廚房小家電功能越來越多了，想問下空氣炸鍋什麼牌子好？

空氣炸鍋用得好就是「廚房神器」，

用不好就是雞肋牆角吃灰去~~~

所以，挑選一個好用的鍋，也是避免吃灰的第一步。

市面上的空氣炸鍋已經多到「每款看一眼，都得看一天」的地步，沒有一點竅門，選起來著實費勁。

空氣炸鍋什麼牌子好？值得入手的空氣炸鍋推薦。?

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品牌最多占選擇的50%，主要是保障品控和售後，好不好用還要看具體型號，畢竟誰都有那麼幾款雞肋的型號。

選購時，主要關注這兩點。

· 加熱方式

一台優秀的空氣炸鍋，必備素質就是「溫度提升快」、「加熱夠均勻」。

比如，加熱方式有3種，價格也隨之不同。

螺旋360°熱風循環＞360°熱風循環＞上下熱風循環（容易燒焦、夾生）

· 內膽設計

螺紋底內膽≥側邊導風槽＞普通平面內膽

有導風槽或者螺紋設計的內膽，可以引導熱空氣的進行內部循環，食物受熱更均勻，口感優於普通內膽。

導風槽

螺紋底內膽

作為空氣炸鍋鼻祖的飛利浦，推出的空氣炸鍋用的就是「螺旋360°熱風循環+海星螺紋底內膽」。

價格偏貴，不過加熱性能絕對是近乎完美，不用翻面就能完成整個烹飪過程，加熱非常均勻。

飛利浦（PHILIPS）HD9621/91 空氣炸鍋家用智能3L大容京東￥ 1189.15去購買?

其他品牌大部分都是以「360°熱風循環+平面內膽」的方式加熱，有沒有「導風槽」就是它們之間較為明顯的差別。

這也是為什麼有些小夥伴就算按照別人成功的食譜做，也未必能達到理想效果。時間到了，或燒焦？或夾生？還談啥效果嘛。

九陽雖然名氣大、也便宜，但性能表現一般，所以說大品牌也不一定款款都具備硬核基本素質。

反而一些後來居上的小眾品牌做得更優秀，比如利仁、山本、小熊、悠伴等等。

當然，美的也還不錯。

像下面這幾款性價比都不錯，兼顧「360°熱風循環+導風槽設計」，價格也較為親民，可以閉眼入，不踩坑。

· 美的 MF-WZN3201 （典雅舒適體驗、基礎性能優秀）

評價：10萬+，好評率：99%。

美的的售後和品控是最大的優勢，這款從智能操作體驗、到加熱性能，都屬於中上水平，使用感非常棒，整體性能要優於本品牌大部分型號，性價比非常不錯。

容量：3.2升（2-3人）
性能：360°循環加熱+導風槽溫控：電腦數控清潔：支持拆卸

美的（Midea）空氣炸鍋家用無油智能多功能大容量電京東￥ 399.00去購買?

· 利仁 KZ-J5000A（360°環繞天窗、頂掀蓋易打理）

評價：7萬+，好評率：98%。

除了核心加熱配置，易打理也是需要關注的重點之一，我比較喜歡頂掀式開蓋設計的炸鍋，打掃戰場時幾乎沒有清理死角。

而且這款是全景可視天窗設計，鍋內情況一覽無餘，設計非常人性化。

容量：5升（4人以上）
性能：360°循環加熱+導風槽溫控：機械旋鈕清潔：頂掀式+支持拆卸

利仁（Liven）空氣炸鍋家用大容量5L多功能鍋可視電炸京東￥ 279.00去購買?

· 山本 7868（出色的性能體驗、平民的價格）

評價：1萬+，好評率：99%

360°循環熱風配合導風槽的設計，在加熱性能上就能略勝同價位產品一頭。

中國紅的大氣外觀，以及觸控式優質體驗、抽出自動斷電保護等細節設計都非常到位。

3.5升的容量適合大部分家庭使用，性價比非常高。

容量：3.5升（3-4人）

性能：360°循環加熱+導風槽
溫控：觸控式清潔：支持拆卸

山本（SHANBEN）7868升級款空氣炸鍋家用智能無油煙電京東￥ 299.00去購買?

