捷运中正纪念堂站☆金峰卤肉饭☆台湾传统好味道!卤肉饭、铁碗汤(?)大好~
wawa心中NO.1好吃的传统卤肉饭非金峰莫属~(撒花)
肥瘦半参的卤肉配条入口即化配上咸甜的卤汁,好好吃!
台湾小吃真是棒,吃来吃去还是自己国家的好XD
金峰卤肉饭位于捷运中正纪念堂站,附近不太好停车(巷子里都红线)
提醒大家不要以身试法~那边很多警察开单!照片里的机车其实都是停在不该停的位置上啊...(远目)
开放式店面,左右都可以坐~会有店员领台
因为卤肉饭太好吃了,所以wawa都会点中的(我是大食怪)
另外金峰的汤也很好喝!是一碗一碗用铁碗慢慢蒸煮出来的,很精华都在汤里了~
卤肉饭本人,看起来很好吃吧 金峰的卤肉肥瘦半参,所以吃起来不会过油也不会过干
加上卤汁给得很大方,饭配上湿润的卤汁吸哩呼噜一下子就入口了!
金峰卤肉饭好像比较偏北部口味,不像南部的卤汁大多偏甜
wawa个人的口味比较喜欢微甜偏咸的卤汁^^
没有卤白菜可点,只好点一份笋干过过瘾
笋干颜色有点不太够,不够酸不够入味,但是挺嫩的
希望它味道可以再重一点比较下饭~
其实光点这两样wawa就可以解决掉一餐
但我还是很犯贱的继续点......................
油豆腐(块)$10,不爱香菜的小孩记得提醒老板不要加唷!
这里的油豆腐感觉比较类似吃米粉汤食会吃到的那种,外层炸过内里棉软的传统豆腐
事先并没有卤过,纯粹吃口感&沾酱味道@@ 味道一般般,可点可不点
最后是wawa很推荐的汤-人参鸡!我热爱进补~~~~~~
老远就闻到浓浓的人参香,怕油的人可以把表层捞掉后再喝~但wawa是觉得薄油正常,还可接受!
汤上头还飘浮著很多枸杞,顾目啾!
看看!有一整只完整的小腿翅耶!鸡翅膀+小腿!
而且肉质扎实,不像是超市卖的肉鸡!吃起来比较像传统市场买的,那种比较结实的鸡肉!
汤本身没话说,蒸煮出鸡肉的鲜味又有人参的回甘&枸杞的甜味
整碗汤热呼呼的喝起来甘甜顺口,好幸福~
喝光光之后看到碗底有好多根人参@@
总结:
金峰是家老字号的传统美食店,其中又以卤肉饭最为知名
wawa觉得~在下班后下雨天的冬天夜晚好适合来金峰吃碗卤肉饭+热汤+小菜慰劳一下自己^^
好吃又不贵!吃完胃暖暖的心情也都好起来,白天上班的郁闷都一扫而空!
而且其实金峰很多都是并桌,一个人来吃饭并不会奇怪唷~
店家资讯:
地址:台北市罗斯福路一段10号
电话:(02)2396-0808