厨房的装修需要注意哪些？
家里厨房快要装修了，不太懂，想请教下各位大神，有哪些要注意的?
长文预警！
厨房的装修，总的来说可以拆分为五个部分：气、水、电、砖、安装，每个部分都有很多需要注意的地方，搅合在一起说太麻烦了，所以我决定分开来和大家聊聊
水、电、气这个三个部分是构成厨房的基础，也是和安全息息相关的工程，所有我们先说这三个部分。一、气
天然气很重要，但装修不管是改气还是气表移位，业主和施工方都是没有资格动它的，只有当地的燃气公司才能动，所以需要注意的细节不多，我只讲2点。1、要提前去一个月报备各地燃气的工作效率不一样，像成都这边，你报备了他们开始走流程，审批等等一系列手续下来，起码要1个月，为了不影响后面的装修进度，最好是提前报备。2、开放式厨房别的城市我不是特别清楚，但成都这边，如果你家里做了开放式厨房，燃气公司是不会给你开通天然气的，其实这个政策有点一刀切的意思，但没办法，政策就是这样，大家如果要做开放式厨房，最好提前想好应对燃气公司的措施。二、水厨房里水的部分需要注意的地方比较多，我会尽量详细的列出来，希望大家不要觉得啰嗦。1、买水管水管分为进水管和排水管两种，这里主要讨论排水管。现在用的排水管以ppr管为主，品牌很多，我经常碰到业主问我，水管买进口的是不是好一些？这还真不一定，两种水管各有优劣，进口的管子材料更好，国产的精细度上更适合中国家庭，大家要是实在不知道怎么选，同等价位下我建议选管壁更厚的。2、水管要走顶
水管其实不管走墙顶还是走地上，对使用都没有影响，而且水走地能省不少材料费，一些散工特别愿意这么干。
但哪怕装修再缺钱，我也不建议大家这么做。
为什么呢？很现实的一个问题，假如你家水管埋在地上，万一漏水了，你自己是发现不了的，因为上面还有厚厚的一层瓷砖和抹灰层，只有邻居家被淹了，上你家敲门你才会发现，再来卫生间是要铺地砖的，维修的时候还得通通撬开才行，简单算一下账，对邻居家的赔偿、地砖、防水的修补···损失可大了去了。反之，水管走天的话，出现漏水能第一时间发现，而且维修也方便，把吊顶打开就是了，几乎不会造成别的损失。3、尽量用顺水弯头现在市面上大家用的都是这种直角弯头（左），我更推荐大家用顺水弯头（右）。
我们日常用水，特别是用热水的时候，应该都感觉到了，离热水器越远的地方，水压会越小，大家通常都觉得是楼层的水压问题，其实也可能是直角弯头水流不够通畅造成的，换成顺水弯头会好很多，虽然会贵一些，但这个钱绝对值。
ps：顺水弯头只有一些国产品牌才有，很多进口品牌都没有。4、热水管要包管不知道大家住没住过南方这种电线和水管都是明管，热水器在厨房的房子。
这种房子冬天淋浴的温度会比夏天低很多，很多人都觉得是热水器的问题，其实热水器还是那个热水器，只是因为冬天天气冷，热水从管道到花洒这么长一段距离，温度已经降下去了，所有才会觉得冬天洗澡不热。
哪怕现在管道都暗敷了，为了保温效果，都建议大家热水管包起来，花不了几个钱，也不费事，但是能大大增强水管的保温效果。家里距离越远的热水管，越要包好热水管，特别是卫生间的那一截。三、电厨房的电应该是大家重点关注的问题吧，下面详细的来说说1、先定好橱柜设计再确定插座点位
厨房装修通常的做法都是先做好水电再定橱柜，从施工顺序上来说这么做没问题，但从设计上来说就不太合理了，因为这样橱柜的设计就要将就插座点位，设计限制比较多，一些想要的方案实现不了。如果改水电之前就先确定了橱柜的方案，那插座点位的高度、数量、位置这些也能更合适。2、电器别放太高现在的房子大多厨房空间都很有限，所有装修的时候大家都想法设法的利用立面空间，比如现在很流行的这种不做门，把微波炉放吊柜里。
可能设计师的初衷是好的，但像微波炉这类使用频率的电器，放这么高用的时候不费劲吗？
