文 / 孟妈

　　图 / 网络

　　再过不久就是所有小朋友都期盼的春节啦~在这充满欢乐的节日里，孟子可以收到来自七大姑八大婶的慰问和一系列捏脸、抱抱等爱的关怀…以及一大波红包（划重点）。

　　咳咳，言归正传。春节对于小朋友来说，或许是一个快快乐乐的节日。但对于大人来说可就不一样了，大扫除、备年货、年夜饭，哪一项不是体力活儿？尤其是年夜饭，如果不是孟妈这样身经百战的厨神，应付起来可一点也不简单。

　　咱们中国人的年夜饭是家人团圆的聚餐，也是辞旧迎新最丰盛的一顿晚餐，所以一定要过的有仪式感。如何体现年夜饭的仪式感呢？当然是所有家庭成员都参与到做饭当中啦，一家人边说边做，孩子洗菜妈妈炒菜，爷爷奶奶爸爸也帮忙烧水切菜包饺子。越是忙的热火朝天，好东西端上餐桌，才会格外美味。

　　不过，大家准备年夜饭前都会从生鲜市场买来大堆食物屯着，各种海鲜、肉类、菜、水果…时间久了难免不新鲜。并且不同的食材放在一起，还有极大的可能串味，不仅污染了冰箱，做出来饭菜的味道可能也就没那么地道正宗了。

　　孟妈当然也想到这个问题啦~所以，接下来孟妈讲给麻麻们推荐一个保鲜“神器”，那就是来自美国的Ziploc密实袋啦~

　　Ziploc双链密实袋

　　在还没有认识它之前，孟妈用的一直都是没有密封的保鲜袋，虽然确实可以把各种生鲜食物做个分类，但也仅此而已。但Ziploc密实袋可不是普通的保鲜袋，它有独有的密封口。采用蜂巢密封口的设计，只要轻轻压实，就可以起到密封的效果啦~

　　并且它的开口出特意做了一边延伸，非常容易开合关闭，就连小朋友也可以轻松操作。

　　多了这个密封口，到底有啥稀奇的呢？其实，与没有密封能力的保鲜袋比起来，Ziploc可以更加有效地阻隔空气，达到超长时间的保鲜力，维持食物的新鲜。相信大多数的麻麻和孟妈一样，都超级喜欢囤货。一不小心食材买多了，不能一次性用完，难免不新鲜。所以孟妈一般会使用双链密实袋，只要将食材装在里面放进冰箱，几天后拿出来依旧跟刚买来时一样新鲜~

　　孟妈为年夜饭买的各种鱼、肉、水果，都是提前放入Ziploc密实袋当中，既可以保持食材的新鲜度，又能防止他们串味。保证冰箱没有异味的同时，又守护了年夜饭菜品的美味~

　　用Ziploc制作腌肉（来源：品牌YouTube官方频道）

　　有时孟妈还会用它帮忙腌渍肉类，防止脏手，也方便食材入味。

　　Ziploc拉链式可站立密实袋

　　这款可站立密实袋采用的是非常方便的拉链式，与别款双链密实袋可不同~就算是孟子也能轻轻松松掌握使用方法。

　　抽取式的设计，用起来也hin方便~

　　由于底部采用的是可站立的设计，所以非常适合于收纳。良好的密封性，就算倒入液体也不会打翻哦~平时孟子吃的薯片，以及各种小零食，如果不及时吃完，时间久了口感就会变差。但是孟妈只要将它们放在Ziploc密实袋当中，就可以延长零食们的新鲜度。想吃的时候再拿出来吃，再也不用担心孟子一下子吃太多导致上火啦~

　　除了这两款，Ziploc还分别推出了冷冻专用密实袋以及零食密实袋供麻麻们选择~麻麻们可以根据自身的需求，挑选不同功能的密实袋哦！

　　孟妈最近还在教孟子可以用Ziploc密实袋制作的简单新鲜小点心做法，让他可以独立完成小点心的制作，这样我在做年夜饭的时候也能少操点心啦~想要知道小点心制作的秘诀，麻麻们就请往下看鸭！

　　1.水果串

　　食材预备：小竹签、Ziploc密实袋，以及孟子喜欢吃的水果们~

　　提前将准备好的水果们切成块，然后放在密实袋当中~

　　吃完年夜饭之后，就可以将它们拿出来，用小竹签串好。

　　当当~简单易学的孟子牌水果串就做好啦！相信孟妈，拿出来的水果做成果串口感还是非常新鲜~

　　2.自制芒果冰淇淋

　　材料预备：芒果果泥、岩盐、冰块、毛巾、密实袋

　　（来源：品牌YouTube官方频道）

　　将水果泥放入小密实袋中，再将岩盐和冰块放入大密实袋中~后把小密实袋放入大密实袋中。

　　再用毛巾包裹，摇晃5分钟。

　　五分钟过后，就可以享用超级健康好吃的芒果冰淇淋啦~

　　所以，就算是看起来普普通通的密封袋，也可以让美味的步骤变得非常简单，做出新鲜的菜式。不仅如此，孟妈准备的年夜饭食材们可都靠它来保持新鲜呢~有了此等保鲜神器，还怕做不出新“鲜”年夜饭吗？