?/b>中。

· 活动时间:2020 年 04 月 20 日至 2020 年 05 月 10 日。


· 活动规则:内容大于 300 字、无事实错误且同等条件下创作时间在前的回答将被优先采纳。


· 活动内容:欢迎参与活动分享你的知识、经验和见解,优质内容将有机会被收录在话题中,同时还将获得「知乎 · 盐选会员 7 天体验卡」,被采纳 &>=3 条优质回答将有机会获得惊喜礼物并参与「百科优秀贡献者」评选。更多相关问题请进入「活动文章」了解。


本问题将作为「知识库」栏目的一部分,你的创作将有机会被收录在相关话题的百科简介中,为知友们解答各种十万个是什么。


宝宝快六个月时我特意去上了婴儿辅食课,结合美国儿科学会和英国健康署NHS的建议,整理了一篇辅食指南。

01 什么时候开始添加辅食?

辅食添加并没有一个固定的时间,但一般会建议在宝宝6个月左右开始(最早也建议不要早于4个月),因为需要:

宝宝肠胃系统发育比较完善,能够消化除了奶以外的其他食物了;

宝宝有吞咽食物的能力,而不是吐出来;宝宝基本能独立坐立了——吃辅食应该坐著、而不是躺著吃;宝宝手口协调能力比较好了,能够将食物放入自己嘴里。

如果是早产儿可能需要按原本预产期时间计算,最好咨询医生。

另外也不要太晚添加辅食,因为宝宝六个月后成长需要更多的营养,仅靠奶或奶粉无法提供,需要从食物中摄取。

最重要的是,你和宝宝都准备好了。如果尝试几次发现宝宝很排斥,或者你自己觉得还应该再等等,都不要勉强自己。等过段时间再试试。


02 吃什么/不吃什么?

除了少数应该避免的食物,其他常见食物从6个月开始都可以给宝宝吃的。蔬菜水果有丰富的维生素,肉类鱼类有蛋白质、铁、锌等微量元素,粗粮富含膳食纤维……宝宝吃的食物种类越丰富,摄取的营养越均衡,其他的不用特别讲究。

美国儿科学会建议,辅食引入两三个月后,宝宝每日饮食里应该包括奶(母乳或配方奶)、麦片(粗粮纤维)、蔬菜、水果、鸡蛋和肉类。[1]

吃掉一整条彩虹

应该避免的食物

(参考来源英国国家医疗署NHS网站[2])

小婴儿不要吃糖和含糖的食物,容易蛀牙。而且小时候就吃太多糖以后可能会养成喜欢高糖饮食习惯,毕竟成年人吃太多糖对身体也不好。

注意:买的那种加工过的果汁糖粉很高,NHS建议一岁之前不要给宝宝喝,1-5岁最好用水稀释后再给宝宝喝,5岁之后不用稀释但每日不要超过一杯(约150ml)。有的家长觉得果汁应该很健康,但加工过程其实添加了很多糖,当然自己在家榨的果汁完全没放糖的除外。其实宝宝除了喝奶之外,喝水是最健康的(6个月起)。

蜂蜜

宝宝一岁以前不能吃蜂蜜。因为蜂蜜里很容易含有细菌,而婴儿肠道相比成人特别脆弱,容易引起肉毒中毒。另外蜂蜜含糖量多,一岁以后也应该少吃。

牛奶

一岁以下的婴儿最好不要喝牛奶(或其他动物奶)。牛奶的蛋白质浓度高,婴儿的消化系统不能完全消化牛奶,所以一岁以前建议不要喝。配方奶虽然大多是牛奶加工而来的,但在加工过程中对牛奶结构做了调整,适应婴儿消化系统。而且配方奶加入了婴儿生长所需的其他营养物质,是母乳的最佳替代品。

英国NHS建议一岁以后可以喝全脂牛奶,两岁以后可以喝半脱脂牛奶,五岁以后可以喝全脱脂牛奶。脱脂牛奶里没有儿童生长需要的足够脂肪,所以并不推荐给五岁以下的儿童。[3]

吃盐对小婴儿肾脏不好,所以做的辅食里不要加盐,也不要吃用盐腌制过的食物如腊肉香肠等。宝宝一岁后和家里大人吃一样的东西时,也要少放盐。不论什么年纪,少吃盐都是健康的饮食习惯。

生鸡蛋

生鸡蛋里可能有沙门氏菌,给宝宝吃的鸡蛋一定要熟透。

含饱和脂肪的食物

比如薯片、饼干、蛋糕和其他一些油炸食品。

饱和脂肪和脂肪不一样。儿童成长是需要健康脂肪的,NHS建议两岁以下多吃奶制品和一些高脂肪的鱼类,两岁后可以开始引入低脂食物,五岁后就可以和成人一样完全吃低脂食物保持健康了。但饱和脂肪普遍被认为对健康不利。

