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鍋里放點食用油和適量鹽，餃子稍稍解凍後就可以。

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速凍水餃建議用熱水煮，

下鍋後攪動水餃，使水餃以旋渦的方式轉動，

攪動到感覺水餃皮微微熟了一點了，

蓋鍋蓋煮一會，水開後，

放入一小碗涼水，繼續煮，

放3次涼水就差不多了。盛出開吃就可以了

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適量水，燒滾開之後再放餃子。

餃子放進鍋裡面要用勺子背順著鍋邊一個方向推開，不要都黏在一塊了。

然後肉餃子煮三到四滾，素餃子煮兩到三滾，每次煮開都要放點涼水。

嗯，操作步驟就醬。

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冷水下，然後一直攪拌

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凍餃子，不能夠開水下鍋，開水下鍋餃子會煮爛掉。要用溫開水，煮出來的餃子好看。

煮湯圓也是一樣，最好不要用開水

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瀉藥，蒸它

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