有没有食物放在冰箱比室温更容易坏掉？
就是有没有食物在低温环境比二三十摄氏度更容易发霉或者变质的？
当然有。
食物和人一样，有的喜欢凉爽环境，有的就偏偏喜欢暖和点儿。
举几个例子——
一些来自南方或者热带的水果，就不大适合放进冰箱。
比如——芒果、香蕉、菠萝、木瓜、牛油果、百香果……
这些热带水果都对低温很敏感，环境温度过低的话，不仅无法正常成熟，还会引起表皮变深、内部软烂。
所以，它们最好是存放在避光、阴凉的地方，等慢慢成熟后再吃。
还有一些温带水果，比如我们常见的苹果、梨、桃子，在成熟之前，也不建议放冰箱保存。
因为低温，会大大延缓它们的成熟时间，只能眼瞅干等吃不著……
除了水果，还有些食物不建议放进冰箱——
- 蜂蜜——蜂蜜在低温环境下，会加速结晶过程，虽然并不会变质，但是会影响到营养价值以及口感。
- 巧克力——巧克力在冰箱中时间长了，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然同样不会变质，但十分影响口感。
- 面包、馒头、花卷——这些淀粉类食物，放在冰箱冷藏室里，会加快变干变硬的速度。所以如果一顿两顿的吃不完，放在室温下就好，想要长时间存储，还是建议冷冻~
以上~
香蕉算么？一冻就黑。
芒果放冰箱容易黑
巧克力放冰箱容易起白霜
香蕉在12度以下的温度贮存，容易发黑腐烂；
鲜荔枝在0度环境中放置，可能会表皮变黑、果肉变味；
黄瓜在0度以下储存，表皮会出现水浸起泡现象，瓜味变淡，瓜质变粗；
巧克力放冰箱冷藏容易出现糖霜或反霜，可能发霉变质。
热带水果，比如菠萝 芒果 香蕉，基本都是建议放在阴凉避光处储存，而不是冰箱。
还有没有成熟的苹果，梨，桃，放了冰箱就再也不好成熟了。
没有。发霉就是细菌的功劳。一定是温度越低，活性越低的。
必须有啊，很多热带或者亚热带的水果比如香焦放在冰箱就比较容易褐变
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