一些深海鱼

比如鲨鱼、剑鱼、枪鱼。这些鱼体类含汞量较高,可能影响婴儿神经系统发育。不过一般家庭也很少人吃这些鱼啦。

需要注意的食物

容易噎到的食物

葡萄、蓝莓、花生等坚果、果冻状的食物。宝宝吃的时候要切很小块或碾碎。

容易致敏的食物

果蔬很少会致敏,所以基本可以放心吃。容易致敏的食物一般都是高蛋白质食物,比如牛奶和其他奶制品、鸡蛋、花生和其他坚果等。给宝宝添加这些食物时需要注意,尤其是有家族过敏史的话。易致敏食物应该尽早给宝宝尝试适应,越晚尝试可能更越容易引发食物过敏。

易致敏食物添加小建议:

1. 尽量早上给宝宝尝试易致敏的食物,这样白天一整天可以观察宝宝是否有不良反应,万一需要去医院也比较方便。2. 如果特别担心,比如有家族过敏史,可以去到医院再给宝宝尝试这些食物!这样就算过敏了你也已经身在医院了,需要急救的话会很快。

03 怎么添加辅食

添加顺序是怎样?

没有特定的添加顺序!

我之前看过一些辅食文章,对于添加顺序各有说法,甚至有说要按颜色分类的,最后越看越疑惑,特意咨询了儿童饮食专家。

其实辅食添加并没有特别的顺序,美国儿科学会也指出并没有证据可以显示按某种顺序添加会对宝宝有利。所以按照自己喜好和当季新鲜食材随心就好。[4]

很多地方建议从不太甜的果蔬(比如菠菜、西兰花、牛油果),粗粮,和肉类开始,稍后再引入甜的水果/蔬菜(比如香蕉、西红柿)。这种观点认为大部分宝宝都会喜欢甜食,一旦先接受了甜食,有可能会排斥不甜的食物。虽然这也没有事实依据,但比较担心的话可以按这个顺序来。

注意一开始每次只给宝宝尝试一种食物,每种食物吃几次过后开始混合吃两种食物、三种食物。这样可以排查食物过敏。

我给宝宝做的第三顿辅食,牛油果泥

吃多少?

添加辅食的最初一两个月每天吃一顿就好,这时期的主要目的是让宝宝接受吃食物这个新事物,吃的量并不重要。选择宝宝不太饿也不是很饱的时候,这样他们心情比较好容易接受。

7-9个月可以逐渐从每天一顿增加成每天三顿,最好和大人一日三餐的时间吻合,和大人一起在饭桌上吃,宝宝吃的食物尽量取自大人饮食里的食材。这样让宝宝觉得和大人吃的一样,自己做起饭来也比较方便。10-12月宝宝每日应该吃三餐,同时也要继续吃奶。

不管给宝宝吃几顿辅食,一岁以下的宝宝不要减少每天吃奶(母乳或配方奶)的次数,要让宝宝吃够奶。

宝宝一岁以后就可以一日三餐和家里人吃一样的食物了,不用单独开小灶,结束「辅食」时期了。做清淡一点,保证食物种类丰富多样。这时宝宝可以完全断掉母乳或配方奶,但建议每日喝350ml牛奶或吃等量的奶制品,保证钙量充足,促进骨骼和牙齿生长。[5]

宝宝主导还是大人喂?

图片来源网路,侵删

Baby Led Weaning(BLW)宝宝主导式在国内外都很流行,我周围好多妈妈都推崇。它的理念就是从一开始就给宝宝手指食物让宝宝自己探索自己吃,不做果蔬泥,也不让大人喂。很多家长选择这种方式认为可以更好激发宝宝吃东西的天性,培养宝宝对食物的兴趣和吃饭行为。

我觉得其实不用太在意哪种方式,大人喂食也好宝宝自己吃也好,或者看宝宝心情混合也可以,宝宝喜欢的就是最好的方式。辅食引入的最初阶段,最重要的还是要让宝宝接触各种类型的食物,才能培养以后不挑食的良好习惯。

我自己是一开始做泥喂食,大概宝宝十个月他自己有兴趣自己吃了之后,才逐渐转为让他自己抓著吃的。现在一岁多他吃饭基本可以自己吃(当然大人还是在旁边看护),而且也不挑食不厌食。

如果要是选择BLW一开始就让宝宝自己吃手指食物的话,要特别注意不要让宝宝噎著了。食物煮软一点,切小一点。


04 辅食怎么做

一岁以下婴儿食物水煮或者蒸最好,不要加任何调料(包括儿童酱油之类的产品)。需要的话打泥。

水果一般不用煮熟,但如果担心农药之类的话也可以煮一下。我看美国儿科学会建议的是水果也煮熟,而英国这边的建议则是不用。应该是两边农业标准不一样(类似英国的狮标鸡蛋可以生吃)。

