为何香槟和油炸食品是一种不可抗拒非常完美的搭配？

香槟是起泡葡萄酒的一种，也是葡萄酒中之王，味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好，酒里含有二氧化碳。如果出去酒精度数，其实跟碳酸饮料有点像。

吃油炸食物的时候容易感觉油腻，吃多了甚至反胃，而碳酸饮料起到了很好的缓解作用，所以像肯德基什么的标配一般都是可口可乐。

香槟比碳酸饮料略为高端，口味也有极大的不同，最大区别在于一个是酒，一个是饮料。人们更喜欢用酒来配食物，它也是第一流的调酒配料，而且价格也不贵。入门级的香槟也非常出色，所以香槟跟油炸食品算是比较完美的搭配。