螺蛳粉的灵魂一定是螺蛳呀，螺蛳粉之所以叫螺蛳粉就是它的汤是一定要用螺蛳进行熬制的。其实一般螺蛳粉里是没有螺蛳的，有螺蛳螺肉的都是店家为了提味增加口感的。所以螺蛳粉要是没有螺蛳可一定不行。外地人不接受酸笋的味道觉得很臭，酸笋也是我们这边特有的，竹笋腌制发酵后就成了酸笋。我觉得一碗好吃的螺蛳粉里好像缺了什么都不行啊，配菜也是这样，豆腐泡鸭脚我也都爱啊

感觉是闻起来臭通整条街，吃起来好吃到起飞

鸡爪！！我爱鸡爪！！！

必须酸笋腐竹

豆泡（原答案）

现在，酸笋吧

豆角 卤蛋 但是最经典还是酸笋和木耳

与我而言，螺蛳粉的灵魂就是臭，臭的别致，让我产生不了任何食欲。

为什么讲臭的别致呢?因为即使臭豆腐臭我并不讨厌反而很爱吃，但螺蛳粉的臭，让我一言难尽 。

当然，因为我压根没品尝过螺蛳粉，所以并不知道它的味道如何。也许败絮其外，金玉其中也说不定呢。

邀请我来回答就对了哈哈哈哈哈哈

第一个肯定是葱花！！！！！！！！

平时我在宿舍煮的，没有葱花拍照都不好看

其它都是次要的真的！！！！！

其他的我个人觉得还有酸笋和腐竹还有豆泡哈哈哈哈哈哈哈哈哈

教你说一句柳州话 豆泡——豆腐bo

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