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快来瞧瞧,星光熠熠的53届金马奖,给贵宾的伴手礼里面有啥?
将江!其中一款就是来自与金马二度合作的『起士公爵』
特别为这次金马53特制新口味---「虞姬泡的茶」,也是金马53唯一指定官方甜点
 
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起士公爵的「虞姬泡的茶」,以严选食材制作的乳酪蛋糕为基底,
结合台湾在地小农产品,以台湾茶叶结合玫瑰呈现浓韵劲道,为所有勤奋不懈的电影工作者致敬
 
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「虞姬」这边暗指的是里头的玫瑰,优雅大方之余,又如玫瑰一样的显眼艳丽
 
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『起士公爵』的乳酪们,皆是标榜4D减法乳酪,不加奶油、鲜奶油、淀粉和水!
那...这乳酪蛋糕到底要怎么做呢?原来是用100%凝脂乳酪、蛋、糖所制成
而这个凝脂乳酪,则是由牛奶加入乳酸菌发酵而成的未成熟全脂乳酪,可以直接当抹酱使用或制作甜点的啦~
 
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四吋的小蛋糕附上了可重复使用的木头小叉子,
烙上金马印痕质感立刻升级!
 
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光吃一小口,就可以尝到浓浓的茶味~
严选台湾在地茶品牌〈游山茶访〉,采用炭焙铁观音,将茶叶打碎磨成细密粉末
再加入屏东〈大花农场〉的有机玫瑰,两者温顺的融入乳酪的绵密细致中
 
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没想到底部还附上了这 蛋糕线刀,阿花喵还是第一次看到蛋糕里有附这个
取代一般塑胶包,是环保的好工具!
 
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近看可以发现茶叶微小颗粒非常的多,这款蛋糕放入非常大量的茶叶
难怪就连轻轻尝一小口,也可以感受到蛋糕里的浓郁茶香
 
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来试试蛋糕线刀啰!首先将线拉紧,往下切
 
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线刀当然没有一般刀子来的好切,但就图一个方便与环保~
如果想切出超美切片,还是拿家中的水果刀比较实在啦!
 
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刚入口全被浓浓茶香给震慑住,后续再带点清淡的玫瑰与乳酪香气
成就出这款「虞姬泡的茶」!
 
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比起一般乳酪,不加奶油、鲜奶油、淀粉和水的『起士公爵』反而更加湿润清爽
想知道金马53唯一指定官方甜点,给贵宾明星们的伴手礼尝起来什么味道吗?
那就订来试试吧! >>>『起士公爵』官网
 
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<此次用餐为店家招待,内文为真实体验,请安心享用>
 
店 家 资 讯 
店名 ▍起士公爵
贩售点 ▍网路 + 全台门市
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