气温居高不下，带动7-ELEVEN轻食业绩倍增，又以低卡、小份量的鲜食卖最好！看准商机，7-ELEVEN整合集团资源，携手21风味馆，26日起将推出四款夏季联名鲜食，把本店最受欢迎的经典商品「21香草烤鸡」当作主角，加入大量蔬菜、紫米、姜黄饭等健康食材，变成西式汉堡、沙拉；中式握便当与盒餐等健康料理，好吃低卡不怕胖，提供国人轻正餐新选择。

From:统一超商提供

7-ELEVEN与21风味馆合作，推出「21风味馆主厨香草烤鸡堡」、「21风味馆香草烤鸡握便当」、「21风味馆香草烤鸡沙拉」及「21风味馆烤鸡蔬食盒餐」四款鲜食新品，贴心选用热量较低的「21香草烤鸡」，并加入大量蔬菜，吃起来健康无负担，预估将带动轻食业绩翻倍成长。

From:统一超商提供21风味馆主厨香草烤鸡堡(售价69元)

From:统一超商提供21风味馆香草烤鸡握便当(售价59元)

From:统一超商提供21风味馆香草烤鸡沙拉(售价69元)

From:统一超商提供21风味馆烤鸡蔬食盒餐(售价85元)

21风味馆表示，香草烤鸡是畅销多年经典商品，深受消费者喜爱，除了使用独家蒸烤技术锁住鸡汁以外，21种天然香料的独家配方也是美味的关键。这次与7-ELEVEN合作，将经典的21香草烤鸡调味为基础，变化出握便当、沙拉等特色料理外，也标竿21风味馆的明星商品「主厨烤腿起司汉堡」，双方共同开发全新联名汉堡，期望借由7-ELEVEN的通路便利性，让美味的香草烤鸡更符合国人的饮食生活习惯。

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双方团队耗时半年，由21风味馆提供独家香料配方及制程指导，7-ELEVEN更首次开创新配方技术。举例来说，新品「21风味馆主厨香草烤鸡堡」，是第一款使用手工软法起司堡体的汉堡，低温长时间发酵搭配手工成形、洒上帕玛森起司粉，制程相当繁复外，也是7-ELEVEN第一款有用到蔬菜可微波的汉堡，采用全新烤花椰菜制程，能保留花椰菜清爽口感，希望让消费者吃的营养均衡。

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沙拉是夏季轻食销售主力之一，南北客群对沙拉也各有偏好，根据7-ELEVEN统计，北部民众购买沙拉是南部的两倍，且偏爱单纯蔬菜类、肉主食的沙拉商品；南部人则偏爱玉米加洋芋的淀粉组合，较有饱足感。新品「21风味馆香草烤鸡沙拉」，特别选用低脂鸡胸肉加无淀粉设计，饱足又健康，南北皆宜；更针对北部消费者，抢先试卖「21风味馆烤鸡蔬食盒餐」，微波加热即食，内有紫米饭、南瓜、花椰菜、红萝卜等，主打均衡蔬食。还有 「21风味馆香草烤鸡握便当」也加入招牌的香草烤鸡腿排，搭配健康食材姜黄饭、洋葱白酱，可当作便利轻正餐。

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