· 小熊 QZG-A15Q1（性能平穩、細節貼心、價格實惠）

評價：4萬+，好評率：97%

復古藍也輕奢風的另一種感覺，小熊雖然是機械式操作，但是核心功能比較OK，60分鐘的超長定時，優秀的加熱配置、貼心的細節體驗。

配合4.6升的可以烤下3斤大魚的容量，大菜、小菜都能一步到位。

容量：4.6升（4人以上）
性能：360°循環加熱+導風槽溫控：機械旋鈕清潔：支持拆卸

小熊（Bear）空氣炸鍋電炸鍋家用大容量4.6L多功能智能京東￥ 329.00去購買?

· 悠伴 YB-3019DT（果綠小清晰、功能顏值兼顧）

評價：2.5萬+，好評率：99%

悠伴這款顏值、功能都不錯，智能觸控一鍵操作，面板清晰簡潔，對新手非常友好，優惠幅度也比較大。

容量：4.6升（4人以上）
性能：360°循環加熱+導風槽溫控：觸控式清潔：支持拆卸

悠伴空氣炸鍋家用大容量液晶觸屏智能無油電炸鍋全自動淘寶￥ 439.00去購買?

· 容量

對於容量的選擇，小家庭2-3升，大家庭3-5升就完全足夠了，也沒必要買太大的，不實用還佔地方。

· 清潔便利度

清潔是否方便也決定了炸鍋會不會進冷宮。

從清潔便利程度排序：

頂掀式可拆卸的＞抽屜式可拆卸的＞不支持拆卸的。

像炸籃和炸盤最好是能拆卸下來清洗的，一般產品頁都會表標註。

掀蓋設計的幾乎沒有清潔死角，就算是加熱管附近油污也很好打理。

· 操作方式

至於其他的操作方式、智能菜單完全可以根據喜好來選擇，只要加熱配置到位了，都不影響最終的烹飪效果。

只是智能觸控式的體驗會更好，有些型號可以選擇菜單，進行自動調溫，對食物比較友好，達到溫度就不上升了，新手成功率更高。

對於空氣炸鍋，你會選了么？

推薦閱讀：

最後，給大家推薦一些簡單、實用的選購攻略。

· 空氣炸鍋

· 微波爐、光波爐

· 凈飲一體機、即熱飲水機

· 凈水器

· 管線機

· 前置過濾器

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現在市面上的空氣炸鍋五花八門，一不小心就挑花了眼。

想知道哪個牌子好，你應該知道這兩個問題

幾十個空氣炸鍋品牌，不同品牌之間有什麼區別？
幾百塊到上千塊空氣炸鍋，不同價位之間有什麼區別？

如果想了解空氣炸鍋具體怎麼選的，可以看看這篇文章，寫的非常詳盡

小胖子Crazy：恭喜你！在下廚房前看到了這篇靠譜的家用空氣炸鍋推薦！一文告訴你家用空氣炸鍋什麼牌子好?