食物质地应从细泥、粗泥到块状(手指食物)逐渐过渡,如下图。

图片来自First Steps Nutrition Trust

一般前一两个月给宝宝吃打得很细的泥或糊,让宝宝接受吃东西的过程,探索不同食物的味道和口感。

一两个月后应该换颗粒较粗的碾碎的食物,让宝宝适应吞咽固体食物。

再之后,就应该换成大块一点的手指食物,让宝宝可以自己拿著,自己咀嚼。

但是也有例外,有的宝宝一开始就喜欢吃大块一点的手指食物不接受吃泥。所以可以试试不同的类型,看看宝宝比较接受哪一种。(宝宝主导式BLW推荐一开始就给宝宝吃小块状的食物。)

如何切手指食物

05 辅食用具

实用的辅食用具:

  • 餐椅:要让宝宝坐著吃东西,不能躺著。
  • 围嘴
  • 软勺:选适合小宝宝的硅胶软勺,不要用大人的勺子避免戳到宝宝。
  • 碗:摔不破的塑料碗,吸盘碗也很有用。
  • 水杯:六个月前完全吃奶的宝宝不用喝水,开始吃辅食后,在吃辅食的可以同时喝一点水。鸭嘴杯或者其它水能自然流出的杯子。不建议用带阀门的防漏水杯,因为不能培养宝宝自然的「喝」水动作。

其它用具(包括辅食机),都可有可无。辅食机我认为宝宝吃泥状食物的时间很短,而市面上的宝宝辅食机都很贵,家里如果已经有搅拌机完全不用单独买辅食机。当然也有妈妈很喜欢辅食机。

还有一些看似有用其实很鸡肋的辅食产品,比如那种像奶嘴一样可以把水果放进去给宝宝吸食的产品,其实并不能锻炼宝宝「吃」食物。并不推荐。


最后,请记住每个宝宝都不一样,不用太照搬网上别人的模式,科学地了解辅食以后,选择适合自己和宝宝的方式就好。如果宝宝不接受,不要著急,慢慢来。

我很喜欢给我上辅食课老师的观点,辅食不仅仅是给宝宝尝试新的食物,更重要的是要让宝宝养成健康的饮食习惯,可以一生受益。

另外,你自己就是孩子最好的榜样。所以一定要吃得健康有营养哦。

@知乎亲子

参考

  1. ^APP: Caring for your baby and young child, 6th Ed, p242
  2. ^https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children/
  3. ^https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/understanding-food-groups/
  4. ^APP: Caring for your baby and young child, 6th Ed, p242
  5. ^https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/understanding-food-groups/


本文主要讲清楚以下几个问题。

什么是辅食?

什么时候添加辅食?

首先添加什么?

辅食添加与食物过敏的关系

辅食的添加方法

有些内容可能会颠覆你的认知,不过,科学技术在进步,很多观念都在改变。

什么是辅食?

《中国居民膳食指南2016》对辅食的定义是:辅食是指除母乳和/或配方奶以外的其他各种性状的食物。

什么时候添加辅食?

目前, 在国际上关于辅食最佳引入时间的建议有两种观点:

1、世界卫生组织在2002年建议婴幼儿纯母乳喂养至6月龄后开始添加辅食,同时继续母乳喂养至2岁。我国国家卫计委营养学会美国儿科学会澳大利亚国家健康医学研究会均支持并采取了这项建议;

2、中华医学会儿科学分会欧洲儿科肠胃病、肝病和营养学会日本厚生劳动省则建议婴儿在4~6月龄可以开始添加辅食。

首先添加什么?

各国的喂养指南都建议:首先添加的辅食种类应是富含铁的食物。

其中,我国营养学会澳大利亚国家健康医学研究学会的指南中建议:首次添加强化铁谷物和肉泥等富含铁的泥糊状食物。做出这种推荐的原因在于,6月龄婴儿最容易出现缺铁性贫血,母乳不能为其提供充足的铁元素,需要添加富含铁的辅食来补充铁的不足,预防缺铁性贫血。

美国、澳大利亚、我国营养学会中华医学会儿科学分会的喂养指南中,除了建议首先添加富含铁食物(强化铁米粉和肉类)以外,蔬菜、水果、豆腐和奶制品等也应该及时添加,保持食物种类的多样化,确保婴儿摄入充足的能量和适宜的营养。

日本厚生劳动省的喂养指南建议首先添加过敏反应少的、泥糊状的大米粥,当孩子适应以后,开始尝试添加蔬菜泥和水果泥;然后尝试添加研碎了的豆腐和鱼等。同时提到辅食性状的变化应符合婴儿咀嚼能力的发育,从泥糊状无需咀嚼的食物开始,过渡到可以用舌头捣碎的辅食,逐渐到牙龈可以捣碎的食物,最后到牙龈咀嚼的食物。

