結合市場需求,提出葡萄酒新品種研發意見?
請根據國情和國民口味,從包裝,品種,風味,價格等方面分析和意見。
題主指的是和赤霞珠、品麗珠一樣的「品種」嗎?這應該是種植或者科研範疇內的是啊,為什麼還有包裝?
看見這個題目,覺得有 市場部的來騙市場調查報告 之嫌
而且,連調查問卷也不列但是 正好從decanter喝完回來 有點想法 我回答一下:
國情
這是什麼問題 所有的賣酒人都在哭訴因為政策轉變高價酒不好賣 樓主沒注意么?而且,這堅挺的風向,難道你還希望會有迴轉嗎?國民口味
個地方口味不一樣 我遇到的非愛好者基本都愛喝酒體重有點回甘香氣馥郁的然後有幾個味道是都不喜歡的:1、不講究的單寧2、喝下去會覺得苦品種
結合我上面提到的口味 主調就是 赤霞珠+梅洛,再按照不同的特色搭配其他品種不過品種也有自己的趨勢,人喝多了重酒體的,就自然會想喝點輕酒體的
如果樓主自己種植 請參考釀酒師的意見如果樓主是進貨銷售 請參考銷售經驗風味
不知道這個是指什麼如果是指味道的話 前面回答了價格
看個人財力還有酒在裡面扮演的角色如果酒只是配餐那就用餐酒
不會超過200元人民幣/支甚至很多時候,我會用80-100的酒,選有點甜味的,然後大家會覺得很好喝。如果酒是主角
那就沒準就這樣結合當下的市場需求來研發。
國民的口味不是唯一的,是多元化的,這在所有國家都是。
葡萄酒,和之前國民為之爭執不休的甜粽子/咸粽子、甜豆腐花/咸豆腐腦一樣,是人們日常生活飲食的一部分,由各種不同的風土、品種、工藝等等因素體現出各自不同的味道,以滿足人類多元的味道取向。葡萄酒口味真的好這麼提意見嗎?
雖然對於不同人是有些不同,
但是,對於平常餐酒來講,國內的葡萄酒如果能到 帕克90分的水平就行了。價格在200以下,150以下更好了。如果是說進口的葡萄酒的口味,或者是說那種配料不止葡萄和SO2 的配製酒那就沒什麼好說的了。58度葡萄酒,一邊養生一邊過癮^_^
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