意大利饭是我老公最爱

可是出街食成日都食完好口喝

份量也不多

成日都唔够喉

好了还是乖乖回家煮吧

不用太多材料也可以轻松完成简单版海鲜杂菜意大利饭啊

材料: 意大利米 1杯半[二~三人份]

洋葱一个[切碎]

杂菜汤[用现成OR自己煲都OK]

混合海鲜包 一袋

牛油 5G

黑椒少量

芝士适量

好了先解冻海觧

有时间可以用新鲜的啊

不过我今次用这个日本海解包系OISIX买,都不错

先加牛油烧热锅至见白烟

我这个是22ROUND的SIZE满好用的

放埋洋葱去炒至半透明

加入意大利米

我喜欢用SCOTTI这个品牌

几好食,系CITYSUPER有得卖

炒匀

加汤~份量必须多过材料

水水的,并加一点黑椒

由佢慢慢煮大约15MIN

其间要间中拌一下

不然会黏底

整到见倒D米都快熟了

就加埋芝士入去

随意就好,爱重芝士味的可加多D

关盖多煮8分钟

关火焗10分钟收干一点完成

想湿D可减少焗的时间

简单易做

懒人食谱^^~

 

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