【食记】隐藏在汽车旅馆里的好味道-青森Dryad时尚餐厅
话说,近日和我家哈尼,每每要约会时,都已不知该吃啥?
而刚好有听到朋友推荐,说有一家隐藏在摩铁里的好滋味,叫我们可以去试试!
好吧!听了老人言,不会吃亏在眼前,于是咱家二人,就前去试试啰~~~
嗯,青森Dryad时尚餐厅,名字取得洋化又具时尚感,但该怎么念呀?
而他们的餐厅是在三楼,所以就直搭电梯,往三楼迈进,当电梯门一开
进入眼帘的,是黑白色棋盘式地面与壁面装潢,显现出与众不同的设计风格
进了餐厅后,服务人员领我们坐窗的位置,哇~~~感觉不错耶
可观看到高铁列车来来回回的行驶,好不惬意的说,只是看久了,也是会累滴
而他们家的用餐,是采风味主餐八选一+buffect吃到饱的
官网的八样主餐如下:
磨菇菲力佐牛排酱/蒜片香煎牛小排/香煎樱桃鸭胸佐红酒酱
韩式香烤鸡排/核桃鸡肉卷/一品花雕鸡煲/香烤酥皮豚排/麦年柠檬鲜鱼
店家最推荐餐点是花雕鸡煲,因为我是女生,所以就点了花雕鸡
各位看倌知道花雕酒的由来吗?正规说法是这样:
花雕酒为绍兴旧俗娶媳用作礼物的酒品,酒坛较一般为大,酒身及封泥均绘花敷彩
有若花雕,故称「花雕酒」
另种说法是如此:女儿出生时开始酿酒,女儿出嫁时开瓮者为女儿红;
若不幸途中丧生,则为花雕(原为花朵凋谢之意)。
(⊙o⊙)
好吧,不论是啥说法,东西好吃就好了,管他是啥来源...
而哈尼点的是牛小排,点餐后,我们就开始动手了,从buffect开始进攻
这些都只是buffect里的其中一角,因为还有其他客人在,所以不敢太大喇喇的拍啦~~~
过没多久,主菜上桌了
我的花雕鸡
整个砂锅预备要上桌时,服务人员先在我的桌上摆上了可点火的支架,再点上火
然后就整个花雕鸡煲放在已点火的架子上,等锅盖掀开时,哇~~~一股淡淡的酒香
扑鼻而来,而鸡肉尝起来挺嫩的,汤头浓郁但不会死咸,再配上粉丝,可降低
一直吃肉的腻感,挺不错的,不过份量稍嫌不足,若再多一点会更好....
哈尼点的蒜片香煎牛小排
哈尼说,牛肉很'“啾西”,配上中间疑似是千层马铃薯,再搭上整颗用炸的大蒜
虽然一整个是诡异的感觉,但哈呢说大蒜很特别,入口后就会化开,没有蒜头的辛辣
很像在吃蒜头鸡里的蒜头的感觉。而最上头是玫瑰盐,尝起来不会死咸又有味道
是用来佐牛小排不沾酱单吃的,来显现出牛肉的本味,挺不赖的。
在享用完主菜后,继续朝buffect 进攻,其中,我拿了二杯看起来不知是啥的东西
猜猜这是啥?(请忽略后头的柳叶鱼)
原来,最下面的是把蕃茄打成泥,配上鲜奶油,最后再放上虾子及鱼子酱
蕃茄的味道很自然,再配上虾子的鲜,鱼子酱的提味
这个饮品(?)成功的获得我的青睐,结果二杯都是我吃掉的 (囧)
等到用餐快结束之际,服务人员却送上了小惊喜
原来是招待青森特有的甜点,是没有放在buffect上供人取用的唷
这些都是他们的师傅手工做出来的小点心,虽然外表不起眼,但味道朴实却美味
再配上一杯现泡的无糖茶,有种享受下午茶悠然的感觉...
当我们吃喝的心满意足后,就该准备闪人了
最后再来张青森时尚餐厅的介绍,虽然隐身于汽车旅馆的三楼
不太有指引招牌,容易让人忽略,但或许这就是它与众不同体验吧
店家资讯:
青森 Dryad时尚餐厅
地址:台南市归仁区文化街三段529号
电话:(06)230-1212
停车资讯:馆外对面有专属停车场,可先停好车后再步行至对面青森入口