3、插座要留够
先给大家上一个我最近收藏的水电图，设计师画得还算挺标准的，该有的基本都有，大家可以作为参考。可以看出厨房要用的电器相对来说是最多的。
除了这些常用的，另外的就是一些烤箱这类嵌入式插座，大家可以统计一下家里要买的电器数量，然后换算一下插座数量，再适当的加2、3个，基本上就不会出现厨房插座不够的情况了。4、算一下家电的功率一装修就会有很多人得上「电线不够粗恐慌症」，特别是厨房，不管家电是多少平方，不管有没有单独走线，一概用4平方，我还见过厨房明明没什么太大功率的电器，但业主直接上6平方的，电工都快「恨死」这个业主了。大家要明白，电线绝不是越粗越好，电线变粗，就意味著线管也要换成粗的，开的槽也要加大，管卡也要换成大的，业主自己要多加钱不说，电工施工布线也要麻烦很多，电线粗了细了都不好，合适才是最好的。怎么自己自家用多大的电线呢？其实很简单，算一下自家厨房里电器（洗碗机、油烟机、消毒柜、净水器等等等等）的同开率（厨房所有电器同时打开消耗的功率）然后乘以0.8就可以了（因为所有电器同时用的几率非常小），要实在「电线不够粗恐慌症」治不了，那不乘以0.8也可以。附上不同电线安全载点流量
5、可以适当增加补充光源
厨房面积小，所有在灯光上通常是一个吸顶灯就完事了，其实大家很容易忽略一点，我们洗菜和切配的位置，不管朝向什么位置都会背光。针对这点，我们完全可以做一些补充光源，比如这种led灯条就很好用。
另外还要注意灯条的款式，如果是这种插电的记得该水电的时候要留插座。
四、砖砖的问题没有水电那么麻烦，主要集中在购买和设计上。1、烹饪区墙砖可以用大面积砖厨房是整个家里油污最重的地方，所以通常都会贴砖，而这个区域是整个厨房油污最重的地方，也是大家最讨厌清洁的地方之一。贴砖就意味著要美缝，这个地方你用再好的美缝剂它也扛不住油污的侵蚀，会形成卫生死角，所以建议大家用面积大一些的砖，这样能减少美缝的使用。
比如上图这个外凸的小方砖，清理不勤快的话将来砖缝里全都是油污你信不信？
除了烹饪区域，全厨房的墙砖都要慎用马赛克砖或者带雕刻的砖（比如腰线），不然装的时候是好看了，清理起来要人命啊朋友们。2、地砖慎用白色车买白色的比较耐脏，所以有的业主以为砖买白色的也比较耐脏，但却忽略了车和厨房地面对应的环境完全不同，不仅厨房，全屋的地砖我都不建议大家用白色，因为我认识的地面用白色或太浅颜色的业主，没有一个不后悔的。3、墙砖没必要买那么贵的主要是厨房墙砖的作用只有两个：装饰和防污，对瓷砖的釉面、耐磨度没那么高，所有可以买稍微便宜一些的，省点预算用在别的地方。五、安装安装主要是指烟机灶具、橱柜、吊顶等主材的安装，这个部分因为不涉及到动工，所以装修前的人很少关注，只有装修过的人才知道安装阶段是整个厨房装修最容易出问题的阶段。1、动线设置要合理我们在脑子里过一下做饭的过程：把菜从冰箱拿出，在水槽里洗干净，在台面上切好拿到灶上去炒，这个流程里你的活动路线就是所谓的「动线」，想要这个动线舒服，就要根据厨房的户型、烟道位置、下水位置进行合理的设计，不能随便乱来，比如你是长条形的厨房，把灶放在门口，把水槽放到最里面，那你每次做饭就会在厨房来回多打很多转，多麻烦？2、烟道不在转角且过大
一般烟道都会在厨房的阴角，因为这样橱柜转角的时候就顺便把它包进去，也不影响使用。
但也有特殊情况，烟道不在阴角，这时候比较常见的做法是也用橱柜把烟道包进去。
但这里要提醒家里烟道特殊的朋友，烟道的大小是不固定的，如果你家烟道厚度小于40cm包进去没问题，但如果大于40cm的最好就不要怎么做了，因为橱柜的面积一般都是60cm，烟道40公分，那这段区域你能使用的区域就只有20cm了，连个碗都放不小，包了有啥用？