辅食添加与食物过敏的关系:

单一食物引入的方法可以刺激婴儿的味觉发育,也可以帮助观察婴儿是否会出现食物不良反应,特别是过敏反应。因此,在预防食物过敏的添加辅食的方法方面,各国指南均建议每次只给婴儿添加一种新食物,等婴儿逐渐适应之后再添加其他辅食。

我国营养学会中华医学会儿科学分会欧美、澳大利亚等指南均提出:限制或推迟添加过敏性食物并不能有效预防食物过敏。

而2007年日本厚生劳动省针对婴儿高致敏食物的添加提出了建议,认为荞麦、青花鱼、鱿鱼、虾、蟹、贝类等容易过敏的食物应该推迟至婴儿9 月龄后开始添加。

过去几十年,关于辅食添加与食物过敏关系的研究一直是国际上的热点讨论。20世纪90年代,世界卫生组织曾建议推迟过敏性食物的添加。然而,在过去几十年里,食物过敏的发生率并没有下降,反而呈上升趋势。

最近几年,越来越多的研究者发现:限制或延迟辅食添加并不能有效预防食物过敏,反而有可能增加食物过敏发生的风险。

2015年,有学者研究发现,早期给花生过敏高危儿童添加花生,还可以降低其花生过敏发生的风险,而且,不论是白人儿童、黑人儿童和亚洲儿童都有预防效果。

所以,限制或推迟添加过敏性食物的引入时间并不能对食物过敏及过敏性疾病的发展起到显著的保护作用。相反,早期添加过敏性食物还可能会预防食物过敏及过敏性疾病的发生。

辅食的添加方法:

人民卫生出版社,大学本科教材《儿科学》(第8版)指出的辅食添加方法为:

1、从少到多。哺乳前给予婴儿少量强化铁的米糊,从1~2勺开始,逐渐增加,用勺喂食,逐渐替代一次乳量。

2、从一种到多种。如蔬菜的引入,应每种菜泥每日尝1~2次,直至3~4日,婴儿习惯后,再换另一种,以刺激味觉发育及帮助了解婴儿是否出现过敏。

3、从细到粗。从泥状(6月龄)到末状(7~9月龄)到碎食物(10~12月龄).

4、从软到硬。随著婴儿的年龄增长,食物有一定硬度,可促进牙齿萌出及咀嚼功能形成。

5、注意进食技能培养。尽量让孩子主动参与进食,7~9月可抓食,1岁后可自己用勺进食。这既有利于增加婴儿的进食兴趣,又有利于手眼动作协调和培养独立能力。

最后,对于新兴的BLW进食法,可以看看我的这个回答:

Dr老爸的育儿经:大家推荐BLW(婴儿自主进食法)吗??

www.zhihu.com图标

参考文献:

[1]中国营养学会.中国居民膳食指南[M].北京:人民卫生出版社,2016

[2]American Academy of Pediatrics Committee on Nutrition,Kleinman RE,Greer F R.Pediatric Nutrition[M].7th ed.Elk Grove village IL:American Academy of Pediatrics,2013.

[3]National Health and Medical Research Council. Infant feeding guidelines: information for health workers[M].Canberra: National Health and Medical,2012.

[4] Koplin J J,Allen K J.Optimal timing for solids introduction -why are the guidelines always changing? [J].Clin Exp Allergy,2013,43(8):826- 834.

[5]Anagnostou K,Meyer R,Fox A, et al.The rapidly changing world of food allergy in children[J].F1000 Prime Rep,2015,7:35.

[6]Prescott S L,Pawankar R,Allen K J,et al. A global survey of changing patterns of food allergy burden in children[J]. World Allergy Organ J, 2013, 6(1):21.

[7]Nwaru B I,Takkinen H M,Niemela O,et al.Timing of infant feeding

in relation to childhood asthma and allergic diseases[J].J Allergy ClinImmunol,2013,131(1):78- 86.

[8]Fleischer D M,Sicherer S,Greenhawt M,et al. Consensus communication on early peanut introduction and the prevention of peanut allergy in high- risk infants[J].Allergy,2015, 70(10):1193-1195.

[9]王卫平,毛萌,李廷玉,等.儿科学,第八版,人民卫生出版社.


大概6个月大的时候,可以给宝宝添加辅食了。为了提供最充足的营养,在添加辅食的时候,要继续给宝宝喂母乳或铁强化配方奶。

6~8个月大的宝宝已经准备好尝试各种谷类食品和水果蔬菜泥。

什么时候可以添加辅食?

每个宝宝开始辅食的时间取决于他的发育速度,但一般来说,当有下面情况时,说明宝宝已经准备好可以开始添加辅食了:

1.他不需要支撑或只需要很少的支撑就有力量稳定地坐直,这样可以避免孩子噎住。

2. 他的口腔能处理非液体食物。

3.他对把食物放到嘴边很感兴趣.

