说到台北，你第一时间想到什么？

　　人山人海的夜市？高耸入云的101？

　　陪伴了许多人的罗大佑、陈绮贞、小S、蔡康永……

　　还记得我第一次到台北是2009年，大概是当时每天都看台湾综艺，听到软软嗲嗲的国语觉得无比熟悉，还有走九遍的忠孝东路，北一女的墨绿色校服套装，永康牛肉面、盐酥鸡、芋圆……说不出的感觉，明明是陌生，但竟然有种“回家了”的亲切感。

　　最喜欢的，还是台北街头巷尾的人文气息。

　　这几年，旅行的选择忽然多了很多，台湾反而去得少了。上个月底，我们接到了份邀请，去台北体验刚刚开业的金普顿酒店。

　　金普顿酒店及餐厅（Kimpton Hotels & Restaurants）对于酒店爱好者来说，是一个必须铭记的名字，它在1981年创立于美国旧金山，是“精品酒店”（Boutique Hotel）概念的发明者。

　　作为落地亚洲的第一家金普顿酒店，自然来头不小，由华人设计圈巨擘如恩设计研究室Neri & Hu亲自操刀设计，更有许多的入住小惊喜。

　　一起来看看吧！

　　对于城市的酒店来说，地点从来都是最最最重要的因素。金普顿大安酒店，不仅地处最心脏的忠孝东路和仁爱路附近，更是位于台北最规整的一片巷弄之中。有多规整呢？请看地图：

　　整片区域被小巷分成了一个个小街区，放大一点更是像个棋盘，下五子棋没压力：

　　查了地图再回头看酒店的LOGO，发现也是妙用了棋盘形的概念，很有自家的特色。

　　走进酒店看看。

　　我们对酒店最直观的第一印象，一般是来自接待人员和大堂。金普顿大安酒店倒是颠覆传统，没有设置专职的行李员，取而代之的是类似旅行顾问的在地体验服务人员。小哥把我引进大堂之后，熟络地拿起地图，介绍起酒店附近好玩好吃好运动的地方。

　　酒店还有个常驻的当地体验官Ms. K，她会跟客人详细介绍酒店的各种设施和服务，用风趣的语言提供台北的信息与建议。

　　这个酒店大堂，与其说是大堂，更像是个客厅（Living Room），入住手续不用在柜台站着苦等，坐在沙发上就能搞定。

　　装修风格有点工业极简，到处都有沙发矮凳，格调很好，每一件家私单品我都喜欢！

　　每天傍晚，Living Room会变成个热闹非凡的酒吧，提供各色酒水饮料，这是全球金普顿酒店都有的经典“Social Evening Hour”。

　　对于喜欢喝一杯的人来说，金普顿大安酒店完全满足需求，酒店大堂还有个24小时的“良心酒柜”，想喝什么自己倒，可以调杯自创特饮。这个酒吧的付费方式很坦率，吧台上有个平板电脑，喝了什么自己输入房号挂房账——正如酒吧的名字叫“Honor Bar”。

　　第一印象，金普顿大安的风格是亲切的、自由的、信任的、放松的，并且重视社交和人与人之间的联系。

　　金普顿大安有129间客房，这一次我们住在7楼，标准房型。

　　我注意到，走廊地毯的花纹很是特别，它取材自台北各个街巷地面，是不同时期、不同技法建造的人行道拼接地砖的图案，你也可以理解为台湾的地砖发展史。

　　酒店的墙面铺满了白色长条瓷砖，从大堂电梯间一直延续到房间门口。闽南、两广乃至东南亚等热带和亚热带民宅有在墙面大量使用瓷砖的传统，防止湿气且方便打理，台湾也有这样的民间传统。

