猪油糖对健康是否有害？
最近突然又吃到了儿时的一种零食——猪油糖，简单介绍一下，这是一种流行于粤东潮汕地区的零食，主要成分有猪油、糖、葱花等，香而不腻，用于做茶点别有一番滋味。但是家里已经很多年没用猪油了，炒菜什么的都是食用油，主要是当时很多人都说猪油高脂肪、高胆固醇对健康不好，而我最近在网上又看到说猪油还有不包含脂肪酸等对健康有益成分，所以真是给搞糊涂了，请高手解答一下。
猪油很香的，以前是人穷，只能吃吃菜油，而且菜油提炼方式的问题，不好吃。现在荤腥见多了，也就不怎么稀罕了，吃也是吃个热闹，又不多吃，没事儿
谢邀，这是我见过最黑暗的糖
既然有这个，应该没什么问题把，不过还是少吃，现在能吃的东西太少了
我不信你能吃一罐子，吃呗小心翼翼也不见得长寿
1. 猪油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，但是动物性油脂中的不饱和脂肪酸的含量普遍低于植物性油脂。
这也是为什么在一战时期，美国人将当时易得的植物油进行氢化处理，得到饱和度高的产品，用来替代当时稀缺的动物油的原因。
关于具体数据，资料显示，玉米油中不饱和脂肪酸含量约为80%，猪油中饱和脂肪酸含量约为40%。
2. 除了饱和脂肪酸，猪油中含有的胆固醇对心脑血管也可能不利。
3. 所以猪油不是健康食品，但偶尔吃一吃，也没那么不健康。喜欢吃就吃吧，就当一种追忆来吃。
（注：以上两个数字分别来自科普中国和果壳网）猪油糖是一种让人欢喜和让人愁的潮汕小吃，那就是说它既有弊又有利了。潮汕小吃猪油糖的缺点在于：老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用；一人一时不可多食用,特别是小孩,吃得太多很容易就上火蛀牙，当然也很容易就肥胖和容易吃腻，所以父母一般都不会让小孩子吃太多，这也就容易引起小孩子的渴望！但猪油糖也有它存在的价值，猪油糖润滑爽口，柔软生香，难免让人领略到猪油的芬香与独特美味。海丰人把猪油与面粉、食糖制成糖果，是对营养学的一大贡献，猪油糖甜而不厌，油而不腻，含有适量的猪油，既能给身体补充能量，又能饱尝口福，是其他糖果不能比拟的。他们说，潮汕小吃猪油中虽含有胆固醇和饱和脂肪酸，可它们是保证人类身体健康的必需之物，只要用量得当，是没有问题的，何况猪油中也含有丰富的不饱和脂肪酸，也含有对健康十分有益的花生四烯酸等高级多烯酸，故吃猪油糖物有所值。
既然是零食，偶尔吃点满足一下口舌之欲是么有问题的。还能让人怀念起童年的美好时光，有益身心。还有，很多食品啊，药物啊抛开剂量谈毒性是不科学的，普通人正常只要是正规超市卖的合格食品都可以食用，关键还是根据个人的身体状况，比如小孩、老人、孕妇等特殊人群。我平时想吃什么东西都没有什么心理负担，适量就好。
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