3、装集成灶要提前说
集成灶的排烟方式和普通灶不一样，它是往下排烟的。如果你家的集成灶不是正好在设计再来烟道旁边，就需要从橱柜里开孔把排烟管道穿过去，一定记得提前和安橱柜的师傅说好，不然到时候集成灶安好了没有排烟管道就好玩了。
4、吊顶封口前要检查排烟管道
厨房的吊顶除了好看，更多是为了遮挡油烟机等电器的管道，但是经常有工人会在这个地方出错，要嘛是管道还没接好就封掉顶了，要嘛是管道位置不对，还有管道没固定好等等问题，我也搞不明白，简单的一个安装工作这地方为啥老是出问题。5、要设置专门收纳配件的区域厨房因为要装的东西比较多，所以各种大大小小的配件也比较多，而且一两天内装不完，大家最好收拾出一个专门的位置来放这些配件（比如统一放入户的抽屉里或者找个不用的盒子）不然很容易找不著，比较常见的还好，像一些专用配件市场上根本买不到，要让商家重新配送，特别浪费时间。6、橱柜不要紧贴墙面主要是指橱柜后面的那块背板，不要紧贴的墙面，最好能留出1cm—3cm的空隙，因为橱柜用久了难免会变形，你不给它留个空间到时候变形给挤烂了。最后打个广告，我开了一个专栏，专门写施工日记的，会详细介绍各种施工项目和施工细节，欢迎大家关注。工长的装修日记?zhuanlan.zhihu.com
如果说客厅是家里的颜值担当的话，那厨房一定就是功能担当了。所以需要多话一些心思。
采访过一位屋主，他家厨房细节挺不错，可以一起看一下。
橱柜用的是爱格板，台面的材料是石英石，如果你仔细看的话，会发现灶台旁边包煤气管的材料也是跟台面一样的石英石（煤气管用台面材质包，一体好看，还可以开个煤气表开关口）。厨房用的60*30的灰色墙砖+白色美缝剂。厨房瓷砖墙和乳胶漆墙面的阳角部分，让工人师傅给瓷砖做了倒角，然后在用腻子一刮，无缝衔接。
灶台高度830mm，中岛略高，865mm（灶台矮一点，炒菜的时候更舒服）。
在岛台下方装了洗碗机。洗碗机完全拉开，长度约为70厘米，中岛和灶台之间的过道宽度约为130厘米（过道尽量超过110厘米，过道太窄，厨房的各种操作，会有些拥挤）。
洗碗机的门板是橱柜公司定做的面板，所以看厨房整体的时候，会发现洗碗机几乎是毫无痕迹的融入在橱柜里的。
灶台的左下角设置了一个抽拉式的调料架，做饭的时候就可以打开，调料架尽量靠近灶台，方便拿取调料，做饭的时候也不会因为拿各种调料手忙脚乱的。
烤箱上方的空间，原本只是普通的装饰面板，但屋主在这块儿加了一个抽屉，抽屉是宜家的薄抽屉，因为太薄，没办法做暗把手（屋主家的橱柜都做了暗把手，黑色的就是）。如果单独给这个小抽屉做个把手，就破坏了橱柜的整体感觉。
这当然难倒不了屋主，他给这个薄抽屉加了一个宜家的反弹器（乌斯塔系列），然后使用弹跳器来开关抽屉。
抽屉的深度也需要注意，宜家的橱柜尺寸是63的台面宽，一般橱柜是60的台面宽，所以如果要加装宜家的小抽屉，尺寸一定要注意，但装厨电的柜子（比如烤箱），宽度一般是超过60+cm的，所以屋主家的宜家薄抽屉放进去是没问题的。抽屉的面板就是原先橱柜的装饰板，用螺丝把面板固定在抽屉上就好，虽然是自己加的抽屉，但从表面上看，完全就是原装的感觉。抽屉里面也做了划分，主要装筷子和勺子。
吊柜太高，拿取东西不方便，所以吊柜的利用率其实有待提高，屋主自己安装的这个吊柜拉篮，可是好好的把吊柜的利用率提高了一把。如图所见，吊柜右侧有排气管，吊柜的内部是不规则的空间，所以这个吊柜本来是没有做背板的。
但拉篮是要固定在背板上的，所以只能把这个吊柜拆下来，重新安装背板，再把吊柜的底部开槽，安装拉篮。
如果一开始就确定要做拉篮，可以先跟橱柜公司沟通，安装的时候，工人师傅也可以直接帮你安装好。拉篮也最好做在灶台的旁边，放些调料，做饭的时候，直接拉下来，用完了，直接放回去，之前摆满台面的瓶瓶罐罐，都可以藏起来了。
