阿丑在此，專業推薦顏值與實用並存的鍋具~

本次推薦:萬古燒砂鍋

你可能在砂鍋店裡吃過砂鍋，很留戀它的美味，而且當我說起砂鍋的時，你腦海里甚至能想像到它的樣子——

"黑黑的釉質外表，露著黃褐色的鍋邊，熊熊烈火里，金針菇、速食麵、魚豆腐等食材在鍋里翻滾，鍋上面冒著熱氣，老遠就能聞到香味"

雖然你肯定見過砂鍋，但大多數人的家裡，都不會去備一個家用的砂鍋。

今天呢，我就推薦幾款顏值與實用並存的砂鍋，並且這幾款砂鍋，都來自日本四日市的文化遺傳——萬古燒。

不僅因為它陶土細膩、質量好、耐燒，更因為它顏值高，每一件砂鍋，都像是一件藝術品。

無論是搭配原木風，還是北歐風的家裝風格，這幾款鍋往桌子上一擺，都是享受。

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國產的鍋，基本都是純色，很少會有品牌做這種釉下彩的工藝，一是因為不能批量生產，人工成本大，利潤低。二是因為只想賺錢，人心浮躁。

對於老早就玩瓷器的中國人來說，做這些玩意，實在不要太得心應手。

但現在，也就只有把工匠精神發揮到極致的小日本，能做出這麼精緻的東西了。

https://zhuanlan.zhihu.com/p/142795249?

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可以參考一下我之前寫的相關內容：

  • 不粘鍋：明誠：『不粘鍋』那些事兒
  • 鐵鍋：明誠：淺談鐵鍋的品牌及工藝
  • 雪平鍋：明誠：雪平鍋品牌推薦：吉川、神田、川島屋哪個好？

廚房新手可以看些不粘鍋會好點吧，這有相關的鍋推薦，可以看看

有沒有好用又不太貴的鍋推薦呢？?

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可以看看空氣炸鍋。

空氣炸鍋極高的易用性是其一個很大的賣點，不需要油或者只需要刷少量的油即可，十幾分鐘就能做一道菜肴，炸雞腿、烤串、炸春卷、烤地瓜等等輕鬆做到，對廚房小白來說也是毫無壓力的。

用空氣炸鍋做的烤串

想對空氣炸鍋有更多了解可以看看這篇：

https://zhuanlan.zhihu.com/p/345110984?

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可以簡單看一下文章，看你喜歡哪種。

細嗅薔薇丶：2020最新家用不粘鍋/炒鍋推薦、不粘鍋哪種材質好、不粘鍋什麼牌子的好、家用炒鍋怎麼選，如何開鍋保養?

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