我討厭我們家老人,但我不想讓別人說我不好

姥爺牙口不好,高血壓,泌尿系統疾病,問一下有什麼菜可以做給他吃,求詳細食譜


高血壓飲食強調低鹽低脂,其實什麼都可以吃,高鹽高脂要控制。牙口不好,可以燉爛點或者偏柔軟飲食,比如豆製品、土豆塊、水果泥等。


需要低油低鹽,牙口不好飯可以煮老。但是不建議總喝粥,老年人血糖普遍調整不好。可能會引起高血糖。


既然牙口不好,就建議吃一些鬆軟容易消化吸收的菜,例如芸豆、菠菜、白菜等待都可以,只是做的時候少放油和鹽就好了。


豆腐吧。我爸爸年紀也大了,也是高血壓牙齒不好。口味重就燒麻婆豆腐。清淡就豆腐煮湯。另外蔬菜可以煮茄子、絲瓜。煮菜少鹽就可以了。主食吃點雜糧米飯。怕太硬就泡一晚上和白米一起煮。

另外可以想一想絞肉可以做的菜。偶爾來個蒸蛋吧。


低鹽低脂,多吃芹菜和韭菜。


低脂低鹽飲食


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