餐厅名称：伊豆栄 本店
消费时间：2016年/6月
地址：东京都台东区上野2-12-22
电话：+81 03-3831-0954
营业时间：11:00-22:00（21:30 L.O）
每人平均价位：￥2700~4860
可否刷卡：可
有无包厢：有
当日点餐：鳗重 梅
推荐指数：6/满分10
美味度：6分
CP值：5分
环境及服务：7分
官网：http://www.izuei.co.jp

伊豆栄算是上野满有名的老店
本店就在不忍池旁边
虽然是260年的老店 但因为重新装修过的关系 外观是崭新的大楼

店内座位很多 有好几层楼 甚至还有电梯
这间除了观光客会来吃之外 本地人 特别是长者也还满多人会来

当天就看到好几组都是日本的老爷爷 老婆婆

Menu可参考官网资讯

鳗鱼饭价位其实满高的

以鳗重的价格来说 从小到大分为松、竹、梅

价格分别是 ￥2700、￥3780以及￥4860

折合台币约是800~1400左右

而且实际有看到松的尺寸 应该是连女生都吃不饱的Size QAQ

后来我们是点了两个梅的鳗重

桌上有摆放一些调味料 但其实鳗鱼饭本身味道就很浓郁了

鳗重(梅) ￥4860

Set里面除了鳗鱼饭之外 还有一份综合腌菜

以及一碗加入鳗鱼皮的清汤

汤部分喝起来相当清香 味道偏淡

但搭配味道较重的鳗鱼饭刚刚好！

腌菜部分 看得出有两三种

但其实吃起来都是酸酸咸咸 搭配饭吃还满开胃的

接著就是鳗鱼饭啦！

份量上我觉得还OK啦 而且鳗鱼放了足足三条

伊豆荣的鳗鱼都是用炭火细烤 所以一打开就能闻到炭烤的香气

不同于过往我常吃到的蒲烧作法 他们家的鳗鱼烤得很干

吃起来的味道也偏咸 不像蒲烧会带甜味跟浓稠的酱汁

 

但烤功真的满好的 吃起来整个鱼肉烤到松软即化

饭本身也沾染上一些炭香

不过特别要注意的是 他们家鳗鱼饭的刺多且满硬的

吃的时候要多加注意

味道上就真的是满不错的 260年的老店烤功确实不差

 

整体来说

伊豆栄算是尝试老店手艺值得破费来吃一次

毕竟在外面可能很难吃到这样的手艺

不过单就味道跟份量上来说 值不值得就看个人了

我自己应该是尝鲜过就OK 一个人生经验的概念XD

 

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