锅碗瓢盆各种不规则，平时也经常用，挂起来比较方便。
还在橱柜做了一个小的毛巾架，放块儿擦手巾。
拉篮无处不在，冰箱旁边的空间也没有放过，30cm宽的拉篮主要用来装各式各样的酒。
其实这块墙的深度有一米左右，但只做了65cm深的拉篮，后面特意留出了40多厘米的空间来给冰箱散热。
水槽下方放了垃圾处理器和净水装置。电源插座要在设计阶段就确定下来，水槽下方的空间，也需要好好规划，特别是台下盆（空间更小）。
原本中岛台是没有插座的，屋主自己给加了一个升降式插座。确定好升降插座的尺寸，把相关的尺寸发给橱柜公司，然后橱柜公司做台面的时候，就可以先把插座的孔开好（开多大的孔，在什么地方开，都在合同里面注明，不然现场开孔会加钱，灰尘也很大）。
中岛台也做了人体感应夜灯灯带。灯带是小米的Yeelight，开启方式选的配合人体感应，晚上感应到人体活动和过道灯一起点亮。
安装灯带的时候，拆开装饰板，在中岛的柜体开些小孔，灯带穿出来粘在台面内侧，再装上装饰板即可。
开放式的厨房跟餐厅浑然一体，餐厅也未做过多的布置，一个餐桌，几把椅子，顶多再来个小置物架，不能再多了。
墙上的宜家搁板，也很克制的只放了一个。多一个搁板的话，肯定也会放满瓶瓶罐罐的，太凌乱了。
怎么样，你学到了么？
我是王志峰，装小蜜监理创始人，5年只专注做好第三方装修监理1件事。
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装小蜜装修监理（ID: jiazhuangjianli）
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在回答这个问题之前，我们先来看一下厨房装修的大概流程。清水房→水电改造→防水→买砖贴砖→美缝→安装橱柜→购买灶具→购买电器（冰箱、洗碗机、烤箱、微波炉、电饭煲等等)，所以小U将从各个环节击破来答疑解惑，希望能帮到你哦~
01. 水电改造方面
厨房电器一定要接地线，还要确保接地线的牢固性。为了防止电器漏电给我们人身造成安全事故，改造完成后应该对强电进行安全测试。厨房水电建议走顶比较安全，最好用防溅插座面板，可以避免水不小心溅到插座里！
一般新建的楼盘厨卫大部分都是用4平方的电线，但也有一部分用2.5平方的。如果厨房里面的电器功率比较大的话，那么还是建议大家使用国标4平方以上的电线；要不然时间一长，电线负荷太大就会发热燃烧造成了短路，容易发生火灾，就得不偿失了！
一定要根据自身情况和需求注意做好准确的测量和定位，确保电路改造的安全与科学化。合理性的进行安排与改造，是有利于保障家居生活的基础。
水路改造也一定要根据自己的适宜度来；不要按照各种的标准来改造，要不然等所有的都装修好了，好多的标准改造都用不上，花钱不说还买个心塞。确定好热水的位置，不要等后期水路都铺设好了又想起来改，是很麻烦的，不仅费时费力还费钱。
水路改造之后必须要打压，一般是要打比正常生活用水时的水压1.5倍，打压半小时无渗漏，掉压不超过0.05mp就是合格的了。在打压之前所有水路的管线和接头都必须是要裸露在外的，以便于察看是否有无渗漏，管线和接头是否有砂眼。
02. 防水方面
厨房是用水比较多的区域，地面如果经常有水，水很可能通过墙体的缝隙，流入墙体而产生渗漏，一旦地漏处排水管堵塞造成地面积水，水很容易穿过水泥层向下渗漏。厨房一旦漏水，要浪费较多的财力、人力、时间来返工或维修，如要敲掉地砖找出在水泥层内的水管，再进行修复，之后要重新辅设地砖等，给业主生活带来诸多不便。
