[台中．清水]  牛肉三宝  优质美食，呷厚呷卡呷饱 

 

我们之所以会做这些牛肉产品，

是承继于母亲，

她为了家人，用心研发出这一好料理。

一方面，是为了让孩子吃的健康，

另一方面，更是为了长年卧病在床的父亲能有更好的营养，

医生交代，要让他多吃牛肉，才有好体力对抗多次的手术与病魔。

 

现在，我跟我老婆两人接手做，

秉持著要让大家「吃得好」的心情在卤制，

将此一好料里分享给更多人，

希望大家可以在家轻松吃好料，

在餐桌上与家人、朋友联系起浓浓的情谊，

以散播「呷好料ㄟ，就是幸福」的幸福感。

 

 我们的「牛肉三宝」是哪三宝呢?

 

我们的牛肉以纯手工的方式精心卤制，

透过两天的慢熬与浸泡使之入味，又不失口感，

食物皆未掺盐巴与味精，决不含防腐剂，不添加化学香料。

 

 1. 香嫩牛腱：好咬，不卡牙

 

2. 美味牛肚：有口感，无腥味

 

3,嫩Q牛筋：Q软，好嚼

 

4.  免费送：牛肉原汁

香醇的牛肉原汁，喝了就知道我们的用心，

不死咸，不口渴。

 

可用来煮牛肉面 (食谱)，

一包牛肉原汁(约600-700C.C)，需以1;1稀释，

可煮约5碗的牛肉面。

 

也可卤各式小菜 (食谱)，

交给电锅也可以。

不需稀释牛肉原汁，或稍微稀释即可。

 

 牛肉三宝贩卖方式：

 

为了维持牛腱、牛肚的口感与多汁，

因此，我们不像一般市售的牛肉都已切好，

而是采真空包装，以整颗、整片完整贩售，

将新鲜、多汁、香气通通锁在里面。

 

整颗牛腱

 

整片牛肚

 

等到您要用餐时，要吃多少切多少，

想吃多厚，切多厚，

吃过您就会发现，虽然多一点点手续自己切，

但却获得更多的美味，很值得。

我们也有制作如何切的教学影片喔，欢迎点阅。

 

 其它吃法：牛肉三宝变化料理

 

​​

 

「牛肉三宝」除了切盘直接干吃外，

也可入菜，做出更多变化料理。

我们将食谱通通放在blog上 ，

让做菜不再麻烦。

只要选了我们的牛肉三宝，再多一点点自己的手艺，

就可让家人吃得开心，吃得有变化，

方便又快速，同时兼具美味与健康。

请进：我们的食谱区

 

其它零嘴类产品：

 

招牌~酱烧香鸭翅 (更多完整介绍)

 

骰子~五香豆干(素)

 

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订购电话：0931-477 966