餃子這種東西作爲中國的傳統美食，在很早的時候就流傳下來，其重要性和地位自然是說不出來的，後世對於這樣東西看的也是很重的，甚至養成了在節日吃餃子的習慣，也是有着很好的寓意！

　　而餃子這種東西，也是慢慢的融入到了我們的生活，不管是早上還是夜宵的時候，來上一份餃子都是不錯的選擇！而很多人也是看中了餃子這個商機，開起了餃子館，不過他們餃子的賣法可是不一樣了！

　　很多人弄成了自助餐的模式，基本上就是20塊錢一位，裏面的餃子是可以隨便吃的，也是招來了不少人品嚐，但是讓人好奇的一個點來了，爲何自助餃子那麼便宜，商家卻不會倒閉呢？

　　首先是其他費用的問題，說好的20塊錢一個人的水餃是沒錯，但是調料和鍋底都是需要另外收費的，加起來的話也是人均50的地步了，而一個人吃餃子的數量也是有限的，自然不會超過50塊錢這個額度！

　　其次就是成本問題，一般來說，這種店面不會用特別好的餡料，基本上都是豬肉餡的，加上白菜韭菜之類的東西，成本自然要低不少了！對此也是有網友表示說：套路深，以後再也不吃了！你是怎麼看的呢？