　　推开房门，第一眼就注意到这张实木换鞋凳，还有配了毛刷和小托盘。小托盘特别实用，进门就把房卡放这儿，再也不会满房找不到了，瓷砖的装饰风格同样延续到了这里。

　　花器也令人爱不释手。

　　洗漱用品用文艺味道满满的帆布袋裹着。顺便说一下，金普顿大安的沐浴备品选用了天然香氛品牌Atelier Bloem，有乌龙茶的香味，很热带，很本土，也挺清新自然。

　　虽然在装修上摒除了老派酒店的金碧辉煌，但是在品质上毫不让步，洗手间标配日本卫洗丽（智能马桶），和在家一样舒服清爽。

　　前面我们说到，在大堂看到的每一样家具都很想拥有同款，房间也一样，墨绿色就是我的本命啊！北欧风格的木材、黄铜、石材和布艺的组合，是舒适安静的。

　　迷你吧上有个奇特的东西，绿色那个，你们知道是什么吗？

　　这是个大同电锅，一份属于台湾人的集体回忆，据说很多留学生连出国都会揹着，酒店特意定制了一批迷你尺寸的用来装咖啡胶囊。我用尽全身力气，终于抑制住了顺走它的冲动。

　　房间窗景是烟火气十足的台北城景，看上去不像是香港东京那种高楼林立的摩登大都市，如果选朝东的房型，还能看到101。

　　远看不如步入。行李整顿完毕，离吃饭还有段时间，我决定出门走走。

　　问了一下工作人员，酒店所在的大安区和台北其他地方有什么不一样。她们的回答都很一致，大安是安静的、传统的，又是充满创意和惊喜的。

　　走到巷弄，果真如此。大安的棋盘格尚未被过度商业开发，低层民居的临街店面既有传统牙医诊所，更多的是各色各系的充满诗意的人文咖啡馆、个性精品店与文艺画廊、餐厅等，是个探索台北东区生活的好地方。

　　闲逛一会，该回酒店吃饭了。在金普顿酒店，住和吃一样重要，所以它的名字叫金普顿酒店及餐厅（Kimpton Hotels & Restaurants），相当强调餐厅的属性。

　　餐厅在12楼，叫The Tavernist，大概可以翻译成小酒馆，墙面同样用的是瓷砖，不过是绿色拱形瓷砖拼贴，像是用竹子搭建的。

　　The Tavernist的主厨是曾任职多家米其林餐厅英国名厨James Sharman，创意的来源来自James在全世界旅行的感悟，像蒲松龄的小茶铺一样，用美食讲故事。

　　在诸多菜式里，我最喜欢的是下面这一道：

　　针叶上的烤花菜，其貌不扬，是James在爬喜马拉雅山时，夏尔巴向导随手做的。路边捡的松木点燃，在火上把花菜烤熟，摘点用松树的针叶做盘，却让James吃得激动不已，学了回来。

　　The Tavernist的盐酥鸡也做得相当传神，纸袋一撕开，就是满鼻子的香气，没有人能拒绝。

　　就算是为了美食，金普顿大安酒店也值得一去。

　　酒店还有两个服务值得专门一说，第一个叫“Forgot it? We’ve got it！”（东西忘了带？交给我们吧）。旅行偶尔会漏带小物品，尤其是那些没带就很麻烦的，我以前就经常忘带隐形眼镜护理液。在这里，你忘记带的任何小物品，从卷发棒、衣物除皱喷雾到隐形眼镜镜盒，酒店都会帮你搞定。

　　另外一个就是宠物友善，这个对于诸位狗奴、猫奴而言可是个好消息，酒店欢迎客人带宠物入住。只要合法且塞得进电梯，都ok。酒店还会帮入住的宠物准备小礼物，猫主子要住了，猫窝猫砂都会事先放进房间，逗猫棒也会替你备着。

　　因为欢迎宠物，酒店房间的地毯用了瑞典的波龙（BOLON）编织地毯，聚乙烯材质，防水防霉防螨耐磨又快干，清洗简单。喜欢地毯又有宠物的家庭也可以考虑一下。

　　开业典礼当天，开幕大使张钧宁也牵了爱宠来入住，会玩。

　　此图片来自张钧宁官方FB

　　如果你也想带宠物入住，可以事先打电话到前台确定大小和种类，一间客房最多可以同时带两只小动物入住。真希望内地的酒店也多一些可以允许宠物同行，以后出去玩就不用把狗子送幼儿园了。

　　最后还有个消息送给各位酒店迷，内地首家金普顿酒店，预计即将于明年亮相三亚海棠湾，到时我们再去探个店。