【食】湖内区山林养蜂园 🐝🐝🐝 高雄蜂蜜评鉴唯一荣获双特等,选好蜜就是要有挑选多项检验合格与评鉴合格的产品,吃起来才安心又健康!!
众所周知 蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆都是人类天然的食材 更是健康的守护神🐝🐝🐝
蜂蜜是蜜蜂从植物的花中采得花蜜在蜂巢中酿制而成
每只蜜蜂要采集200万朵鲜花 飞绕20,000公里路程才能产制1公斤蜂蜜
采集过后的花蜜更是需要在蜜蜂体内酵素转换 才能变成香醇美味的蜂蜜
因此蜂蜜为人类采集了最天然与全方位的营养品 👍👍👍
蜂蜜的功效与作用蛮广泛的有: 护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、改善睡眠、润肺止咳....等
再老一辈眼中蜂蜜更是退火消炎的夏日必喝饮品 如果火气大喝蜂蜜水立即降火气
而且蜂蜜的营养价值又高 比起现在市售的果糖与精致糖真的是好太多了😘😘😘
参考了网路上的资料 发现蜂蜜的确含有许多维生素、矿物质及抗氧化物
而赋予蜂蜜疗效的就是来自于其中的植物抗氧化剂与酵素!! ✨✨✨
所以小小一杯蜂蜜水里面的营养价值非常丰富 比起外面的冷泡饮喝蜂蜜更健康
但是市售的蜂蜜有合成蜜与真正的纯蜂蜜 到底该怎么挑才不会买到假蜂蜜???
今天妞麻就带大家来到高雄地区唯一蜂蜜评鉴双特等的山林养蜂园 请教老板怎么选购!!
山林养蜂园位于湖内区中山路一段
不知道地点请直接google大湖夜市 山林养蜂园就位在大湖夜市旁(笑
旁边蛮好停车不用担心没有车位唷!!💯💯💯
这间养蜂园会被妞麻注意是因为其蜂蜜是高雄及全国蜂蜜评鉴唯一荣获双特等的店家👍👍👍
想要选择好品质的蜂蜜自然必须要选择得奖的蜂蜜 这样在品质把关上也比较安心
山林养蜂园在湖内区已经深耕多年 目前已是第四代在经营
所以在养蜂经验上以及生产上经过多年的累积 生产出最优质的蜂蜜产品🐝🐝🐝
山林养蜂园秉持著自产自销与品质保证的一贯原则
纯朴的店内没有过多的行销 可以看出老板将资源都放在品质上的坚持😘😘😘
妞麻很喜欢这种简单朴实的店家 不过渡包装以最原始的面貌将产品呈现给顾客
老板店内有多种风味的蜂蜜 不只在台湾贩售更是远名到日本
随著多种不同蜂蜜其放置蜂箱也是随著花季而全台跑透透🚴♂🚴♂🚴♂
像国人爱吃的龙眼蜜与荔枝蜜 更是从南部的旗山、美浓到中部南投都要跑透透
老板坚持著好蜜的品质 每两天一定会到定点收回蜂箱处理 真的好辛苦唷!
与老板深谈后发现蜂蜜也跟我们熟知的产销履历认证有异曲同工之处
许多养蜂业者都会加入台湾养蜂协会 将自产的蜂蜜经过协会的验证
控管著每次所生产的蜂蜜量品质与数量 在每瓶蜂蜜上更是有专属的验证码
经过验证的产品把关下 消费者更安心!!!
P.S国产蜂蜜的认证是需要被其每批蜂蜜的生产履历与蜂农相关资料凭证
台湾养蜂协会会派专人到场取样检验 样品与原料桶街上封条等待审查
品规符合蜂蜜国家标准CNS1305才能核发认证标章!! 审查非常的严苛👆👆👆
接下来就让妞麻简单介绍山林养蜂园内的蜂蜜吧!!🐝🐝🐝
第一款最吸引妞麻的是这款红柴天然蜂蜜 这在国内算是很少见到的蜂蜜品系
红柴蜜取用的蜜源即是厚皮香 也称为红柴、红淡或红树
红柴花花蜜因采集量少较为珍贵 最特别的就是它尝起来多了一股特殊的香气!
饮用起来的风味很特别 喝起来淡淡带有桧木香 蛮特别的一款蜂蜜💯💯💯
听老板说红柴天然蜂蜜国人接受度比较不普遍 主要都是外销到日本
所以店内的红柴天然蜂蜜都是输出国外贩售居多 店内也是有少量现货
如果喜欢这款特殊带有桧木香的红柴蜂蜜一定要来店内试饮!!!👍👍👍
店内有贩售大小尺寸可供选择唷!!
是不是很朴实简单的外表 但内容物确是很高品质的优质蜂蜜🐝🐝🐝
龙眼蜂蜜一定不用妞麻特别介绍
相信很多人都有享用过龙眼蜜的风味U0001f9e1U0001f9e1U0001f9e1
龙眼蜂蜜的套色来自于其花蜜呈现偏深琥珀的色泽 偏黏稠状态
果香浓郁芬芳 深藏内敛的花香独具特别风味
入口味道回甘中伴随著花香味道 味道真的很香醇!!!
