，别的步骤也都好学的很），起早贪黑，经常搞到下半夜，实在是辛苦。

说实话，在我蛮小的时候，茶叶卖的便宜。奶奶用个大塑料装著炒好的茶，走一二十里路背到街上茶叶收购商那里去卖，茶商瞅瞅成色，价钱一压再压，最后几十块钱一斤成交。算起来比野菜贵不了多少。早年老寨的茶叶好像是由人承包的，但那里山高路远，我三姥爷守了几年就撂了挑子，而这几年老寨茶场的信阳毛尖年年火爆，据说是一万元三斤的高价。近些年信阳毛尖的受欢迎程度可想而知。

具体从什么时候起茶叶开始贵如油了，我也不清楚。上学的时候确实是两耳不闻窗外事，现在想回忆，都无从下手。

就我对信阳毛尖浅薄的了解而言，各个产区的茶虽然多少有差异，但成本、工序大同小异。要获得成品茶，大致要经历采茶、初筛、杀青、揉捻、抓条、烘培、毛茶整理、复炕等至少8道工序。

气候和温度适宜的话，茶叶的生长是很迅猛的，一旦芽叶没及时采摘，长的过大，这茶叶就差了，不值钱了。所以一般大家都会请采茶工来帮忙采茶，农村年轻人少，到了这时候劳动力奇缺，请人采茶是首要的难题。采茶工的工钱呢，芽叶是40-50一斤，芽头70-80一斤。手快的可能一天能采个3、4斤。大概3.7-4斤生茶出一斤干茶，采茶工为了赚钱，当然采的又大又带各种叶片，狠一点的甚至会倒点水进去加点重量。所以采下山的茶还要经过分筛，将大大的梗子和不合格的叶片挑出来，这一筛又能筛出去好几两。算下来一斤干茶里面，拿普通的芽叶来讲，保守一点，付给采茶工的工钱是200块左右。

我自己家是纯手工炒茶，杀青、揉捻、抓条这三个步骤按部就班，都是炒茶的过程，炒茶工的工钱，是250-300一天。说是一天，但是实际上是从下午开始上班的，因为上午采茶工人刚上山，是没有生茶需要炒的。我家是我爸自己炒，一个人的话，又要看火候又要炒茶，其实效率蛮低；有时候我去帮忙烧火，他专心炒茶。一锅是不能炒很多茶叶的，我算了一下，在有我帮忙的情况下，要得到一斤毛茶，需要100分钟。别忘了，毛茶还需要经过整理，再次扔掉一些没有炒制好的和不漂亮的叶片和茎梗，然后再经历一次复炕，再次减轻重量，算下来还剩多少呢？我也没有概念了。

炒茶工是只负责炒茶的，也就是说杀青、揉捻和抓条这三项，剩余的活，烘培和复炕依然要掌握火候，筛选和整理、择毛茶这些呢，不需要什么技术含量，熬的就是个时间和精力。

所以要说的话，普通的芽叶，看得见的成本我说最低300块应该不算夸张，再要加上请采茶工的交通和他们的吃住呢？加上用的柴火?茶把等一切工具呢?

还有啊，并不是说茶叶长在山里就听之任之的，还要除草啊！我家都是爷爷奶奶人工除草的，费用谈不上，付出的辛苦总得提一笔吧？

当然了，我们当地的小山茶卖一两百的倒是也有，便宜在哪里呢，我也研究过，制作工艺是当然缩了水的，里面的茶叶渣渣和茶把掉的小竹棍翻一翻都能看见，要是光是这样也就罢了，味道当然也失之千里。

还有，信阳毛尖的话，大山茶和小山茶差别蛮大的，我自己家采的是大山茶，其实也是有小山茶的，只不过每年大山都忙不过来，对比下来小山茶又实在不好喝，所以干脆荒废了。说到这里，还要小心有些人把小山茶兑到大山茶里面卖，甚至自己明明是小山茶，宣传是大山茶，真的很多。

判断毛尖的好坏，对新手来讲蛮难的。实话说我见识的自己湾里的茶比较多，匀称、多白毫的、炒的青绿漂亮的、大黄叶片少的、泡出来好看的、汤色淡绿的，是费了功夫制作的。价格不是决定因素，包装也不是。

决定茶叶价格的，借用一位茶友的话，含芽率影响价格，高山影响价格，茶叶烘焙到不到位影响价格，手工影响价格，时间影响价格，会不会营销影响价格。

说起来，对茶农来说，营销是最不得门的，我爸常说的一句话，茶叶没有正价，有销路的，怎么卖都有人要，没销路的，怎么便宜都没人要。就，也说句老实话，其实也不必信奉品牌，品牌溢价谁不明白呢？找到靠谱茶农，真的能省不少钱。

居然写了个好长的文。图片就懒得再放了，这几天答了不少茶叶相关，信得过我的可以去翻一翻。感觉快要开学了，要抓紧时间看网课看文献，得有蛮久没回村了，之前偶尔拍的照片差不多用完了。爸妈手机像素又差，技术又渣，也不爱拍照，等过几天吧，有人看的话我再爬个山。

哎翻出了去年的朋友圈 发现了当初茶叶街的盛况

去年的朱堂茶叶街。这才是大家熟悉的样子wantier的视频 · 173 播放

码掉了几行字，因为在朋友圈发的所以说话太实在了，虽然是公开的小秘密但是在这里还是怕得罪一些人，老实码住

看你买什么等级的。好的800一斤，1000一斤，或者更多。看你想买什么了。

廉价的，70一斤。甚至可以更低。

毛尖好坏要看外观和味道。

好的毛尖外观呈现嫩绿色。口感，干净。

不好的毛尖，颜色较深，看起来叶子很大，但是不好。而且有些是四川茶冒充的。

判断一种茶叶的好坏，这问题太空泛！为什么这么多呢？

第一、好坏的标准要先明确，这里的标准就是你自己的标准

否则只要同一品种的不同品质的两种茶或以上放在一起比较一定有好坏？

第二、如果问的是同一价位的信阳毛尖如何判断好坏？还是说外观差不多的好坏？

第三、价格，2020新茶茶农手里300-600元，市场价就没法说了，价格自己报

第四、要想判断好坏其实也简单，只是要花些时间

1、把自己认为靠谱的渠道按照自己的价位需求都买一些样品比较试喝，然后做减法

保留下来的持续再和新渠道对比，然后重复此步骤品鉴不同价位的，做好记录总结

2、找靠谱的朋友接受他的推荐，多亲身产区了解学习.假以时日必能越来越精通，那判断就很容易了

明前茶350-800，这是大众价位，根据含芽率不一样价格也不一样！高山茶有些产区的价格更高！

雨前茶200-500，牙叶价格200左右，小芽好一些的要500

春尾茶150-300

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