開一家水果店，至少也要關注這些。

1、選址環境調研

調研走訪周圍環境，是覺得盤下一間店鋪的首要步驟。

看環境主要是要預估一下客流與水果店的飽和情況，只要在賣水果需求沒有完全飽和

的情況下，去開水果店才能有一席之地，不過要特別注意的是，如果旁邊一家水果店都沒

有，要特別警惕，很多人覺得沒有競爭，開店後生意會很好，但是很可能別人在這邊開了，

但是都開不好，關門倒閉了。

反而在旁邊有一些水果店會更好一些，別人已經在嘗試著吃螃蟹了，就不用擔心沒有

螃蟹吃了。

在開水果店前，對環境要有清晰的判斷，同時要對自己的定位要清晰。

當考慮要做什麼樣的水果店時，就要去找到適合水果店的客戶在哪裡，水果店的定位

與客戶要相互匹配。

首先要看看水果店附件的客戶是什麼樣的。

如果不知道怎麼去了解周圍的環境，可以嘗試以下方式。

一，看周圍區域是居民區還是商務區。

二、如果是居民區，看常住客流的年齡段，是成熟的小區還是租戶區，小區的相對的房價

是高還是低，從這些大致可以看出周圍居民的消費水平了。

三。如果是商務區，開一家水果店，靠客流來維持有點難度，這個時候可以嘗試去做企業

的生意，客戶就是公司。比如食堂，公司日常福利等，如果具備這些資源或條件，在商務

區去做水果生意會順利很多。

四、看周圍開店的檔次，可以到周圍都走走，如果周圍的店鋪都是比較低端的，去這裡開一家水果店，自然也要順應大環境，只能開低端的了。這裡說的店鋪不是水果店，而是其

他類型的店面，如果大家開的店檔次都不高，你去開一家高端店，逆勢而為，非常不可取，

畢竟這是多少前輩倒下後留下的勝利者才會堅持把店開著。

2、選定店面位置，準備開店資金

選定店面位置，準備開店資金。如果開一家10平方米左右、可以佔地外擴擺攤的水果店，

需要準備的資金大概在四萬元左右。一年租金、辦理執照、簡單裝修、置辦水果架、招牌等費用大概需要2萬元。

買兩台冰櫃要3000元左右;進貨和周轉資金1萬元左右。

人工、水電、稅費等，每月支出2000～3000元。

這些費用不一定適合所有地方，也還會有一些其他的費用，開水果店前，選址很關鍵，

確定店面位置後，把店租這個大頭談妥後，其他的資金占的比例不會太大了。

3、店鋪裝修及貨櫃採購

店鋪裝修及貨櫃採購

一般店鋪簡單裝修一下就行，需要花一定時間及精力去找一下貨櫃，風幕櫃這些必

要的物料。

4、辦理相關的手續

一、證件：

1、衛生許可證

2、衛生經營許可證

3、工商營業執照

4、稅務登記證

二、辦理個體戶營業執照。

辦營業執照需要的材料是：身份證原件和複印件，經營場所的場地證明文件（房產證

或者土地證複印件），租賃合同原件和複印件，證件相片一張。

三、辦理《稅務登記證》，拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請。

需要的材料是：營業執照正副本原件，租賃合同原件和複印件，身份證原件和複印件。

身份證、健康證和身份證複印件4份（最好多準備幾份，辦理各種證件都需要用到）。

四、需要準備的資料:

1、身份證複印件4份(若非本地人還需提供暫住證複印件4份)

2、半寸標準彩色近照8張

3、工商執照申請書1份

4、租房協議複印件2份

5、水果進貨採購開業

首期進的水果，主要講究低風險。用蘋果、橙子、蘆柑等鋪滿店面，佔70%的量。然

後用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴，佔30%的量。總共算下來，大約投入4000元便可以了。此後每次進1000多元的水果，便可以維持經營。但是蘋果、橙子等水果的利潤率

