[食记] 台北内湖 737巷 巨无霸脆皮豆腐
餐厅名称:737巷 巨无霸脆皮豆腐
消费时间:2012年/07月
地址:台北市内湖路一段737巷
电话:0986 855268
营业时间:约下午3点到3点半之间开始营业
每人平均价位:50左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
之前以介绍过一篇737巷的著名小吃猪大郎猪血糕
http://vintagejhan.pixnet.net/blog/post/37705992
在737巷那边的同时也发现到了一家排队排的很长的摊位
是一家新开的臭豆腐店,所以就去尝试看看啰!
因为刚开幕期间,所以张贴著半价,
而且一人限购一盒,
我想这就是造成那么多人排队的缘故吧!
因为半价很便宜,上面的单子上写
大份55元,小份30元,
所以才造就那么多人潮吧!
因为人潮实在太多了,排了很久后终于排到,
不过发现到可能是为了作业方便,
所以通通都是大份的了
(不然根本来不及炸吧XD)
看老板切的时候真的很有趣
感觉真的很脆啊!
大份的半价后一份30元
其实还真的颇大份的
↑这是一份大份的
他除了原本的酱油酱汁外,还有加上蒜泥酱来提味,
当然少不了泡菜啦!
这臭豆腐外皮真的很酥脆,
咬下去都卡滋卡滋的,
而且还真的很大一个,即使切成四分之一后,
但也可能是比较大块的关系,
所以吃的时候需自己多沾点酱汁,不然感觉会不够入味,
总结来说,就像他的名字所强调:
真的很大且很脆!