实习主要是感受实际酒店营运和学校的不同，

了解各个部门的岗位职责和流程，确定自己喜欢的部门和岗位

一定要学会划水 就是偷懒 不该自己干的绝不干 为自己谋利益 ！

我是过来人 也是学校组织的 不要让自己受一点点委屈 谁要搞你你就搞他和他干 因为我那个时候在校学生 学校组织 其实还蛮后悔的当时酒店拿不让我们合格来吓唬我们 让我们好好干，真是后悔 没和他们干架 欺负我们实习生，当廉价劳动力，酒店分配十分不明确 包间的服务员即要招待客人 洗碗 摆台 搞会议 搞宴会 还要搬桌子 当礼仪 搞自助餐 搞西餐 基本上所有南京的四星级以上都是会分工明确的，这家SXY酒店简直什么都要干 整个餐饮部都没什么老员工 全靠实习生撑著，餐饮管理人员也十分混乱 狼狈为奸，管理混乱，主管天天想著就是怎么扣你的钱，她自己也拿不到这个钱也不让你拿！？就是这种人，我每次梦中无数次想打死她！

所以一定不要太积极了，完全没有必要，这种酒店服务员不值得你去学习的，也不要说什么步入社会，放屁！这不是步入社会，这是让你直接步入社会底层！以前就算在家里也从来没有洗过碗的我，居然在酒店要天天洗碗，在哪个高档酒店服务员是要自己洗碗洗杯子的？这简直是我人生最痛苦的最黑暗的一段时光。

最后给大家提一个建议，能逃就逃 装病 换酒店 一定要尽快，如果你是一个特别累的酒店，答应我一定要换，我当时实习了八个月，真是天天想死！是真的！

如果逃不掉的话，不要太累，只干自己分内的事情，绝不多干，绝不多干！这个时候不需要你装勤奋，要硬气 因为我们的背后是学校撑腰，无论谁错学校永远向著你！谁敢欺负 就告诉老师 校领导 绝不让自己受一点点委屈，去他妈的忍一时 退一步哦、我就知道退一步 越想越气 忍一时 越想越亏！要说酒店工作给了我什么？就是磨平了我棱角 ，我是一个特别有脾气 不受管教的人，但我一次次的让自己忍 现在真是越想越气！

好的我的话太多了 希望大家不要讨厌 我也是有感而发 一说就有点激动了 真的不好意思 这也是我人生的经历 我的一部分 感谢她 谢谢

我是毕业就进入酒店业至今的，给点自己的经验吧

1、酒店实际工作可能和你想像的不一样，无论前厅还是客房，都是很辛苦的；

前厅板块3班倒，首先进入后管理层会让你学习基础接待流程，进行白天班的实操等，待接待流程熟悉后转入夜班学习夜班的实操流程，面对形形色色的客人，前厅接待员承受的心理压力比较大（PS：刚开始不适应很有可能被客人骂哭的），需要较强的心理承受能力、应变能力、学习能力和服务意识，才能把工作做的出色又得到客人认可，到这个阶段后你就提升的机会啦……（前厅资产管理、收益管控、价格管控、成本控制、OTA运营、会员转化、舆情管理……）

客房板块2班倒，无大夜班（即0:00-8:00班次），对客服务面对的也是形形色色的客人，但是没有前厅部压力大，客房主要体现在体力上的锻炼，刚进入时从基层做房打扫卫生学起，因为只有自己学习了等做主管做经理后才能更好的管理客房团队，等基础的学完了就开始学习主管的工作任务和管理知识了……（成本控制、品质管理、布草管理、资产管理、物资采购预算……）

2、酒店行业目前中档酒店业发展迅猛，一专多能的管理技能要通过自身的努力多多学习，才能在不同的岗位上提出自己的见解和解决方法，虽然一开始薪资不高，但在酒店集团大公司还是很有发展前途的，例如维也纳、华住、亚朵、锦江、铂涛等大集团；