那应该怎么去做呢？首先涂刷防水层的基本层面，不得凹凸不平、松动、空鼓、起砂、开裂。含水率小于10％。有地漏的厨房和厕所的地面防水层四周与墙面体接触向上翘起，高出地面不少于25厘米，不泛水、不积水，24小时闭水试验无渗漏。
防水层黏贴牢固，无滑移、橇边、起泡、皱折。地漏、蹲坑、排水口等保持畅通，施工中应采取保护措施。穿过墙体、楼板等处以稳固好的管根，应加以保护，施工过程中不得碰损变位；对所有易产生缝隙的部位加细处理，防止渗漏。
墙面用防水产品与水泥搅拌成防水素灰浆，在基面涂刷一至两遍，总厚度为2毫米。20分钟后防水素灰浆表干后，用防水与水泥，砂子搅拌成防水砂浆，抹在防水素灰浆表面，厚度为8毫米。24小时防水砂浆层凝固后，洒水养护。地面防水层总厚度（防水素灰浆＋防水砂浆）不低于20毫米。
03. 买砖贴砖
瓷砖要买多少？购买瓷砖前，要先确定厨房需要铺砖区域的长宽和面积，然后确定一块瓷砖的长宽和面积。粗略计演算法为：需铺装面积÷单片瓷砖面积×系数=用砖数量。精确计演算法为：(房间长度÷砖长)×(房间宽度÷砖宽)=用砖数量。为了保险起见，最好再给墙砖增加10%损耗量。
考虑到厨房的特殊性我们应该把厨房的地面和墙面分开，各自贴不同的瓷砖。厨房经常有油烟，且灶台附近的瓷砖常常会被油烟附著，所以墙面最好选择面积较大且光滑的釉面砖，尽量减少造型。而地面瓷砖最好选用防滑性好的亚光面地砖。
04. 美缝
小U建议美缝选择新型的美缝剂，颜色多样质量可靠。美缝最好要在贴完瓷砖一个周之后才进行，有些工人经验不足或是偷懒，瓷砖铺完没多久，粘合剂还没有干的时候就进行美缝了，这样等粘合剂完全干了之后，缝隙可能会扩大，这样美缝效果就不好了。美缝时需要一个非常干净的环境，不要有太多飞尘泥土和木屑之类的，影响美缝的效果。还有美缝之前最好留下1到2厘米的缝隙更容易施工，做出来的效果也更好。
如果只考虑美缝颜色和瓷砖风格，该如何相搭配呢？小U总结以下两种方式：1.同色系搭配，美缝剂选用与瓷砖相似的颜色，降低砖缝的存在感，整体效果更协调一致。这样的搭配适合选择了仿古砖或者是瓷砖花纹复杂不想再突出缝隙的小伙伴。2. 经典黑白配，黑砖使用白色美缝剂，白砖使用黑色美缝剂，起到反差作用，视觉效果更强烈。
05. 橱柜
目前市面上有很多材料可做橱柜台面，但在综合考量之后，小U还是首选石英石。它是通过打碎石英石再用树脂粘合而成，本身硬度很高，不怕划伤，也耐酸碱油污。成品橱柜的台面高度很多都统一都在80-85㎝之间，但是这种高度并不适合每个人，还是要依个人所需。
还有就是柜体板材和门板的选择了，就板材来说小U觉得一般对于普通家庭来说，不管是从使用还是价格来说，橱柜使用实木颗粒板更具性价比。而就门板来说市场现在最主流的是双饰面板和模压板，从使用的角度，更推荐的是双饰面板。
06. 厨房收纳
说完以上这些硬装方面的知识，最后来说一些非常实用的厨房收纳大法。
1. 吊柜一般建议放置不太常用、重量轻的东西，如酒杯、闲置的餐盘等。可以根据从下到上，使用频率从高到低。
2.地柜则需要放置我们最常用的厨房用具，如碗筷、刀具等，可以尽量安装一些方便抽拉的配件放置，方便拿取。
3. 一些比较尴尬或是狭窄的位置，如转角处或是缝隙处，则可以非常适合放置调料、干杂类等。
4.水槽上方比较适合放置沥水碗架、清洁用具收纳盒、筷盒与刀架等这些需要沥水通风的一些厨房用具。
5.而水槽下方则非常适合用于将厨房垃圾「藏起来」，因为每天都会清理厨房垃圾，所以也不用担心不卫生。
6.一般来说烤箱等比较重的电器最好是嵌入橱柜地柜中，置于炉灶的下方，而像微波炉、电饭煲等比较轻巧的小家电则可以放置在台面或者吊柜底层，方便拿取。
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