做一個生鮮超市要注意哪些？
地理位置是一個廣州的小區，有三千戶，住有兩千來戶，多是事業單位的人，小區內以及周邊沒有市場，生鮮，想在裡面盤一個200方的位置做生鮮超市賣蔬菜肉海鮮水果，但從來沒做過，請有經驗的大哥傳授一些相關經驗，感激不盡。
1.做一個200方生鮮超市需要注意哪些基本的事項，麻煩介紹一下採購的工作量（一個五十多歲的老父親不知道是否能承擔得來），人力組成（採購，收銀，整理等），運營方式。
2. 是自營好還是加盟一些生鮮超市好？單從配送上，以後也是可以加入京東到家的，主要是加盟後對採購上是否有貨物供鏈？人力管理上是否有分配（沒做過這一行，不知道要怎麼招採購，運營，管理，對這方面的人力需求不清楚），以及配送運輸，還有利潤
3.之所以有第二個問題是因為這主要是父母在做，父母已經五十歲了年歲有點大了，從0開始做這個感覺一方面入市需要點門檻；第二點是因為看了一些介紹，需要凌晨開始去採購感覺採購上會很辛苦，不知道老父親能否承擔得來，還是要請人或者加盟後有直供鏈；整體的運營管理上也不知道是否複雜，是否需要請人存在知道；所以問了第二個問題想了解加盟一般平台會否提供這些支持，以及加盟這些平台之後的利潤和自營的相比如何，看看是否划算
提前感謝
不要招採購。
不要招採購。
不要招採購。
被貪污的錢會比賺的多。大型超市採購除了和供應商直接對接賬款，採購隊伍里分買貨的和付錢的，就是為了避免貪污問題，小超市沒有那麼多薪資空間來搞人員配置，如果採購這關不親力親為，很難賺錢了。不為賺錢只是消遣的話，不如搞個便利店。生鮮店要麼賺錢要麼虧死，因為東西需要不停地扔。
當程序員要熬夜加班，當銷售要喝酒應酬，討好領導要裝孫子。什麼行當就要做什麼事啊，生鮮是個凌晨狂歡的行業，其實調整作息也沒什麼，挑貨而已市場里幾乎都不用自己搬貨的。
如果不是自己做，請三思而行。
老父親50多歲，如果沒有相關經驗，確實不適合。
這種小的生鮮超市，一定要親力親為。否則，老闆就是在為僱員打工。
目標上海，百來平方的生鮮超市，個別攤位外租，基本不需付租金。三家店，年利潤70萬左右。對於來自貧窮村子的我，知足了。
考慮老人年齡的問題自己進貨會很辛苦。
有沒有人可以送貨？一開始做可以嘗試送貨，有了經驗後，知道什麼商品好賣後可嘗試自己進貨。
產品質量一定在第一位啊，必須鮮
蔬菜類的想掙錢，只能自己採購，加盟只是個品牌，具體經營還是靠自己。我要是你自留80到100平米剩下得分租，收租金。如果租不出去那你自己做也很難掙到錢。
主要做生鮮超市，凌晨就要起來進貨，進貨回來店裡，要整理上貨，一般凌晨去進貨，下午也要睡覺的，生鮮超市不是那麼容易做的~
額 為啥會邀請我這個 我不知道呀
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