四月可做鲜虾炒西兰花此菜给孩子吃，一周两次，补钙又长个，补脾和胃，病痛少！

　　虾营养美食搭配推荐：【鲜虾炒西兰花】

　　虾和西兰花一起做，孩子吃了可以补充营养，增强肝脏的解毒能力，还能提高机体免疫力，孩子疾病少。此外，平时吃点虾还有预防骨质疏松的效果，对孩子提高食欲和增强体质都很有好处，另外，多吃西兰花还有保持皮肤弹性，延缓衰老的效果，不仅可以孩子吃，女性也可常吃！四月此菜可给孩子吃，一周两次，补钙又长个，补脾和胃，病痛少！

　　做法：

　　1）鲜虾去壳去虾线， 洗净，擦干水分后， 加入1/4匙盐，充分抓匀，腌制10分钟；西兰花洗净，切成小朵，胡萝卜去皮洗净，切成菱形片，海鲜菇洗净, 切成小段；

　　2）锅中烧开水，放入西兰花，焯煮一分钟，捞出沥干；炒锅倒入油，烧至五成热， 下入虾仁， 小火滑炒至变色， 盛出；

　　3）锅底的虾油继续加热，中火， 下入蒜片炒香，放入胡萝卜，翻炒几下，倒入海鲜菇， 翻炒一两分钟， 倒入西兰花， 调入盐和生抽，最后倒入虾仁，翻匀出锅即可。

　　你学会怎么做鲜虾炒西兰花了吗？你喜欢吃这道鲜虾炒西兰花吗？