3、工作中不能带有情绪，即使遇到很刁蛮的客户令你心情不爽，面对其他客户时仍需微笑服务细致，要有强烈的服务意识；

4、高调做事、低调做人；在工作中遇到的问题能够给出很好的解决方案，在同事交往中低调不自傲，谦和多学多问，友好互助，才能够让领导对你有更加深刻的印象；

5、酒店工作辛苦，如果想做这行发展，首要的是坚持，其次是学习，能够坚持又持续学习，进步快，发展好，我很多小伙伴选择运营路线后入行3年半就是一店之长了。

昨天刚实习结束办完离职，以我在丽思卡尔顿酒店实习的经验可以告诉你一些门路，虽然酒店管理这个专业比较坑吧，但是实习如果你不想去一些轻松的部门第一联系就是一些二线部门，最舒服的就是防损部然后就是预定部最后是HR ，如果是男孩子的话你可以去礼宾，女孩子可以去总机，反正死都不能进餐饮部跟客房部，本来大家就是廉价劳动力在这两个部门你会发现这根本没有把你当个人，最重要的是你如果不打算做酒店就是为了实习拿毕业证，我建议你去一些商务酒店，不要去丽思，香格里拉，四季，康莱德这样的选一个普通的就行，不要问我为什么因为经历过！最后祝你好运！

不知道你参加的是学期里的实习还是毕业实习。

如果是距离毕业还有一年的那次实习，多和老师交流沟通，不管是工作还是生活方面的，因为这是他们的工作，而且老师要写教案和工作总结，你不过是在给老师提供素材。有问题就找老师，忍无可忍不需要忍，有学校给你扛著呢，大不了换实习单位。

如果是毕业实习，那我劝你高调做事，低调做人，多做事少说话。说不准这就是你以后工作的地方了，实习进酒店的员工会比社招进来的会有一定优势的。但如果呆的很不开心的话，忍无可忍时还得再忍忍，大不了实习过后就跑路，毕竟打开最佳东方那么多酒店招聘呢

然后还有，在酒店永远不要停止对英语的学习。

以上，over。

别给人感觉很听话的样子，不然容易被欺负，特别是有些不太友好的员工，觉得自己比你年龄大了几岁就啥都让你这个新来的做。比如说大多数酒店都有倒班这种，有些时候你的老同事就要说啥子自己有事啊，让你跟她换班啥的，别那么容易的就答应她了，相信我，有第一次就有第二次，她要是真有事换一下班也无所谓，但后面什么小事都要跟你换班那就真的是太不开心了，反正都只是实习，没必要把同事关系弄得那么好，免得以为你好欺负。

高调做事，低调做人。

酒店行业前期会比较苦，基层的日子会有点难过，但是只要你坚持过了，之后你会体验到不一样的风景。

最好选择星级高的国际联号酒店，他们有非常系统的培训体系，对于你自身也是非常有帮助的。而且酒店行业就是这样，低星进高星难，高星进低星易，给自己一个高起点。

有条件去海外高端酒店实习，国外的酒店与国内的相比，确实各方面都好一点，最关键的是你可以镀金，而且在全英语沟通的环境实习一段时间后，你的英语也不会差。给你自己一个高起点，对于你之后会非常有帮助。

如果自己决定要从事酒店行业的话，要做的就是坚持，守得云开见月明。

不断提高自己，提升自己的竞争力。

加油！

花两年的时间在校学习了酒店管理这个专业，学校说「酒店管理专业是我们学校的重点专业」，老师说「我们都是专业的酒店人」。在这样的资源下进行了两年的系统学习一年的实习工作，最后毕业出来找工作，你实习一年在餐饮，想面试前台，一看招聘信息：同等岗位经验一年以上。或者是人资温柔的和你说「你之前的实习都是在餐饮，我们前台这个岗位要求要会操作opera系统，我们酒店中餐厅还缺服务员你有兴趣吗」

