新買了口不粘鍋,聽說放醬油醋和酒會讓不粘塗層釋放有害物質,好多菜都要用到醬油醋,不能用不粘鍋真的不能加這幾樣東西嗎?


就聚四氟乙烯來說……基本上,人類任何已知的腐蝕劑都拿他沒辦法。氫氟酸連玻璃都能腐蝕,卻拿聚四氟乙烯一點辦法也沒有。

更別說油鹽醬醋茶了。


品質正常的特氟龍鍋可以放。特氟龍的化學性質較穩定,常被用以製作需抗酸鹼腐蝕的器皿。

來源https://en.wikipedia.org/wiki/Polytetrafluoroethylene


可以正常用,當食物容器也可以


當然能,不要問這麼智障的問題,哈哈

不粘鍋對身體不好,還是建議你用鐵鍋,日本極鐵鍋就不錯,炒菜的時候不粘鍋,容易清洗,就是貴了點,


買鍋就是為了炒菜的不是嗎?中國的傳統烹飪這些調料都很容易用到的,為了做菜更省心買來不粘鍋,結果還要被鍋束縛?我不知道不粘鍋可不可以放醬油、醋、酒,反正我會放。


你買個不粘鍋是在廚房當灶神麽 。

需要注意的是不粘鍋不要用鐵鍋鏟,去年我買了個新不粘鍋被我舅媽用鐵鏟直接干廢了


市場上不粘鍋的真得很少,一般都是打著廣告噱頭。用幾天可能還可以,久了就又粘鍋。醬油醋酒都可以放,如果真有害,誰還敢買不粘鍋?


推薦閱讀:
相关文章