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幾十個空氣炸鍋品牌，不同品牌之間有什麼區別？

這是空氣炸鍋排行榜前十名品牌榜單

其中飛利浦屬於高端品牌，主打品牌+體驗

九陽是國內空氣炸鍋第一代表，採用價格分層銷售策略，低、中、高端空氣炸鍋都有，可選範圍很大。

美的、利仁、山本、蘇泊爾、小熊主打性價比，整體價格不高，該有的功能都有，適合預算不多的小夥伴

幾百塊到上千塊空氣炸鍋，不同價位之間有什麼區別？

加熱方式

上面有提到過空氣炸鍋有3種加熱方式：螺旋360℃熱風循環、360℃熱風循環、上下熱風循環

500元以內的大多採用360℃熱風循環，無功無過，食物能做熟，味道也不差。

千元左右才會有螺旋360℃熱風循環加熱方式，加熱更均勻，口感和味道更好一些。

飛利浦的空氣炸鍋幾乎都是採用螺旋360℃熱風循環，再加上飛利浦獨有的專利技術，不難理解它的價格一直高居不下。

附加功能

300元以內的炸鍋只有基本的烤、炸功能。

500元以上甚至千元炸鍋，逐漸增加烘焙、定時、預設菜單、蒸等多樣化功能。雖然價格高了，但也能真正做到一鍋多用。

烹飪能力

上面提到過：一款烹飪能力好的空氣炸鍋應該具有升溫快、控溫精準、加熱均勻這三個特點。

升溫快，代表空氣炸鍋功率大，而且熱風循環速度快。飛利浦的7倍速熱風循環是行業頂尖。

控溫精準，液晶觸控式要比機械旋鈕式控溫和控時更加精準。所以觸控式普遍價格高於機械式。

加熱均勻，就是前面提到的加熱方式，螺旋360℃熱風循環 &> 360℃熱風循環 &> 上下熱風循環,價格從高到低。

做工設計

低價的空氣炸鍋沒什麼質感，設計一般。炸籃和鍋體會有一點縫隙，不能做到真正的嚴絲合縫。炸籃取出推進的體驗感不好。

高價的炸鍋取出推進很流暢不卡頓，整體材質、設計更高級。還有角度傾斜，避免彎腰等人性化設計。

我還寫過這些，猜你會感興趣，趕緊來看看吧！

【廚房小電篇一】恭喜你！在下廚房前看到了這篇最最靠譜的家用空氣炸鍋測評推薦！一文告訴你家用空氣炸鍋怎麼選

第一次去女朋友家，拿什麼東西合適？需要很昂貴嗎？

有趣生活：拍立得、富士全系列拍立得

個人護理+日常穿搭：眼膜、睡眠面膜、太陽鏡、胸針、沖牙器、漱口水

樂器：口琴

隨著經濟發展，大家的收入也有所提高，錢多了自然生活要求也高了。

舌尖上的中國，很多人喜歡吃油炸食品但苦於油脂含量過多口味油膩不說還容易影響健康，因此空氣炸鍋成為了當下廚房裡必不可少的一件小電器

九陽品牌，最初也是從豆漿機開始聞名於世，幾乎家家買豆漿機首選都是九陽品牌，於是乎趁著打開的市場，九陽也抓住了機會研發製造各種自己品牌的電器，一直在跟上時代的潮流，空氣炸鍋的出現自然也少不了九陽。

本身九陽打造的就是健康飲食，專註於人類健康飲食小家電研究，空氣炸鍋這麼有潛力的產品能夠做到有效降低食物脂肪讓人們吃得更健康，九陽在這方面做的也是相當不錯的。

有真的在研發科技的同時還能給出低價，價格一般都在300-1000元區間，讓我選的話與飛利浦相比，技術功能和參數都差不多，做出來的食物也都一樣的情況下，花更少的錢當然是好的

考慮價格的，預算不高，就想買幾百塊的不追求頂配那麼很多國牌都可以滿足，比如美的、九陽、利仁這些，最求高品質高檔一點的就飛利浦，追求性價比ok且價格實惠就選九陽

值得推薦產品：

九陽 KL35-VF2181

底盤類型：平面底盤
打開方式：抽拉式容量（L）：3.5L操作方式：觸控式額定功率（W）：1300W產品凈重（kg）：3.6kg特點：定時定溫功能

九陽 Joyoung 空氣炸鍋家用智能不沾易清洗準確定時京東￥ 239.00去購買?

首先，從外觀的質感來看就很有優勢，簡單大氣。

機械旋鈕操作方式簡單明了，重點是炸東西乾淨衛生不油膩。

容量3.5L每次炸一鍋薯條孩子都很喜歡，炸雞翅烤肉都不用放油也不用擔心糊鍋，抽出炸藍立即斷電，放入直接工作。

炸藍拆卸清洗也很方便。

定時定溫功能可以更好控制食物加熱，採用內部隱藏環繞加熱圈，外觸不燙手內部受熱均衡。

美的 Midea MF-KZ65P101

鍋體材質：不沾塗層
底盤類型：平面底盤打開方式：抽拉式操作方式：機械旋鈕容量（L）：6.5L額定功率（W）：1750產品凈重（kg）：5.72KG特點：大容量，精準控溫

美的 Midea空氣炸鍋無油大容量家用智能電炸鍋煎炸鍋6京東￥ 459.00去購買?

