想吃大闸蟹

作为一个90后的水产从业者，我说点事实。

不说螃蟹，先说车。

汽车市场经过诸多自媒体的长期灌溉，我们作为消费者，再也不是被4儿子店随意宰割的韭菜了。

因为不管这些汽车自媒体大V是被充值了也好 仗义执言也罢，确实为普及汽车知识，揭露汽车行业内幕做出了许多贡献。

同理，在水产生鲜行业，作为消费者其实还有很多不了解的地方。

我分享点事实，接不接受我都不反驳。

因为是可观事实，不以你我的认知而改变。

只因利益的牵扯而被掩盖。

1、中国你能买到的大闸蟹有且仅有一个品种——中华绒螯蟹，所谓阳澄湖蟹也好，固城湖蟹也罢。都一样。就跟南京人与北京人一样，没有任何区别。

2、所以，阳澄湖也好，固城湖也要，洪泽湖也行，他们只是品牌，不是品种。品牌决定的是什么？是价格。

3、关于阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹代表的是价格，不是品质，做个挺恰当的比喻，阳澄湖大闸蟹其实类似汽车里的宾士，就是个卖标的，和品质无关。

4、不要在任何天猫，京东上买蟹，他们的单品成本里40%是高昂运营成本和流量成本。此消彼长，运营成本高了 ，螃蟹成本自然就低了。

5、真正决定螃蟹质量的是蟹农养殖所花的心血：是不是选用了优质的蟹籽、有没有精心呵护蟹苗、饲料上有没有偷工减料、有没有下狠功夫防虫弊害、最后在螃蟹长膘的时候喂了多少冻鱼。

6、作为消费者，你最应该在乎的是螃蟹本身，是不是够分量，是不是满膏满黄，是不是用心挑选。

至于是哪儿产的，这真不重要，毕竟都是一样的货，只不过是不同的人在卖。

【去绳净重满黄】特大鲜活大闸蟹 全母蟹 每只2两 共10只?

item.taobao.com图标

首先不建议菜市场和淘宝

菜场的蟹一般都是被做精品的卖家挑剩的蟹，所以呢价格便宜，按斤卖的，就算你很会挑蟹，可是好的蟹已经被做精品的卖家挑走了你也很难挑的到真正好的，所以菜场按斤的蟹质量玉龙混杂

现在的淘宝不是之前的淘宝，你要想被人搜索到，你得出现在前几页，因为我们平时买东西一般也就看前面几页，这个流量是要花钱买的，充广告，所以淘宝排在前面几页的店铺运营成本都很高的（都是公司化运营 有专门的运营 美工 这些人员都是要发工资给他们的 写字楼的租金费等） 而且你价格高了不利于转化，所以得和竞争对手的价格保持一致，这无疑是让 螃蟹的成本降低了，所以品质就很难保障了。

至于具体哪家好吃，要试，吃到这家不错的就一直在这家买吧，我家的老客户都是这么来的，有了第一次就有第二次、第三次 第N次

阳澄湖大闸蟹赋有「蟹中之王」的美称，其口感与品质是出类拔萃的。苏蟹阁是苏州阳澄湖行业协会常务理事单位，在苏州相城区拥有阳澄湖生态养殖基地，专注培育养殖中华绒螯蟹，目前在全国拥有60多家直营连锁门店，历经12年淬炼，始终坚持只做直营的大闸蟹品牌，苏蟹阁一直坚持好蟹的标准「青背、白肚、黄毛、金爪、体壮、红印」，每只蟹历经八道工序层层筛选，严格品控，杜绝猫腻，给消费者品尝到正宗且美味的阳澄湖大闸蟹。

我家

拜托 你这种问和没问是一样的

周边有养蟹的 直接去和蟹农买 有认识的更好了

周边没有的话 就到正规菜场和超市买 就是有点贵 超市尤其贵 品质中规中矩

然后就是朋友圈 非某宝等网上的 好好分辨还是可以买的 就和代购差不多 品质看人品咯 毕竟你分不清是自产还是所谓的代理

淘宝呢， 这么说吧 存在即合理 但是水太深了 很少有正规品牌的大商家 行业的特殊性吧 所以鱼龙混杂 不推荐

我知道说了这么多其实你还是不知道到哪里买 折中的就是菜场 品质一般 但价格还行 尝尝鲜

作为一个非产蟹区但酷爱吃蟹的人，什么渠道的都试过，首先自己会挑蟹可以当地大型海鲜市场或麦德龙一类商超，曾经买过麦德龙的未绑蟹，黄都爆出来了要。个人喜欢吃蟹的肝胰腺和膏所以喜欢买公蟹，性价比也高，网购可以选全公，吃不完干净毛巾湿水拧干后包起来冷藏一个星期都活蹦乱跳。

姑苏城外的，这家只做线下，之前是从这里购买吃到现在成为代理，怎么说呢就是售后服务好电话客服基本上只要你不是半夜打电话都会接，没接到也会给你回电话，草绳捆蟹所以不会存在重量不够这样的情况，顺丰的专线，死蟹包赔，主要一个原因就是当代理零投资零存货零风险零售后。

网购的话开水家的大闸蟹性价比挺高，线下的话盒马鲜生即可。
推荐阅读：
相关文章