4.他能抓住食物自己进食。

添加哪些辅食

7~12月龄婴儿所需能量的约1/3~1/2来自辅食,12-24月龄幼儿的约1/2~2/3的能量来自辅食,而婴幼儿来自辅食的铁更高达需要量的99%,因而婴儿最新添加的辅食应该是富铁的高能量食物,如强化铁的婴儿米粉、肉泥等,在此基础上逐渐引入其他不同种类的食物以提供不同的营养。

AAP:6-8月推荐辅食

辅食添加技巧

即使是标准的婴儿勺对这个年龄的孩子来说也很宽,不过小咖啡勺的大小正好,此外,硅胶婴儿勺也是一个不错的选择,可以避免对婴儿的伤害。

刚开始的时候,每次喂给孩子半勺或者更少的量,并且在喂他的过程中与他说话(比如「来,张嘴,宝宝真乖!」)。

帮孩子顺利过渡到吃辅食的一个好方法是,每次先给他吃一点母乳,然后用小勺子喂他吃一点辅食,半勺半勺地喂。

最后再给他吃一些母乳或者配方奶这样会避免孩子在非常饿的时候因不习惯辅食而闹脾气,也会让他慢慢地适应用小勺子吃辅食。

但是,刚开始的时候,无论你怎么喂他,大多数辅食都进不到他嘴里,而是被弄到脸上和围嘴上,所以一定要慢慢地加量,刚开始的时候只喂他一两勺,等他完全适应了吞咽食物再给他增量。

最好每次只给孩子提供一种新的食物等至少3-5天之后再给他另一种。每次给孩子吃一种新食物以后,要观察他的反应,看是否出现腹泻、皮疹或呕吐等。如果出现这些情况,需停止给他吃可能引起这些情况的食物。

8~9个月的时候,孩子使用手的能力将有所提高,你可以用餐的过程中给他一个勺子,让他握在手中玩耍。当孩子知道如何正确拿勺子之后,让他试著用勺子自己吃饭。

不过,在最开始的时候,不要对他期望过高,很可能他会将很多食物弄到地上。你一定要有足够的耐心,不要因为孩子使用勺子不正确就将勺子从他手中夺走。

开始时,可以让他从你的勺子和他自己的勺子中轮流吃。当他能够连续地将自己勺子中的食物放进嘴里后(可能1岁之后才能做到),你便可以放心地帮他往勺子中加食物了,这样可以减少浪费,但是你一定要让他自己用勺子往嘴里送食物。

其它注意事项

1、不要将辅食放在奶瓶中来喂孩子。这种方法会增加他每顿饭的摄入量,导致孩子体重增长过多。

2、辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入。一岁以内的宝宝的辅食不需要额外加盐,宝宝的肝肾功能发育还不完善,过多的钠会增加宝宝肾脏的负担。宝宝的辅食还要少放糖,既可以预防龋齿的发生,还可以避免宝宝的挑食和偏食。

3、孩子满1岁后,你可以开始给他喝纯牛奶或者脂肪含量只有2%的低脂奶,但必须同时保证摄取均衡的辅食(谷物、蔬菜、水果和肉类)。每天牛奶饮用量不能超过946毫升。超量会让孩子摄入过多热量,可能影响他对其他食物的胃口。

4、不要给1岁以内的婴儿喂食纯牛奶。

牛奶无法被婴儿轻松地完全消化。牛奶含有高浓度的蛋白质和矿物质,会给新生儿尚未发育成熟的肾脏带来压力,有时在热应激、发热或腹泻时会引发严重疾病。

此外,纯牛奶中缺乏足够的铁、维生素C和其他婴儿所需的营养成分由于牛奶蛋白对胃肠道的黏膜有刺激,导致血液进入大便,甚至会令一些婴儿发生缺铁性贫血。纯牛奶中所含的脂肪类型对成长阶段的婴幼儿也不是最健康的。

5、不要给2岁以下的孩子喝1%脂肪含量的低脂奶或不含脂肪的脱脂奶。脱脂奶中的蛋白质和矿物质含量太高,不应给2岁以下的婴幼儿食用。鼓励你的孩子用小杯子喝牛奶,而不是用奶瓶来帮助提高喝杯子的技巧。

6、孩子满1岁后,可以给他喝果汁了。但是果汁并不能提供超过新鲜水果的营养物质。美国儿科学会建议,1~3岁的孩子每天最多摄入4盎司果汁,4到6岁的儿童每天最多摄入4到6盎司。关于果汁,2017年5月,美国儿科学会发布了给婴儿添加果汁的最新建议:不要让1岁以下的孩子喝果汁,因为果汁不能给这个年龄段的孩子提供营养物质。另外,不应该将果汁作为治疗孩子脱水和腹泻的饮品。

