荠菜虾仁 冬菇虾仁 南瓜虾仁 玉米虾仁 都是阔以的

芹菜肉和青椒肉都是很好的饺子馅，而且加虾仁也不违和。

其实菜肉馅里加整虾仁是东北饺子馆对中国饮食文化的一大贡献，另外南方的芥菜肉馅里面加虾仁也是常见做法。

谢邀

饺子馅很多种啊！

对于北方人来说很多可以包饺子的馅

蔬菜类：角瓜鸡蛋，木耳粉丝鸡蛋虾仁

肉类：白菜肉（根据自己喜好， ，牛，羊喜欢哪个用那个），酸菜肉，肉三鲜

海鲜类：墨鱼，鲅鱼，鱿鱼，海参，各种贝类肉，都可以作为饺子馅

通通巨好吃

虾仁角瓜（西葫芦）馅，虾仁青瓜（黄瓜去皮），虾仁小白菜，虾仁白菜蒜苗（放点儿猪肉）……

玉米？

窝瓜（黄色的那种）插丝，炒点鸡蛋，用筷子拌碎，虾仁切丁，调料放蚝油和盐，我也不知道我怎么研究出来的，我巨喜欢吃，从小吃饺子从来只吃这个馅的。