昨天拼了上集，今天就来把下集完成吧

欠久了，夜长梦多~ 趁有时间跟动力快点完成~ 

昨天写了一道主菜~ 今天接著把剩下的三道主菜完成 

主菜 : 慢炖和牛脸颊伴红味噌及嫩煮食蔬

   

这道是我点的~ 和牛的脸颊耶~ 我来自爱吃牛的台南，怎么可以放过牛的脸颊~

说真的，看起来似乎没太大惊喜，但是~ 入口的那一下，

不夸张 用舌头一推就散开了，完全不需要出力! 么可能~

他到底炖了多久呢????  才能到达这个程度!!! 

红味噌是偏重口味一些，看起来红通通的~ 但是放心他不会太咸，拿来沾面包也好吃! 

这道菜真的是入口之后带给你惊喜，因为真的嫩到不像话

这一品还有一道配菜，就是这一坨~~~~~超级香浓滑顺的薯泥!!!!

非常好吃~ 但是我想这一道的热量肯定不低

但是，我既然来了就没想过这个问题了~~~~~豁出去了

 

厉害的来了~~~~  

主菜 : 日本和牛及香煎鹅肝迷你汉堡伴焦糖烧灯笼椒即薯仔梳乎理 (需加价90元) 

不要犹豫~ 这道一定要点!!! 

他会打破你对汉堡的一切印象，和牛的汉堡肉是非常细致的，鹅肝更不用说那是入口即化，好的食材吃起来当然是美味~

但是，这个汉堡的面包，也是让人惊艳!

因为鹅肝是绵密的，和牛汉堡肉也是多汁细致，那面包呢?! 

为了要能配的上这样绝佳的食材， 这个汉堡面包也是主厨自己制作的，因为入口的那一刹那，三位一体同时化开在口腔中

没有负担感，只有和牛的肉汁/鹅肝的香气，面包体的部分 你几乎感觉不到他的存在~ 

吃完淀粉类通常口腔都会有点干，但是这个完全不会! 丰沛的肉汁解决了这个问题~ 

来到天巢请品尝这道~ 你一定不会失望

 

主菜 : 香煎法国海鳕鱼配巴拉马黑椒汁及椰汁泡沫 

你没有看错! 就是椰汁泡沫  我跟大家有一样的疑惑

所以这道一上来，我立马先吃了泡沫~~~真的是椰子口味的喔

椰子泡沫是属于分子料理的呈现方式，台湾近年来也很流行分子料理! 只是有些餐厅端出来的东西，太嘻皮笑脸了~

完全上不了台面

海鳕鱼应该是我们常听到的圆鳕，但是没有腥味，肉质细滑。搭配黑椒汁跟椰子泡沫，其实是很顺口的~

说真的这些有汤汁的餐点，我通通都拿面包来沾。真的是豁出去了~ 

但是真的都好好吃喔~ 

 

用餐过后~ 当然就是甜点时间了!!

看到这一车没～　你可以选择其中的４项　　没错，只能选４项～～～～

天公伯ㄚ～～～～

 

　　

一车子的甜点／糖果 但是只能各选2个，共4个! ~ 真得很难选ㄚ!!!

很怀念另一家是甜点吃到饱的~~真的是天差地别ㄚ~~~哭哭 

但是，甜点就是赏心悦目，甜点就是一个完美的END

 

  

 

再这边跟大家分享一个小撇步，可以让你多吃一道甜点....

你可以再订位的时候，注明你是来庆祝纪念日的，结婚 / 交往 / 求婚....

这样的话，餐厅再回信时就会注明当天会多招带一份甜点.....

好吧，这次我就是说我是来过结婚周年的，所以就多了一个拿破仑派!!!

   

看到旁边的三层拿破仑派没，那就是这次招待的。 他帮我们分成两份! 这个是一半的分量~ 

搭配甜点当然就是咖啡跟茶啰~ 中规中矩的呈现，会付上牛奶跟糖水/糖罐，自己来决定! 　

 

   

 

   

 

天巢列入口袋名单，因为真的太美味，充满太多惊喜

改天有机会要带爸妈来吃~ 真得很超值~!