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wawa心中NO.1好吃的传统卤肉饭非金峰莫属~(撒花)

肥瘦半参的卤肉配条入口即化配上咸甜的卤汁,好好吃!

台湾小吃真是棒,吃来吃去还是自己国家的好XD

 

金峰卤肉饭位于捷运中正纪念堂站,附近不太好停车(巷子里都红线) 

提醒大家不要以身试法~那边很多警察开单!照片里的机车其实都是停在不该停的位置上啊...(远目)

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开放式店面,左右都可以坐~会有店员领台

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因为卤肉饭太好吃了,所以wawa都会点中的(我是大食怪)

另外金峰的汤也很好喝!是一碗一碗用铁碗慢慢蒸煮出来的,很精华都在汤里了~

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卤肉饭本人,看起来很好吃吧 金峰的卤肉肥瘦半参,所以吃起来不会过油也不会过干

加上卤汁给得很大方,饭配上湿润的卤汁吸哩呼噜一下子就入口了!

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金峰卤肉饭好像比较偏北部口味,不像南部的卤汁大多偏甜

wawa个人的口味比较喜欢微甜偏咸的卤汁^^

 

没有卤白菜可点,只好点一份笋干过过瘾

笋干颜色有点不太够,不够酸不够入味,但是挺嫩的

希望它味道可以再重一点比较下饭~ 

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其实光点这两样wawa就可以解决掉一餐

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但我还是很犯贱的继续点......................

 

 

油豆腐(块)$10,不爱香菜的小孩记得提醒老板不要加唷!

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这里的油豆腐感觉比较类似吃米粉汤食会吃到的那种,外层炸过内里棉软的传统豆腐

事先并没有卤过,纯粹吃口感&沾酱味道@@  味道一般般,可点可不点

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最后是wawa很推荐的汤-人参鸡!我热爱进补~~~~~~

老远就闻到浓浓的人参香,怕油的人可以把表层捞掉后再喝~但wawa是觉得薄油正常,还可接受!

汤上头还飘浮著很多枸杞,顾目啾!

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看看!有一整只完整的小腿翅耶!鸡翅膀+小腿!

而且肉质扎实,不像是超市卖的肉鸡!吃起来比较像传统市场买的,那种比较结实的鸡肉!

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汤本身没话说,蒸煮出鸡肉的鲜味又有人参的回甘&枸杞的甜味

整碗汤热呼呼的喝起来甘甜顺口,好幸福~

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喝光光之后看到碗底有好多根人参@@ 

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总结:

金峰是家老字号的传统美食店,其中又以卤肉饭最为知名

wawa觉得~在下班后下雨天的冬天夜晚好适合来金峰吃碗卤肉饭+热汤+小菜慰劳一下自己^^

好吃又不贵!吃完胃暖暖的心情也都好起来,白天上班的郁闷都一扫而空!

而且其实金峰很多都是并桌,一个人来吃饭并不会奇怪唷~

 

店家资讯:

地址:台北市罗斯福路一段10号

电话:(02)2396-0808


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