老婆懷孕了,想做一些好吃又有營養的給她


好吃營養做法也不複雜的家常菜有很多很多,接下來我推薦2個我個人非常喜歡吃也非常有營養的家常菜。

1、土豆雞塊

土豆的營養成分非常全面,營養結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素A的含量稍低,而這正好用雞肉來補充。

雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質的蛋白質來源。

除此之外,雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。

土豆雞塊的做法:

首先,要做這道菜,需要用到的材料有:雞腿、土豆,豆瓣醬、老抽、生抽、冰糖、蚝油、鹽、料酒、蔥、姜、蒜、干紅辣椒。

接下來,我們把雞腿,用清水清洗乾淨,之後我們把它的血水泡去。雞塊裡面加入蚝油、料酒、鹽,進行腌制十五分鐘左右;

然後,我們把土豆,用水清洗乾淨,去掉它的皮,把它用刀切成滾刀塊。鍋中倒入適量食用油,等油熱了以後,加入香蔥,姜,蒜、干紅辣椒。

然後,我們將切好的雞塊放入煸炒片刻,直到雞塊的顏色,出現了發白,然後我們加入豆瓣醬,攪拌均勻。把它翻炒片刻,加入老抽、生抽、冰糖,把它炒勻。倒入適量的溫水,沒過材料,大火煮開以後,用中小火進行 燉煮。

大約五分鐘以後,放入土豆塊一起煮。直到把土豆燉到軟糯的時候,湯汁變得濃稠,然後放入切好的青椒、蔥,進行調味,最後大火收湯汁,這道好吃易學的家常菜,就做完了。

2、芹菜炒香乾

芹菜營養十分豐富,100克芹菜中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。

香乾含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。

香乾和芹菜搭配,不僅營養互補,而且兩者的風味也可以進行互補,使口感達到素食巔峰。

芹菜炒香乾的做法

說先,做這道菜,需要用到芹菜,香乾,油、鹽、生抽、味精、白糖、胡椒粉各適量、干辣椒、蒜。

接下來,我們把芹菜,用清水清洗乾淨,用刀把它切成小段,香乾切成粗絲。

鍋里倒入適量清水,水燒開了以後,把香乾放入焯水鍋里,然後撈出來,把它的水分控干,裝到盤子裡面,備用。

熱鍋冷油,放入切好的蒜片、干辣椒結,把它翻炒出香味。

不知道,以上2道菜,有沒有朋友跟我一樣也很喜歡呢?


謝邀

早飯的話可以喝點粥,比如小米南瓜粥、山藥紅棗粥、牛肉蛋花粥、蝦仁蛋花粥等等。喝牛奶酸奶豆漿豆腐腦也都可以。

主食要有,饅頭包子發糕麵包餃子餛飩餅子都可以,油大的最好不吃。

然後雞蛋可以吃一個

還有肚子的話配點小菜,拌黃瓜、拌海帶之類的補充下微量元素。

午飯的話葷菜比例可以多一些,起碼做一個大葷的菜,比如紅燒牛肉、清蒸魚、香菇雞翅、白灼蝦、糖醋排骨、黃豆燉豬蹄、黑椒牛柳、孜然肉絲

然後一到兩個素菜,香菇西蘭花、酸辣土豆絲、上湯娃娃菜、手撕包菜、干煸四季豆、清炒西葫蘆、清炒荷蘭豆、麻婆豆腐、木耳花菜滑炒平菇、醋溜豆芽

湯隨意,沒必要天天雞湯排骨湯魚湯的,喝這些等於吃油+鹽,簡單的湯就行,比如紫菜蝦皮湯、西紅柿雞蛋湯、冬瓜湯、絲瓜蛋花湯、青菜豆腐湯。

主食要有,同早飯

晚飯可以和午飯相同,想吃簡單點也可以下個面,加個雞蛋或者蝦或者牛肉,再配上時令蔬菜就行。或者炒個米飯,加雞蛋玉米松仁臘腸的超好吃

加餐不限時間,餓的時候吃最好,盡量少吃沒營養的,可以喝杯酸奶,或是一個水果。堅果可以經常吃,好處太多就不說了,當然有心的話可以煲個銀耳蓮子羹、桃膠、做個芝麻糊、西米露之類的。


謝邀。這個我最有發言權,因為我也是沉浸在快要當爸爸的喜悅中,握手,乾杯 !

回歸正題,美味又營養的首選西紅柿炒蛋,這個簡單的家常菜補充了所需的蛋白質,脂肪,維生素,而且又酸甜可口。還有西紅柿土豆牛腩,清蒸鱸魚,鯧魚,鯽魚豆腐湯,這個是我一直做的菜,還有要吃很多青菜。這些都是理論信息,最終要根據你老婆每個階段的喜好來決定,她喜歡的就是美味的。但要注意營養均衡,尤其保證優質蛋白質的攝入。

還有其他注意事項奉送你哦,注意要控制糖的攝入,能少盡量少,西柚,火龍果,黃瓜,西紅柿,反正是不甜的可以多吃,其它的如葡萄,車厘子等少吃。還有葉酸肯定在吃吧,孕婦的複合維生素也要吃,對了三個月之後要開始補充DHA了,促進腦部神經發育,還要注意鈣和鐵的補充。哎媽呀,提到這個話題剎不住車了,就這些吧,希望對你有幫助!


海帶湯


看她口味吧,我懷孕的時候前期不能吃肉。只能吃素菜。蝦,魚肉、都可以多吃。不要補太厲害,營養要均衡


我推薦你關注美食作家王剛。看看哪個能上手又不錯


蝦吧!最簡單的就是蒸著吃。我喜歡避風塘炒蝦的做法。


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