可以喲~不過樓主沒有烤過的話可以先嘗試下烤雞腿試試!!!食材:雞腿5個、奧爾良粉半包、蚝油適量、醬油適量、辣椒1個1、準備雞腿幾個,拿牙籤扎一紮孔,比較好入味 2、倒入奧爾良腌制粉,加入適量蚝油跟醬油,我個人口味比較重,不喜歡太重口味的朋友可以不加醬油 3、加入辣椒切片,抓均勻入味,腌制幾個小時 4、烤盤放錫紙放上雞腿,上下火220度,烤半個小時就可以出爐了 5、喜歡吃比較脆的可以烤久一點,不要太久容易干 樓主可以選擇嘗試做下雞腿歐!!!烤雞的方法在下方鏈接中呢——管飯美食?m.guanfan.top 首先,得看整雞的大小,一般1-2斤左右的雞放30升左右的烤箱是沒有問題的,隨著雞的大小增長也要提升烤箱的容量,否則太小的烤箱容易把雞給烤焦了。分享一道我做的烤雞,烤箱有轉叉功能的可以用上,沒有的話直接放烤盤上,中途翻面也是可以的。 芳香烤雞 所需材料:三黃雞1隻,大約800克,烤肉粉50克,清水30克,薑片3片 PS:烤制時間會根據雞的大小變化 製作: 三黃雞洗凈,用牙籤在結實的胸脯肉和大腿上紮上小孔,方便腌制入味。 將烤肉粉和清水調勻後 均勻的抹在雞的內里和外表上,抹上3次 將雞放入保鮮袋,倒入剩餘的汁水,密封冷藏腌制過夜 第二天取出,用錫紙包裹好雞尖和雞腿骨處,把全雞放入墊好油紙的烤盤上 烤箱機器選擇「熱風烘烤」功能模式,設置190度預熱,啟動程序。預熱好後把烤盤放入機器中下層,啟動「熱風烘烤」功能模式,設置190度40分鐘,啟動程序。烤雞的時間在40-60分鐘左右,看具體雞的重量及上色情況來決定的。中途翻面一次,可以讓上色更好看。 結束後,帶上隔熱手套,取出食物即可。 喜歡我,關注我可以獲得更多美食分享哦~ 可以,但非常難熟,可能會出現皮焦了了肉還沒熟透。建議:1.把雞切開,設成小塊再烤,既可以保證全熟,又可以縮短烤的時間,肉質更嫩。2.實在要整隻雞放進烤箱,首先雞腹要盡量打開,選擇有背部熱風的烤箱,最好還有自動翻轉的烤架,溫度不宜太高,180~200℃。 可以,做手撕雞的時候我就是整隻熟雞烤的 可以,160度慢慢烤,要皮脆就220度烤20分鐘 可以,把控好時間 這要看你烤箱有多大吧,塞不塞的下一隻雞 推薦閱讀:
可以喲~
不過樓主沒有烤過的話可以先嘗試下烤雞腿試試!!!
食材:雞腿5個、奧爾良粉半包、蚝油適量、醬油適量、辣椒1個
1、準備雞腿幾個,拿牙籤扎一紮孔,比較好入味
2、倒入奧爾良腌制粉,加入適量蚝油跟醬油,我個人口味比較重,不喜歡太重口味的朋友可以不加醬油
3、加入辣椒切片,抓均勻入味,腌制幾個小時
4、烤盤放錫紙放上雞腿,上下火220度,烤半個小時就可以出爐了
5、喜歡吃比較脆的可以烤久一點,不要太久容易干
樓主可以選擇嘗試做下雞腿歐!!!
烤雞的方法在下方鏈接中呢——
首先,得看整雞的大小,一般1-2斤左右的雞放30升左右的烤箱是沒有問題的,隨著雞的大小增長也要提升烤箱的容量,否則太小的烤箱容易把雞給烤焦了。
分享一道我做的烤雞,烤箱有轉叉功能的可以用上,沒有的話直接放烤盤上,中途翻面也是可以的。
所需材料:三黃雞1隻,大約800克,烤肉粉50克,清水30克,薑片3片
PS:烤制時間會根據雞的大小變化
三黃雞洗凈,用牙籤在結實的胸脯肉和大腿上紮上小孔,方便腌制入味。
將烤肉粉和清水調勻後
均勻的抹在雞的內里和外表上,抹上3次
將雞放入保鮮袋,倒入剩餘的汁水,密封冷藏腌制過夜
第二天取出,用錫紙包裹好雞尖和雞腿骨處,把全雞放入墊好油紙的烤盤上
烤箱機器選擇「熱風烘烤」功能模式,設置190度預熱,啟動程序。預熱好後把烤盤放入機器中下層,啟動「熱風烘烤」功能模式,設置190度40分鐘,啟動程序。烤雞的時間在40-60分鐘左右,看具體雞的重量及上色情況來決定的。中途翻面一次,可以讓上色更好看。
結束後,帶上隔熱手套,取出食物即可。
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可以,但非常難熟,可能會出現皮焦了了肉還沒熟透。
建議:
1.把雞切開,設成小塊再烤,既可以保證全熟,又可以縮短烤的時間,肉質更嫩。
2.實在要整隻雞放進烤箱,首先雞腹要盡量打開,選擇有背部熱風的烤箱,最好還有自動翻轉的烤架,溫度不宜太高,180~200℃。
可以,做手撕雞的時候我就是整隻熟雞烤的
可以,160度慢慢烤,要皮脆就220度烤20分鐘
可以,把控好時間
這要看你烤箱有多大吧,塞不塞的下一隻雞