不沾塗層+一次性抽出炸藍方便清洗。

6.5L大容量滿足一家人食量，1750W大功率更快做功加熱食物，省下一倍做飯時間。

機械式操作更簡單粗暴開關，持久耐用。

精準控溫想怎麼做就怎麼做，即使是做飯小白也能很快做出好吃的。

（相比九陽 KL35-VF2181價格差不多，但家用這款美的容量上更實用）

若想深入了解空氣炸鍋，可以參考這篇文章：

餓了酥：2021空氣炸鍋科普|選購攻略，附（飛利浦、九陽、利仁...）各大品牌空氣炸鍋推薦?

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①美的空氣炸鍋

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②榮事達無油空氣炸鍋

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③山本家用空氣炸鍋

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④九陽空氣炸鍋

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國內市場上較為知名的空氣炸鍋品牌有山本，九陽，美的、philips、LOCKLOCK等，philips和LOCKLOCK是國外品牌，但是這兩個品牌在我國的空氣炸鍋市場都十分有知名度，但是我們在選擇空氣炸鍋的時候切忌盲目追隨品牌效應，還是要根據自己的實際需求和炸鍋的性能來綜合選擇適合自己的產品。

一、空氣炸鍋沒有油真的可以炸好嗎？

空氣炸鍋是否可以實現無油煎炸，答案自然是肯定的，這和空氣炸鍋的發熱原理有密不可分的關係，所謂空氣炸鍋，就是指通過熱空氣，使容器內的食物通過受熱達到煎炸的口感。

空氣炸鍋的頂部具有一定的可發熱材質，在開始進入工作程序後會快速的啟動發熱裝備，使炸鍋內部溫度驟然增高，同時每個炸鍋的內部都會有一個內置的風扇，在開始工作後風扇會同時啟動，使熱空氣在炸鍋內部進行循環流動，且空氣炸鍋的底部設計通常都會有特殊的路線，熱空氣會跟隨設定的路線進行循環，從而產生一個高溫旋渦，與所要烹飪的食物高度密切接觸，帶走食材表面留存的水汽，使表面變得乾燥酥脆，加之工作時間固定，所以會保留食材內部的嬌嫩，達到外焦里嫩的口感，類似於煎炸。

二、口感上與油炸鍋的異同？對人體健康是否友好？

空氣炸鍋烤制出的食物與普通油炸的食物自然是會有一定區別的，高溫油炸食物雖然不健康，但口感卻十分受大眾歡迎，而空氣炸鍋的口感只能稱為是油炸食物的「平價高配版」。

之所以兩者口感會存在一定差異，是因為油炸食物尤其獨特存在的香氣。食物在進行高溫油炸過程中，會使食物水分快速散發，食物整體香味會變得更加香濃。同時油脂會產生分解，呈現出不同氣味的特殊香氣，比如花生油、葵花籽油、橄欖油都是不同的味道。再加上有些食材的味道分子是脂溶性的，這種分子在油脂中很難揮發掉，所以會使香氣變得很柔和。

但是高溫油炸食品對人體是非常不友好的，尤其是當代人生活壓力普遍很大，運動時間偏少，長期食用油炸食品會使體內膽固醇身高，容易得腦血栓等疾病。由此出現了可替代版的空氣炸鍋，空氣炸鍋在口感上儘可能的接近油炸，但是又沒有經過油炸工序，所以對人體健康是友好的，喜歡吃油炸食物的朋友，可以選擇空氣炸鍋進行替代，是個非常不錯的選擇。

三、空氣炸鍋國內都有哪些品牌

國內暢銷的空氣炸鍋品牌非常多，例如九陽、美的、飛利浦、蘇泊爾、山本、美菱、海爾、萬佳、長虹、奧克斯、榮事達、locklock等，都屬於在國內市場佔有率比較高的品牌，同時這些品牌在家電行業也都屬於佼佼者，產品的質量大多都可得到保障，不過品牌不能代替產品性能，我們在選擇時候還是更要側重自己的需求和預算，按需採購。