高血脂患者，饮食上要注意这6点

1、限制热量，避免肥胖

一日三餐定时定量，不要暴饮暴食，才可以控制好体重，远离高血脂。一般情况下，成年人每日摄入1500千卡左右的热量就已足够，从事体力劳动及长时间运动时，需要多补充一些热量。

2、避免高脂肪饮食

对于高血脂患者来说，尤其要控制饱和脂肪酸的摄入。做菜的时候尽量用植物油代替动物油；红肉如猪牛羊肉等要少吃；可以用禽肉、鱼肉来代替；糕点、油炸食品等平时尽量少吃或不吃；全脂奶制品中也含有较高饱和脂肪酸，建议用脱脂奶制品代替。

3、低糖、低盐饮食

平时要减少各种糖、含糖食物及含糖饮料的摄入。

为避免食盐摄入过多引起钠潴留，对高血脂、高血压不利，平时还坚持少盐饮食，每日食盐摄入量尽量在6g以下。

4、增加膳食纤维的摄入

蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胆固醇代谢，高血脂患者要适当增加摄入。另外，每日主食中可以多添加玉米、燕麦等粗粮来增加膳食纤维的摄入，一是可以增加饱腹感，减少脂肪的摄入。二是长期如此有助于减轻体重，减少高血脂等疾病的发病风险。

5、戒烟戒酒

高密度脂蛋白胆固醇是胆固醇中的「正派」，可以使胆固醇、甘油三酯等不易在血管壁内膜底层沉积，具有显著的抗动脉粥样硬化作用，而吸烟会使这种好胆固醇含量降低。长期饮酒可以诱发甘油三酯的升高，对于血脂的控制也非常不利。所以为了更好地控制血脂，戒烟戒酒，必须马上行动。

6、多饮水

多喝水可以降低血液粘稠度，成年人每日饮水量至少1500ml。

至于运动，这个简单，选择一项你喜欢的有氧运动，比如跑步、骑自行车、游泳、打篮球等等，一周3-4次，一次30分钟以上，就OK了。重要的是长期坚持。

运动和饮食更多时候只是高血脂患者的一种调理方式，对于年纪较大、有其他并发症风险或已有其它并发症的高血脂患者来说，是一定要吃药治疗的。有的人可能觉得吃药会有副作用，但是和吃药的副作用比起来，不吃药而导致病情加重，这样的后果才更为严重。

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高血脂的人，可以多吃一些降血脂的食物，还是有一定作用的。

1、燕麦

含有丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E、皂甙素的含量也很丰富，这两种营养成分都有降低血浆胆固醇浓度的作用。

2、洋葱

含有丰富的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸，可以有效降低血脂，还能预防动脉粥样硬化，有养护血管，刺激血管舒张，降低血压的作用。

3、杏仁

杏仁中含有大量的营养物质，虽然属于坚果类，但不含胆固醇，高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品，有效的降低血脂。

4、鸡蛋

有人认为鸡蛋胆固醇含量高，不宜多吃，事实上，鸡蛋中所含的卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪，保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。