很低，需要搭配時令水果、高檔水果才能有更多利潤。高檔水果最好等生意穩定下來，進

一步了解附近居民需求後再決定是否銷售。

6、日常打理

在水果店看店期間，就需要不斷的對水果進行檢查，將壞果挑出，貨架水果進行補貨。還

有其他時間，就是多實操一些切果技術，或者學習一下包裝，水果店營銷技巧等。

更多水果店新手經驗，歡迎關注公眾號:水果店早讀課，一起交流探討。

最好選擇加盟品牌拿貨，這樣不但得到水果貨源提供，還可以得到加盟品牌總部的更多扶持，如開店選址、裝修設計、策劃方案、運營指導，一站式服務提供，擁有豐富的運營經驗。精選優質的特色產品，有自己的獨特的優勢，成熟的運營模式和完善的保障機制，大大降低了投資風險。選擇山客生活，與您一起勇攀財富高峰！

水果越來成為人們日常生活中必不可少的一部分，開水果店是一種不錯的投資選擇，下面介紹下開水果店需要哪些設備

一、收銀系統

開水果店離不開收銀系統，有的人可能會覺得自己開店不需要這些設備，其實很有必要，

一個好的收銀系統，不僅方便了日常財務管理，還能進行階段的銷售統計，根據不同產品的銷量和銷售額調整不同的銷售策略；為了方便用戶付款，還需要安裝一個pos刷卡機；收款的收銀台也是必不可少。

二、水果展示櫃、展示架

根據店面的大小，可以選擇不同類型的水果展示櫃，展示架和促銷端台。整齊的展示架上擺上琳琅滿目的各種水果，讓顧客有更強的購買慾望。

三、冷藏保鮮設備

水果保鮮櫃是開水果店必不可少的設備，很多水果的保鮮有溫度和濕度的要求，尤其是很多高檔水果。溫度過高會加速其腐爛，為了延長水果的保鮮期，優凱水果保鮮櫃是必不可少的選擇。當然要注意熱帶水果不能放在冷藏保鮮櫃里，可以參考：什麼水果適合使用水果保鮮櫃?。

四、其他

電子秤，水果刀，價格牌，方便袋這些都是日常經營中用到的。為了增加額外的收入，水果店放個飲料櫃，夏天賣些飲料也是個不錯的選擇。

順便打個廣告哈，需要收銀系統收銀設備或者做生鮮門店小程序等運營方案的，可以聯繫我們

第一次開嗎？有沒有人帶？

最主要市口怎麼樣

拿貨去當地批發市場就好，沒人帶的話前期準備點學費，後面懂得多了可以去附近較大點的市場去拿貨

定位好周圍消費主體，決定自己開什麼檔次的店，是走價格優勢還是走品質優勢

後期服務好就行

千萬注意，做生鮮水果很辛苦，要做好心裡準備，想做的好不能做甩手掌柜。

最後打個廣告，我是做生鮮貨架的，有需要可以聯繫哈

開店需要準備的很多，比如選址、引流、貨源，人員培訓等等。

我從供應鏈的角度來說一下吧。

第一是貨源。首先產品定位。如果您開的實體店，選址在什麼地方就決定了您會面對什麼樣的客戶需求，因此貨源品質是要中高端還是比較大眾化，這個要定位一下。然後再去選供貨商。供應商的選擇要綜合考慮多方面因素，要結合具體產品的特性以及客戶需求去選。批發市場上貨還是產地種植戶直接供貨沒有絕對的孰好孰壞，合適的就好。

其次要考慮產品包裝和物流。為店內產品定製統一包裝肯定會提升店鋪和產品形象但是有一定成本。物流方面您要考慮是供應商送貨還是自提，如果是供應商送貨，盡量細化一下服務標準，以免後續扯皮影響您的生意。

另外如果您是網店或渠道涵蓋部分網路，還要考慮售後問題。

在哪裡做？渠道多了，但是水果容易壞成本高，還不如做千鮮匯買水果，壞果包賠。

生鮮水果店的周轉很快，首先你要明確你店鋪周邊人員購買力情況怎麼樣？此外你要保證進貨的水果渠道都是新鮮的，如果沒辦法保證進貨的渠道，那麼就要選擇加盟某一家生鮮水果店，保證你的進貨渠道質量好，進貨價格低，這樣才能有更好的盈利空間。建議最好多方面溝通諮詢查證後在開店，保證自己開店能有對應的盈利空間，以及後續開店之後有運營指導，服務跟得上。

找家生意不錯的水果店，不收工錢幫別人打幾個月工，就生么都學會了

先別準備東西，先做市場調查吧。做好市場調查要準備什麼東西和進貨渠道都有了.

最好是先找家水果店去打工個半年

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