台南●永康区》「联盈发」港式点心专卖店 (港式云吞捞面黄金流沙包蜜汁叉烧包虾饺皇鲜虾花枝煎饼鲜虾腐皮卷)

这是一家在台南永康相当知名的港式点心专卖店
许多部落格都强力推荐说C/P很高的港点
所以很早就在我的口袋名单内
只是早已吃过的朋友回我吃起来普普而已并没有部落客说的那样夸张
所以一直到最近有时间路过永康才顺路去吃

(赏味日期 : 2014.09.13)

低矮的房子但店家看板很明显
右方进去是个和后方市场共用的付费停车场
原以为专用停车场是消费就完全可以不限时免费停
没想到到联盈发消费只能跟店家拿取1hr(还是多久忘了)的停车折抵券
而我们到时接近晚上六点
要进去用餐还不见得马上有空位必须在外面等上约20分钟
消磨掉许多时间却又只能折抵那么一点点费用
虽说使用者付费很合理且停车费不会太贵
但第一印象总觉得不太好

在门口等待的时间店员会先给menu点菜
而在客满的状况下是不给再加点的
所以事先要斟酌好量的多寡

港点店的斜对面有家一样叫联盈发的冰火菠萝油

除了冰火菠萝油之外另外有卖丝袜奶茶和冻柠茶

朋友买回家吃的 冰火菠萝油 NT.45元
个人没吃到
朋友评价是中立
因为她自己本身就不太爱奶味的食物
而冰火菠萝油里头大多是奶油
她的评价就省略不用参考

冻柠茶 NT.45元
个人喝了几口感觉还不错喝

点菜刚好大多是点选menu上半部的
两人吃这样觉得差不多
可以再减一样会更刚刚好

店里头有免费的热普洱茶可以饮用
桌上的铁壶喝完可以到酱料区旁再装

酱料区的酱料有蛮多种的
姜丝是一定要吃的
另外挑了辣酱和化学哇沙米

港式云吞捞面(干) NT.90元
以个人感觉以90元的捞面而言联盈发的份量中等
面条偏干但正中个人爱吃偏干面条的习惯
面条是哪种面个人不是专家并不懂但吃起来有一点偏硬泡面的FU
个人是觉得口味还算可以但没有到令人惊艳的程度

云吞也就是馄饨
内馅算饱满
里面的肉汁大多都还留著并没有随著因为烫煮而流失
还算不错吃

点干的捞面还会附上一碗汤
但汤虽有颜色但没啥味道就是了
(不如喝免费普洱茶)

蜜汁叉烧包(3粒) NT.50元
来的时候热呼呼但一下子就会冷掉
冷掉后的叉烧包会感觉有点偏干
(并不是我们不愿意趁热吃是店家一口气把点的都上齐了)
偏干后的叉烧包远比热腾腾时的难吃很多

叉烧包的感觉和黑心小七便利商店的吃起来感觉没多大不同
总之就是非常非常之普通
个人是并不爱也不推荐这联盈发的蜜汁叉烧包

黄金流沙包(2粒) NT.50元
白白胖胖的外表看似没多大的特别
摸起来也温温的不太烫手
但可是要非常小心里头的内馅可是热腾腾会烫嘴的

拨开一粒看看里头的黄金流沙会热到冒白烟
咬下一口在嘴里给了我蛮大的惊奇
内馅黄金流沙用了大量的蛋液当材料之一
整个蛋黄味十足
在嘴巴里的感觉真的蛮奇妙的
个人是还蛮推这个黄金流沙包的

鲜虾腐皮卷(3条) NT.80元
腐皮卷的酥脆度适中
虾子偏脆吃起来有点不安全感
甜甜的酱料沾著吃却觉得不太合口
整体感觉吃起来普普没啥感觉

鲜虾花枝煎饼(3片) NT.65元
从名字都知道内馅是花枝和鲜虾为主
整体也感觉普普没有啥令人惊艳的

联盈发虾饺皇(3粒) NT.85元
这是朋友特别注文要点的所以还蛮期待的
但或许是期待太高所以会有令人大失所望的感觉
里头的虾仁依然是令人没安全感地偏脆
整个虾饺皇的味道也流失

最后
在吃完后喝口店内普洱茶聊聊天的时间里
(也不是故意占位是看没人在等店内还有一些空位)
朋友就用剩下的一两条捞面和煎饼碎碎在盘子上乱搞作画
然后我再用剩下的酱料加上头发和胡子跟著乱搞作画
就照下留念留念啰~~

整体而言
除了黄金流沙包有点令个人惊艳之外
其余的并没有如同部落客们说的好的那样夸张
而一口气把点的餐点全上让食物都会冷掉这是个大缺点
客满时又不给加点实在是很不近人情
个人整体评价是中等普普
而价格方面倒是还在可以接受的范围
整体C/P值中等
如果有空闲刚好路过又没有大排长龙的话倒可以进去尝试一下
要我特别再去吃的话个人是已经兴趣缺缺