7、在孩子未长全牙齿之前,不要给孩子喂下面这些很难咀嚼的食物,因为它们可能会孩子窒息:热狗、坚果、大块的肉或乳酪、苹果块或片、花生酱、整颗葡萄、爆米花、生蔬菜、硬糖。只有当孩子能咀嚼和吞咽的时候才提供这些食物。

所有给孩子的手拿食物都应该是小的,一口就能吃的食物。当你的孩子吃东西的时候,要仔细观察。吃饭时不要让孩子一个人呆著。

参考文献:

1.美国儿科学会,A GUIDE TO FEEDING YOUR BABY FOR THE FIRST TWO YEARS,2016

2.中国营养学会,中国居民膳食指南(2016),人民卫生出版社,2016-05-01


女儿两岁零三个月。出生的时候顺产,体重八斤,身长53cm。出生两小时后从产房抱出来喂食20毫升温水,30毫升配方奶粉。能吃能喝没出黄疸。4个多月的时候,根据女儿的生长发育情况添加了辅食,因为女儿4个多月的时候,已经一次性出牙8颗,上下各4颗。

先来一张女儿的照片。

一般来说,大多数宝宝在六个月的时候开始添加辅食。但因为每个宝宝的生长发育不同,存在著个体差异,因此添加辅食的时间不能一概而论

一,给宝宝添加辅食的最佳时机

父母可以通过以下几点来判断是否开始给宝宝添加辅食了。

1,宝宝的体重。宝宝体重需要达到出生时的2倍。至少达到六千克。

2,宝宝的发育。宝宝能控制头部和上半身。能够扶著坐或者靠坐,胸能挺起来,头能竖起来。宝宝可以通过转头、前倾、后仰来表示吃或者不吃。

3,宝宝吃不饱。宝宝经常夜间哭闹 或者睡眠时间越来越短。每天喂养次数增加,但宝宝仍然处于饥饿状态,通常是一会儿哭,一会儿有想吃的表现。

4,观察宝宝的行为。比如:大人吃饭的时候宝宝很感兴趣,会伸手抓勺子或者筷子,将手或者玩具往嘴里塞,抓住啥吃啥。

5,宝宝吃东西时的状态。当大人把食物靠进宝宝的嘴边时,宝宝会尝试著舔进嘴里并咽下。宝宝表情很高兴,很好吃的样子,说明宝宝对吃东西有兴趣,这时就可以放心的给宝宝喂食了。

如果宝宝将食物吐出,把头转开或者推开大人的手,说明宝宝不愿吃也不想吃。父母一定不要勉强,最好隔几天再试。

(网路图片,侵删)

二,添加辅食的原则和方法

宝宝的辅食一般可分为两大类:一类是平常成人饮食中,经过加工制作而成的婴儿辅食。比如:用榨汁机搅拌,用汤勺挤压等家庭简单制作的辅食类。另一类是现成的辅食,比如:婴幼儿营养米粉。

1,给宝宝开始添加辅食,一定要根据宝宝的自身特点掌握好喂食量循序渐进,有少到多,有稀到稠,有软到硬,有一种到多种。开始时每次只能添加一种食物,并且要观察3—7天,带宝宝没有过敏现象且习惯后再添加另一种。如果宝宝拒绝就不要勉强,过几天再试。

2,每添加一种新的辅食,要观察宝宝的大便性质有无异常变化,如果有异常要暂缓添加。当宝宝生病或者天气非常炎热时,最好暂缓给宝宝添加辅食。

3,每次给宝宝添加新的辅食,一天只能喂一次,而且量不能大。另外,在宝宝快要出牙或正在长牙时,宝宝的辅食食物颗粒可以逐渐做的粗大一点儿,有利于促进宝宝牙齿的生长,锻炼宝宝的咀嚼能力。

4,不要在宝宝烦躁不安的时候,给宝宝喂食辅食或食物,不要在宝宝咳嗽的时候给宝宝喂食辅食,避免呛到气管。宝宝每天的第一顿饭不要给宝宝吃辅食,晚饭最好也不要喂辅食,避免宝宝消化不良。

5,刚开始给宝宝添加辅食最好稀一些,呈半流质状态。但不可把辅食放在奶瓶里给宝宝吸吮。对宝宝来说,「吞咽」和「吸吮」是截然不同的两件事。吞咽食物的过程是一个逐渐学习和适应的过程。这个过程,宝宝可能会出现一些现象,比如:吐出食物,流口水等。

因此,每一种辅食刚开始喂的时候,先从1—2勺开始,等到宝宝想多吃一些时再增加喂的量。一般一个星期左右宝宝就可以度过适应期了。

(网路图片,侵删)