总结：你在学校学了什么不重要，重要的是一定要有自己的职业规划，当你面临实习选岗的时候，你选择了什么岗位很重要（小声BB：除非你个子高貌美嘴甜不然实习你想去前台行政酒廊什么的，就只是想想吧）。如果你去到了心仪的岗位，恭喜你，你很幸运。如果你没去到心仪的岗位，实习出来你去应聘心仪的岗位，你会以没有经验等被拒绝。你会觉得委屈，那我在学校学了这么多，到底有什么用。没有用。但成绩好会让你可以申请奖学金，努力学习英语过了四六级会成为你简历上的加分项（加分项仅针对酒店）所以，实习的时候想好自己要去什么工作岗位，努力争取到你想去的工作岗位。

除了国际五星其他的都不值得做，重复，除了国际五星其他的酒店都不值得做，其次，如果必须要做，一定要去北上广，私以为上海最好

1.千万别跟傻逼互怼。

2.尊敬老员工可以，别把自己的身份放的太低，自己只有尊重自己别人才会尊重你。

3.工作别带个人情绪，不然很容易出事，比如出现1的情况。

4.酒店实习基础岗位薪水很低～做好心理准备

5.如果家里有条件或者有关系，还是别走酒店这条路了。中国的酒店业跟外国的酒店业真的是两个行业，遇到人渣的概率太大，太他妈没尊严，真他妈都不拿服务员当人。

以上

下面这个回答看了，如果不想干酒店建议直接不要去实习了。划水到最后会发现什么都没学会，如果进了一个酒店实习就不要换了，实习完了换就行。

少说话多做事，遇到不懂的先问再做不然可能会出现责任问题。

工作态度要好不要带情绪上岗，可能一不留神就是一个投诉，关系到你的实习认证。

老员工说的经验可以记但是习惯你自己要看著做是不是适合你自己。人际关系要搞好，你也是员工应该有的待遇要争取，不然白拿那么低的实习工资

最后毕业后转正不转正等你实习完了毕业了再决定吧，如果不是特别耐得住时间和家里没有给你另做安排，选择酒店行业就慎重一些，看是不是你确定毕业后准备工作的行业。PS工作这个东西别太乱，什么行业都插一脚，工作履历经验跨度大还可以接受，要是乱了可能以后对你自己对自我工作定义都会出现问题，这是我的个人观点哈，楼主结合自身来看问题。

多看，多学，少说，高调做事，低调做人。

实习是让你理论结合实际，将学以致用。

酒店实习一般会有轮岗，结合自己的性格，找到适合自己的岗位，坚持下去，酒店行业还是比较容易出头的。

说点大道理吧，实习的日子可能跟你想像的日子会不太一样，所以做好心里准备，什么样的人都会遇到，好的坏的，和善帮助你的，奸诈嫉妒欺负你的都可能有！做好心理准备，不卑不亢，不会可以学，但是学会分清是非善恶，保持好自己的心态。遇到任何让你怀疑自己三观的事，请保持自我，不要怕委屈不要怕吃苦，可能的话多学习了解一下其他部门和岗位的工作

什么年代了，还关注实习，学校差的话能那个毕业证就行，自己想点办法去做其他事情赚钱，你这个一辈子翻不了身

有别的出路就千万别进酒店，别进酒店，别进酒店。

这个行当的工资非常低，包括管理岗，工作时间非常长，谈朋友就不用想了，吃饭时间和别人是错开的，很难受，最伤自尊的莫过于：客人走了，主管、大妈就会像苍蝇一样哄上去吃剩饭剩菜，你自己吃也不是，不吃也不是，别人会觉得你装清高（点名批评湖北宜昌桃花岭饭店）。

总结：人家坐著你站著，人家吃著你看著，人家骂你你听著，人家动手……操起板砖飞他丫的，都这样了还想干酒店？（注：本人离职啦~~一堆主管挨个儿劝）

眼勤手勤脾气好。这三点能让你呆住…至于升职，7份运气3份能力

选择职位尽量是前台！酒店管理专业已经实习一年了，前厅部晋升是比较机会多的

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