札幌的味噌、函馆的盐味、旭川的酱油，并称北海道的三大拉面，札幌 空拉面(ラーメンsora) 在 tabelog 拥有 3.57的高分，强调的就是札幌味噌拉面，加上店不大，愈晚可是生意愈好，也是札幌狸小路吃宵夜的好地方，大方是选晚餐来报到啦～

空拉面(ラーメンsora) 本店 位于狸小路5丁目入口旁边(白色箭头处)，正对面是知名的一风堂拉面。
除了本店，目前在札幌的 拉面共和国 与 新千岁机场(国内线) 各有一间分店。

外观没有显眼的招牌，只有暖帘上头印著らーめん空的字样，相当低调。

里头的用餐空间不大，一共只有9个吧台的座位，温暖的灯光加上木质的桌椅，
感觉起来相当有历史的一间店。

大方这天刚好坐在吧台的侧边。

空拉面(ラーメンsora)并没有使用食券机，每个座位前方都有Menu，研究好要吃的餐点之后直接跟服务人员点餐。

味噌ラーメン¥780

味噌拉面是这里的人气No.1。

叉烧肉非常的软烂，当天连要夹起来拍照时，都断了好几节，
油脂比例较高，但吃起来不会觉得油腻，倒是有入口即化的感觉。

吃起来较有咬劲的黄面条，不会因为泡在热汤里而变的过于软嫩。

日本的汤头普遍都有偏咸的问题，空拉面(ラーメンsora)的咸度倒还挺能接受，
味道浓郁但不会过咸，对于台湾人来说应该接受度还挺高的。

スペシャルラーメン¥1,000

这碗Special Ramen 的汤底是由味噌、塩、酱油所调合而成。

由味噌、塩、酱油三种汤头调合而成的汤底，品尝得到味噌的浓厚、酱油的干甜，
以及塩味的清爽，味道相当的多层次，
塘心蛋的蛋黄部份已经快接近全熟的程度是唯一可惜的地方。

这块叉烧肉一样轻轻一夹就快断了。

吃完拉面就可以看到 空拉面 的Logo！！

空拉面(ラーメンsora) 的味道不错、单价也不算太高，地理位置又好，而且营业到凌晨，是晚餐、消夜的好去处，想在狸小路吃拉面，就是这间啦～

 

空拉面(ラーメンsora)
电话：+81-11-281-0085
地址：北海道札幌市中央区南3条西5-20-2
官网：http://ramen-sora.com
营业时间：周二~周四 11:00~04:00(L.O.03:30)／周五、周六11:00~05:00(L.O.04:30)／周日、假日11:00~01:30(L.O.01:00)
（星期一公休）
Google Map：https://goo.gl/maps/trpvfYUm7sv