三,给宝宝添加辅食的注意事项

1,给宝宝吃的蔬菜、水果一定要天然新鲜。做的时候一定要煮熟,避免发生感染,密切观察是否会引起宝宝过敏反应。

2,给宝宝制作辅食一定要注意器具的干净卫生,以及制作人的卫生。蔬菜水果一定要清洗干净,以避免有残存农药。尤其是给宝宝制作果汁时,如果采用有果皮的水果,比如:香蕉、苹果,梨等一定要先将果皮清洗干净后在去除果皮,避免果皮上的不洁物污染到果肉。

3,给宝宝选取的食物要保证营养均衡,让宝宝从不同的食物中摄取各种不同的营养素。一种食物不可连著吃几天,注意食物多变,避免宝宝吃腻。

4,现在大多数父母会帮助子女带娃,而在帮子女带娃的父母中,又不乏有仅凭老经验带娃的一部分父母。他们不讲究卫生,给宝宝喂饭饭烫了用嘴吹,怕宝宝嚼不烂食物,就自己先用嘴嚼烂后喂给宝宝吃,跟宝宝用同一个水杯喝水,宝宝抵抗力差很容易传染上疾病,这些是万万不可取的。

十月怀胎不易,养儿育儿更不易。科学育儿才是根本。

(网路图片,侵删)

另:附几种辅食的添加方法

1,蛋黄。蛋黄不仅含铁多,还含有宝宝生长发育需要的其他营养素,而且易消化添加起来方便。

开始添加蛋黄时,取熟蛋黄四分之一,用小勺碾成泥加入米粉中。3—4天后,如果宝宝消化很好,没有过敏反应,大便正常,可加添到二分之一,再观察一段时间后无不适情况,便可增加至一个蛋黄。

2,蔬菜与水果。给宝宝添加蔬菜和水果,妈妈一定要谨记:一定先让宝宝尝试蔬菜,然后是水果。

孩子天性喜欢甜食,若是先尝试水果,宝宝就有可能不爱吃蔬菜。刚开始可以给宝宝尝试1—2勺单一品种的蔬菜泥。比如:青菜、南瓜、胡萝卜、土豆、红薯。这些食物不容易让宝宝产生过敏反应。将蔬菜煮熟后做成泥,便捷又健康。

每次添加的量要取决于宝宝的胃口,不可强喂。妈妈也可以尝试著蔬果混合,比如:苹果和胡萝卜、根据宝宝的食欲,逐渐增加餐次和餐量。宝宝七至八个月后,每天在吃母乳或者配方奶的基础上,最好吃两餐谷物、水果和蔬菜。

3,鱼泥和肝泥。鱼类营养丰富最适合婴幼儿食用。做鱼泥的方法很简单,鱼清洗干净放少量盐清蒸8—10分钟,然后去除鱼刺,把鱼肉研碎,拌进米糊或者米粥里。最好选用无刺的鳕鱼或者巴沙鱼,洗干净无需放盐,蒸熟后直接研碎给宝宝喂食。

肝,铁含量丰富, 且还含有丰富的核黄素和胡萝卜素以及烟酸。宝宝六个月之后,就可以添加肝了,即可以是猪肝也可以是鸡肝。一种方法是:把肝煮熟,最好不要煮的太长时间。把煮熟的肝切薄片碾碎,拌入米糊或者稀饭中。另一种方法是:给宝宝煮粥的时候,把肝切开,在剖开面用刀刮,待粥滚开时,把肝一点点的刮下去,只需几分钟肝就熟了。

(网路图片,侵删)

作为一个宝宝辅食达人,很高兴回答这个问题!

应该何时开始添加辅食?

世卫组织(WHO)建议:0-6个月的婴儿应当坚持纯母乳喂养;6个月以后应该在母乳喂养的同时添加各种富含营养的辅食。

6个月的确是比较好的添加辅食的时机,但是也并不一定必须从满六个月开始。美国英国等儿科学会都建议4-6个月可以为宝宝添加辅食,应结合宝宝的发育情况而定。

那么当宝宝发出以下这些信号时,妈妈就可以尝试为宝宝添加辅食了

  • 可以控制好自己的头颈:宝宝能在一定支撑下自己坐在宝宝餐椅上,宝宝吃辅食是一定要坐著,防止噎到呛到。妈妈可以提前让宝宝熟悉坐餐椅的感觉,切记要系好安全带。
  • 对食物开始感兴趣:宝宝喜欢盯著大人吃东西,想要伸手去拿食物。
  • 不再有挺舌反射:挺舌反射是宝宝先天性行为,婴儿在大约四个月,长一些的七个月以内,舌头会对进入嘴里的固体食物推出。挺舌反射消失是已经可以添加辅食的重要标志。妈妈可以在勺子前端盛一点稀释到米糊状的米粉送到宝宝嘴里试探以下,如果宝宝吧唧吧唧小嘴努力吞咽米粉、并没有用舌头把食物推出,这就表明挺舌反射消失。

如果4-6个月的宝宝能做到这些,妈妈们可以为宝宝添加辅食了。如果宝宝到了7个月都还没有这些表现,妈妈需要带宝宝到医院做一些检查了。

在不恰当的时间添加辅食会带来哪些问题?

