前段時間小編出去買一瓶好用的產品，好心的老闆過來介紹產品的，說是這個玫瑰的香那個是茉莉的香，很多的味道也有很多的說法，當然也有很多好聽的名字的，可是小編覺得淡而清雅的味道比較好聞，不要你走在大街上，回頭看你的人太多了小編有點不習慣，她們只是不待見你身上和別人不一樣的氣味，當然那些很香的香水也是賣出去了，難道還能老闆自己用了。尤其是到了夏天，身上有了汗味，適當的噴一點還可以遮住身上的汗味呢。前段時間賣的大火的香椿也因爲自己身上的味道，引來了爭議，到底我們吃香椿時，應不應該焯水，尤其是在最簡單的香椿菜炒雞蛋這道菜中，那小編就來告訴大家吧。

　　香椿焯水惹爭議，最簡單的香椿炒雞蛋，你做對了嗎

　　第一步是我們把新鮮的香椿洗乾淨，放到一個篩子裏備用。把雞蛋打碎到碗里加入清水以後放入食用鹽攪拌均勻，等水開了再把備用的香椿菜放到鍋裏煮一下，當香椿顏色變了以後再放到冷水裏備用。

　　第二步就是香椿菜切碎以後，切成絲狀的，放入我們剛打碎的雞蛋裏面，再加入一些調料品攪拌均勻，可以準備炒菜了。第三步炒菜的時候在鍋裏倒入油，油熱了以後把蔥蒜放進去。把剛纔攪拌均勻的香椿雞蛋倒入鍋裏開始翻炒，用小火時不時的用鏟子翻一下，要不然沾到鍋上就不好了。還有就是炒雞蛋一定不能用大火，要不然菜糊了，那就可惜了價錢貴的香椿了。

　　現在大家知道怎麼樣做香椿菜炒雞蛋了吧，其實只是一種做菜的方法，我們的香椿也有自己獨特的味道，這不就是不喜歡香椿味的的人可以焯水。如果你喜歡味道的話，也可以不焯水的，你喜歡怎麼樣做這樣菜呢？

　　我們都知道有些菜做的時候煮水或者不都可以的，可是有些蔬菜不焯水對於我們身體是很不好影響的，比如今天小編給大家說的菠菜本來吃了對身體挺好的，可以起到補鐵的作用的，它有大量的草酸，如果不焯水，會影響其他食物營養成分的吸收。所以我們做菜的時候有必要把菠菜先焯水，然後可以用來炒菜或者煮湯喝。

　　對於吃飯我們先不已經不在是說吃飽了就可以的還會有一些別的標準，有的人只說好吃，不說對身體是否有好吃，有的人卻對身體好就行，大家這麼看這種情況呢？還知道哪些蔬菜吃之前是需要焯水的呢？