【美食啵棒推荐】『酒水年威士忌酒吧』品威士忌就跟认识情人一样

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撰文奥莉薇亚

摄影奥莉薇亚/部分照片店家提供

威士忌就像香水一样 拥有独特优雅香气 是有个性态度的酒

找到适合自己的一款 像认识情人一样慢慢品尝它

<未成年请勿饮酒>

说到我平常放松的行程，其中一项就是小酌几杯！但必须说，我总觉得在家小酌是最放松的，除非餐厅或酒吧拥有像家一般放松的气氛空间，或是老板有特别的收藏，不然实在很难让像我这样宅女移动出门啊！

而前阵子去拜访住在桃园的朋友，她推荐我这间位在桃园市慈文路，在地的『酒水年威士忌酒吧』，说是很适合想放松小酌的首选去处，怎么说呢，这是一间别有洞天的酒吧！基本上，这里可以说是桃园在地人放松小酌的小天地！

『酒水年威士忌酒吧』位在桃园市文慈路上，藏身在二楼的小酒吧，没注意就错过了！值得一提的是，这里虽然也有提供其他酒款，但最主要的是，老板打造一个可以说是专业品尝威士忌的温馨小空间，在这里，你可以细细慢慢品味属于你适合的威士忌，不用担心被打扰，这是我觉得最棒的一件事！

走吧！上楼去！

『酒水年威士忌酒吧』位于二楼，在上楼梯前会先看到葡萄酒酒墙迎接你上楼，也就是说，这里除了专卖威士忌之外，也可以品红酒等其他酒类，任君挑选。

这是一个有温度的小空间！

一进到店内，先吸引我的就是这一整面酒墙，说实话，看到满满一面酒墙，各式各样的酒类搜藏，还没喝就已经觉得满足了！

不知道大家有没有发现这面酒墙有点不太一样，一般传统酒吧吧台的设计，通常酒墙会摆在吧台的后方，但这里却有别于一般酒吧，酒墙就设计安排在客座旁边，老板说这样才能近距离替客人详细介绍，在这里，老板Kevin更希望和客人交流，把关于酒的知识、故事和客人分享！

红酒也有它的一片小天地！

趁空档，和老板Kevin聊了一下，原来他一开始是先接触红酒，后来才开始爱上威士忌，所以在酒水年你也可以喝到来自不同产地不同葡萄品种的优质红酒，像我自己，比较喜欢阿根廷的Malbec！而且在这里品红酒也不含糊，该有的红酒杯或是醒酒器都有，店内也有单瓶红酒贩售，喜欢红酒的人也可以在这里好好放松喝一杯。

酒单一览 任君挑选！

个人低消２５０元，以酒吧来说算是很平价。酒水年除了威士忌和红酒以外，还有日本清酒和日本生啤，其实选择性不少，基本上在这里算是任君挑选！

顾名思义威士忌酒吧

当然，既然这里叫做威士忌酒吧，酒单基本上还是以威士忌为主轴，有多款单瓶威士忌选择，特定偏好某款威士忌的朋友就可以考虑开单瓶。

对我来说最贴心的是，这里提供『单杯威士忌』。单杯威士忌选择就更多了，保守估计有两百款，数量非常惊人！从初接触威士忌到专家等级，都一定可以在这里找到属于你的威士忌酒款！

这次老板推荐两款不同的威士忌给我，

1.『布莱迪经典莱迪单一纯麦苏格兰威士忌』

2.『Old Pulteney 富特尼 Clipper』

女孩X威士忌

『布莱迪经典莱迪单一纯麦苏格兰威士忌』

这支威士忌光是包装就够所有女孩融化了！

Tiffany绿似乎是永远不会出错，让女孩们瞬间脑波弱！

小口品尝它，就像它的包装一样，一开始的味道非常细致，香甜的橡木和大麦一同出现。再来是蒸馏散发出的果香，淡淡散发出来，是很有层次的口感。最后结合熟成绿色果实、黄糖和甜大麦的味道作为结尾。

老板也分享，为了酿岀优质美酒，苏格兰的大麦是不可或缺的元素，这款酒可以说苏格兰威士忌之中，最具特色的酒款之一。

内敛x威士忌

『Old Pulteney 富特尼 Clipper』

老板分享，这是一款纪念版用来纪念CLIPPER这艘船渡航全世界，是一款蛮特别的威士忌搜藏。

这款威士忌刚开始的香气其实并不明显，建议可以兑一点点的水然后等分钟，不同层次的香气就会慢慢出现。很特别的是，这是充满果香味的一款威士忌，而且带有甜甜香气，像是蜂蜜和香草布丁的香气，到后段会有一点点烘焙香料味。我觉得这是很适合女生想开始接触威士忌的首选。

包厢给你像家一般的放松！

如果像我一样，喜欢像待在家一样的感受，安静小酌，注重隐私不喜欢被打扰的人，包厢绝对是最好的选择。『酒水年威士忌酒吧』其实不算大，包厢只有一间，所以如果想要待在包厢，别忘了先订位！包厢内有电视，想看电视或是观赏电影都可以，包厢容纳人数约4~6人，包厢低消是3,000元，可以折抵消费，这个门槛只能说老板Kevin真的是佛心来著！

但没有订到包厢也别担心，现场的空间不拥挤，桌距都算是让每桌客人有一个自己的小空间，再加上特别值得一提的是，这里播放的音乐以爵士乐为主，环境也不吵闹。在这里真的可以好好的享受小酌的片刻！

不可或缺的配角！