首先,太早添加辅食是没有必要的,因为宝宝从母乳或者配方奶中就可以获取生长发育所需的全部营养。太早添加辅食还会给宝宝带来负担,因为宝宝消化酶还没有发育成熟,消化不了米糊等食物,同时还有食物过敏的风险。

反之,太晚给宝宝添加辅食,宝宝所需的营养不够,会导致宝宝发育不良。过晚添加辅食,宝宝更大可能会拒绝咀嚼、吞咽等新的进食方式,进而影响宝宝的口腔运动能力和语言能力。

一开始的辅食该怎么添加?

1. 吃高铁米粉:宝宝的第一顿辅食应当是强化铁婴儿米粉,不仅易于消化,还富含宝宝所需的铁。可以用母乳、配方奶或者水将米粉稀释成泥糊状(有一定粘性,用小勺盛起时不易滴落)。

一般米粉在冲调时对水温没有要求,但我在喂二宝吃辅食时发现他更喜欢吃开水冲调出来的米粉,开水冲调的米粉更加粘稠,口感的确不同于温水冲调出来的。妈妈们可以根据自己宝宝的情况做不同的尝试。不建议吃自家做的米粉、米汤、米糊,因为营养成分是远远不够的!

2. 选择恰当的时间:第一次添加辅食,应当选择宝宝心情好状态好的时候,不要在宝宝太饿或者太烦躁的时候喂宝宝吃辅食。可以先来一勺,之后视宝宝食量和接受程度逐步加量。

3. 用硅胶小勺喂食:硅胶勺子比较软,不易伤到宝宝,勺子尽量小,易于塞进宝宝嘴巴;如果宝宝喜欢抢勺子抢碗,可以给他备用的小勺(短柄的)和小碗把玩。请不要把米粉冲进奶瓶里喂宝宝,这样不利于宝宝学习正确的吃饭方式。

4. 在餐椅上坐好:这点在上文中提到过,请将宝宝固定在餐椅上,可以塞靠枕等使宝宝不易晃动,让宝宝养成在餐椅上吃饭的好习惯。

5. 耐心喂食、不要强迫:宝宝刚吃辅食时吞咽能力不好,会将吃进嘴里的又吐出来,有时也会将食物弄的满脸满身都是,妈妈们一定多一些耐心,多给宝宝一些鼓励。如果宝宝吃几口不愿再张口,就不必强迫宝宝再进食了,避免让宝宝对食物产生抵触情绪。

添加辅食应遵循的六个原则

1. 应循序渐进:由少到多,由稀到稠,由细到粗,让宝宝逐步适应,咀嚼能力不断提升。4-6月的宝宝吃稀糊状食物,7-8个月宝宝吃稠糊状、细泥状食物,9-11个月宝宝吃有小颗粒的泥蓉状的食物,12-18个月的宝宝吃切碎的食物和较软的小块状食物

2. 每次只加一种新食物:每添加一种新食物需要观察三天,确定宝宝没有过敏反应后再添加下一种食物;如果宝宝出现腹泻、皮疹等不良反应,应立即停止该食物。

3. 保持喝奶的习惯7到12个月的宝宝喝奶量应保证每天600到1000毫升,一岁以后的宝宝喝奶量应保证每天300到500毫升

4. 优先添加高铁食品:铁对宝宝的生长发育极其重要,宝宝出生时体内的铁只够维持4到6个月,之后需要通过食物补充。因此一开始应该吃高铁米粉、猪肉泥、牛肉泥、鹅肝泥、鸡肝泥等。

5. 多尝试不同的食材:宝宝辅食的种类应该尽可能丰富,奶、肉、蛋、鱼、菜、水果、海鲜等,还需适量添加核桃油、亚麻籽油、橄榄油、牛油果油等。

6. 不添加任何调料:一岁以内宝宝辅食应保持食物原有的天然的味道,不应添加盐、糖等各种调味品。

最后再啰嗦一点,妈妈们一定要提前备好做辅食的各种工具,比如研磨碗,料理棒,辅食机等,也要准备好宝宝所需的餐具,比如硅胶勺,吸盘碗,围兜等。吃完辅食后一定要对各个工具和餐具认真清洗和消毒。

祝福每位宝宝都吃饭香香,身体棒棒!

我是禾果妈妈,一位90后二胎美妈,英国曼大理学硕士,喜欢阅读与分享。敬请关注我的知乎账号 @禾果妈妈暖心说 学习科学育儿知识!


推荐阅读:
相关文章