这款龙眼蜂蜜味道品尝起来就比较重口味 (笑
看看蜂蜜上面都有台湾养蜂协会的验证标章 每一瓶蜂蜜都有自己的号码
现在食安风暴这么恐怖就是要选择具合格标章的产品
饮用起来更安心与放心!!
老板说南部人特爱龙眼蜂蜜可能跟嗜重口味有相关性
喝完蜂蜜水后感受到口腔内带有淡淡的花香味且口感甘润回甘
这就是真蜜的差别!!喝多不会腻或者是口干舌燥 💯💯💯
一样是龙眼蜂蜜但这款是来自于大岗山采收的龙眼花蜜
老板说南部最知名的龙眼花就是来自于大岗山 其地质特别味道特浓!!😍😍😍
荔枝蜂蜜也是国人爱饮用的蜂蜜之一
其风味比起龙眼蜂蜜比较没这么浓郁的香气及口感
算是偏淡的花香气 口感清爽偏微酸深受北部人的喜爱
如果不喜欢太甜重口味者可以选择荔枝花蜜 🌸🌸🌸
淡淡清爽的蜂蜜在酷热的夏天享用无敌消暑!!
接下来要介绍的就是今日的重头戏 高雄市国产蜂蜜评鉴-大岗山龙眼蜂蜜
再106年获选头等奖 更在107年获选特等奖 (全高雄只有一位全国及高雄市蜂蜜评鉴获选特等奖!!
这么高品质的蜂蜜经过各位专业的评审评比 相信其品质与风味都是最上等 👍👍👍
店内没有过多华丽的行销包装 老板坚持的就是用最好的品质养出最好的蜂蜜
一点一滴的蜜都是经过累积生成最完美的风味!!!
高雄市国产蜂蜜评鉴-大岗山龙眼蜂蜜都是经过SGS检验合格无微生物与无农药残留👍👍👍
蜂蜜最害怕就是吃到抗生素与农药残留 但贩售业者不说消费者该如何把关??
老板推荐挑选蜂蜜以加入养蜂协会或者是县市蜂蜜评鉴为主挑选
因为主办单位以先帮消费者做好第一关的把关 把农药残留与微生物+抗生素先剔除
所以消费者可以非常安心享用健康营养的蜂蜜!! 😘😘😘
高雄市国产蜂蜜评鉴-大岗山龙眼蜂蜜的提把设计很适合当伴手礼
送给长辈或者是朋友都会深受喜爱 U0001f9e1U0001f9e1U0001f9e1
选择高优质评比特等奖的龙眼蜂蜜 不只美味更是健康首选!
前面介绍了县市评鉴的蜂蜜 自然也会有全国国产蜂蜜评鉴
山林养蜂园的蜂蜜更是荣获2018年全国评鉴特等奖 双第一的蜂蜜真的很厉害!!!!
评鉴不只是需通过农药、抗生素等检测 更是会由蜂蜜色泽、香气、风味进行评选
所以可获得特等奖其品质真的非常优质才会深受评审喜爱!! 👍👍👍
此款蜂蜜一样具有代表身分标志的验证码 品质与风味上真的可让消费者很安心享用😳😳😳
山林养蜂园不只贩售蜂蜜而已唷!!
还有花粉及珍贵蜂王乳店内都有贩售 这两种食物对女性都非常好
算是天然的蛋白质及雌激素 所以适量补充对身体都是有益的💯💯💯
接下来就让妞麻来好好教学一下真蜜与假蜜的差异
再冲水混合后如果是真蜜其颜色会比较混浊 口感偏甘润回甘
最重要的是喝多也比较不会腻口!!!! 赶快检视一下手边的蜂蜜到底是不是真蜂蜜吧🐝🐝🐝
妞麻使用荣获高雄市国产蜂蜜评鉴头等奖的大岗山龙眼蜂蜜来冲泡蜂蜜水
帮助身体补充所需的维生素与矿物质U0001f9e1U0001f9e1U0001f9e1
在炎炎夏日饮用更是舒爽降火气 比起外面的手摇饮更是健康百倍
蜂蜜也可以加入一般的食材中一起享用 让饮食更添加乐趣与风味唷!!
这次的蜂蜜之旅让妞麻大开眼界外更是吸收满满的知识
原来小小一瓶的蜂蜜学问如此之多
人家说隔行如隔山 不同的行业都有其专精之处💪💪💪
妞麻就非常佩服传统技术者 把上天的恩赐完美的提萃出来让我们可享用!!
••••••••••本文为妞妞麻亲身使用过的体验心得仅供参考 实际情况依个人体验为主唷!•••••••••••
山林养蜂园相关资讯
住址: 高雄市湖内区中山路一段 451之 2号
电话: 0938533667
Line ID: 0938533667
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