位于台中崇德路一段的【茉莉公主蛋包饭】是由高雄＊五目坊＊精心打造的~

＊五目坊＊源由是在蛋包饭里的米饭中，加入五种不同的蔬果，

运用了各种颜色的食材，也代表了五行的意思~

看到那金黄显目的招牌上，有位美丽迷人的公主，这构思来自老板的前世情人，

而且不是只有"想"而是将想法直接实现出了，

就像是魔法仙女将平凡的蛋白饭，幻化成了公主美丽的礼服~

辣妈是道地台中人，对崇德路还算有点熟，看到它的地址就觉得不陌生，

果真，它就在家乐福的斜对面，店面不大，但非常好找~

整面的落地窗，从外头依稀可看到里头的景象~

辛苦的创业之路，仍努力不懈

19岁从高雄瑞丰夜市创业卖可乐饼、炸猪排开始的小情侣曾建颖*黄郁绒，

于2011年开了第一间店面＊五目坊＊主打商品蛋包饭及厚切猪排，

历经了艰辛的创业之路仍不放弃初衷，持续的改进并学习~

在2016年回到故乡彰化花坛，并设计了旋转木马的主题餐厅，

来配合公主蛋包饭并融入家乡的特产"茉莉花"

把蛋包饭与地方特产结合建立了【茉莉公主的花园城堡】

2018年重新定位品牌并把创业时的名称＊五目坊＊提升至公司格局,

目标做到品牌授权国外,让品牌国际化，

并把品牌重新定型命名【茉莉公主蛋包饭】把家乡带出地方，

让更多人可以认识~

辣妈带著家中的大小公主一同前往用餐，到时大约是11点初，顾客还不多，

但当餐点陆续上桌后，店内也近乎客满，也有预订外送的，可见蛮受欢迎的哦~

里头给人很温馨的感觉，简单的木质装潢，温暖的灯光~

柜台上及后方摆放的物品也都是整齐干净~

桌上只摆著木质的面纸盒，餐具是随餐附上，这样比较好，不占空间，

也不会有乱用.浪费餐具的问题~

店内也有提供围兜兜给小小孩童使用，蛮贴心的呢~

连桌号都可看到公主，还有写评论送优惠的活动呢~

选用有著产销回溯的花坛-赵家小农＊无农药鲜米＊

国际安全认证蛋液-杀菌蛋液的＊勤亿蛋品＊

台湾本土CAS认证肉品-厚度重量的品质保证

并于米饭中入杏仁、核桃、南瓜子、胡桃、葵花子、腰果、

夏威夷果、青堤子等健康坚果拌搅~

每样食材，每个步骤都不马虎，赋予平凡的蛋包饭创意.健康与美味~

店内的灯光较昏黄，拍照后与实品会有些出入，在现场是非常美的~

公主蛋白饭的点选方式:

1.先选公主礼服-玉子公主*全蛋液.白纱公主＊纯蛋白.神秘公主*随机出色

2.酱汁口味-苹果咖哩.奶油白酱.和风照烧.南瓜黄酱

3.选人气主食-有11种主食可选择，大多以厚切猪排为主，亦有鸡排.鱼排~

除了公主蛋包饭，也有提供定食.盖饭以及砂锅~

各类单点美食.炸物.凉拌小菜以及饮品等等~~

瓶装饮料很可爱，而且都是店家自制的哦~

健康醋饮，去油解腻助消化~

辣妈的玉子公主蛋包饭+奶油白酱~

一上桌真的是让人不自觉的发出惊呼声，那礼服实在是太美了~

还有附上汤品以及茶冻哦!~

香气迷人的奶油白酱，浓稠绵密，也可以直接单喝，味道特别香浓~

小公主点的神秘公主+奶油白酱

神秘公主的礼服是用火龙果一同打造出来的，非常的特别又好看，

更是添加了健康的元素在里头，让人舍不得破坏它的美好~

 

大公主点的玉子公主+南瓜黄酱

本身即带有香甜滋味的南瓜，健康又香浓~

奶油白酱可以拌在米饭上或直接食用，香浓滑嫩好美味~

公主蛋包饭的米饭里头有著坚果类，同时附上了茶冻及热汤，

这样吃就蛮饱的呢~

喜爱吃肉排的，更不能错过他们的人气主食~

＊厚切鸡排＊

果真的厚实啊，鸡排超香的~

＊五目坊＊的肉类皆是选用台湾本土CAS认证肉品，而且厚度重量都有保证的，

酥脆的外皮包覆著鲜嫩多汁的鸡肉，单吃或沾上酸甜的酱汁都很美味哦~

＊熔岩起司猪排＊

令人惊艳的一道主食，不仅肉排厚实，连上头的起司也是丰厚啊~

 

店内正巧在举办#茉莉公主猪排拉丝比赛#

看谁将起司拉的最长并拍照上传至IG，获胜者就有奖品哦~

好吃又有趣的活动~

吃炸物就是要享受它的酥脆口感，所以在每道炸物下方会摆著铁网以便沥油，

让每道炸物都能干净爽脆~

两姐妹通力合作，要不是为了拍照能清楚，还可以拉的更长呢~

拉了约67公分，也真是厉害~~

＊明太子猪排＊

哇.这道更是诱人，与公主蛋包饭一样，色.香.味俱全~

同样舖上了浓厚的起司，再淋上明太子酱，更加香浓的好滋味~

玩上瘾的两姐妹，还想著拉丝呢~

单点的凉拌青花菜凉爽清脆~

还有外酥内软.烧烫烫的脆薯~

每道餐点都很可口哦~

将酥脆的薯条沾上香浓的奶油白酱，美味更加分~

一整桌漂亮的餐点让生活更多了乐趣，非常适合带著家人共享~

选用花坛赵家小农的无农药鲜米，米饭粒粒分明，

加入了健康的坚果料口感更甚~

新鲜的蛋液滑嫩可口，好像在日本的电视节目里才能看到呢~

 

色.香.味俱全的【茉莉公主蛋包饭】是家庭聚餐的好选择，

也是好友相聚的好处所~

看过.吃过会让人印象深刻.回味无穷哦~

＊店家资讯＊

地址:台中市北区崇德路一段534号

电话:04-2235-0413

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