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上一期我们讲的是理货员的事情，我个人也提供了很多小干货，今天会有更多的小干货产出，我们来谈一谈收银员的事情。

笔者刚入行的时候只是一个小小理货员，蒙店长大人不弃，在工作一段时间以后，让我做了收银员的时候，我叫那个兴奋啊，早上六点五十，我领了我的收银账号，0107，密码0000，接著在店长的监管下，到保险箱里领取了1000块备用金，这个备用金很讲究，要根据门店的实际情况，去分配50，20，10，5，1的纸钞和1，0.5，0.1的硬币，这1000大洋准备妥当后，便去取了两卷收银纸准备，待购物袋，ATM机，ATM票据准备好后，便上岗了，趁著七点钟还没到，我在固定电话旁放了一支笔，简单的擦了一下收银台，便打开了收银机，在确定前日的日结做完，数据归零，系统与收银机连接正常后，我熟悉了一下当天的促销商品和近日的活动商品，便开始了我的收银员生涯，当时那不太自信的我，还拿小镜子照了照我的头发和牙齿。

我忘不了我接待的第一名顾客，是过往经常来店里买早餐的帅气大叔，和做理货员时期一样，我还是像往常一样同他问好，简单的寒暄几句，他便去选取他的商品了，直到现在我都一直保有一个习惯，当顾客拿取的物品超过3个却没超过5个时，我会自己或是请求同事递上购物筐，若是超过5个时，便向顾客递上购物车，这是提高顾客连带率很有效的伎俩。大叔最后要了一个茶叶蛋，一个桶面，便向收银台走来，这时我发动了我的套路，帅气大叔说，想要南京煊赫门，我便用手指夹了两盒南京煊赫门，问大叔，一包还是两包，大叔在我的心理暗示下拿了两包，这招并不是百试百灵，但也算是收银干货了。技巧归技巧，该履行的流程还是要履行，必须在扫码时准确说出每个商品的售价，在大叔结账的时候，要唱收唱付，我举个简单的例子，以这单为例，首先要问询顾客有没有会员卡，往往会员价和零售价是有一定差距的，输完会员号以后，每扫描一件商品，要做到认真迅速，并报出该商品价格，以大叔这单为例，一共消费38元也要告知对方，对方无论给50，还是100，在确定纸钞真伪后，要说收您50，找您12，零钱尽量双手递上，相对大一些面额的纸钞放在下面，零钱硬币之类放大钞上面，最后便是真诚的感谢顾客的支持，并送上祝福，面带笑容，目送顾客离开。当8小时过后，也就是当天的15时，就该换班了，便利店新手可以看下这个流程，首先，在收银台放置暂停收银三角牌，若是有顾客执意结账，要礼貌的把顾客引导至旁边机位，如果是上的晚班，比如15时至22时，那时要继续为顾客结账，直至卖场再无结账顾客为止，再接下来要进行班结款，列印班结款清单，退出系统，让下一个班的人员输入自己的账号换班，把当天的现金，信用卡单据，储蓄卡单据，优惠抵价券，班结款清单这些放入现金袋儿里，在保险柜前清点无误后，将现金袋放入保险柜中，利用下班前的时间做做款台的清洁，若时间充足，可以协助同事处理其他闭店工作。

收银过程中，难免会遇到些特殊情况，当遇到无条形码的情况时，要咨询店长如何交易该商品，当遇到无效条形码时，一般是因为条码未录入商品信息库中，店长一方面根据经验，以合理价格交易，一方面通知采购部协同配合处理，此外还有条形码多重，条形码失效等状况，在收银员阶段，要保持遇到问题及时与店长沟通的好习惯，也要在这沟通过程中慢慢掌握处理类似紧急问题的工作方法。

另外，商品入袋也是个小技巧，要根据顾客选购的商品数量，推荐与之尺寸匹配的购物袋，推荐与之硬度匹配的购物袋，并且能区分商品的属性区别，在装袋时要适当分装。重的，硬的商品要放置在购物袋的底部，瓶装，罐装的商品放置在购物袋的中心区域，较轻的商品，易碎的商品放置在购物袋的上方区域，像整条的烟，或是其他形状较为规则的商品，放置在购物袋的两侧。确保液体瓶装类的商品盖好了盖子，确定商品的包装没有渗漏现象。不能用袋装的东西要捆扎，过重的商品要用多个购物袋，袋子损坏要重新装袋货加装购物袋，容易渗出液体的商品要逐层包装。

再另外，为了节约零钱，找零的时候要合理组合零钱，比如找人家62.7元，零钱的组合方式应为1张50元，1张10元，2张1元，1枚5角，2枚1角。要及时和店长沟通，尽量保证零钱充沛。

收银员工作还有很多细节，在这里我就不继续展开来讲了，再收银员岗位熟悉之后，下一节，我们将讲到卖场主管的问题。