不知道已经多久没有吃火锅吃到饱了！自从单人小火锅崛起后，吃到饱火锅似乎就没落了...

但今天要跟大家介绍的【 金极鲜火锅 】主打和牛锅物吃到饱，实在太划算了吧！！

不只是肉品厉害而已，我还是第一次看到吃到饱火锅这么注重汤头的慢熬，每种汤头都超推

他们就位于台北中山区的明水路上，这边离美丽华车程大约5分钟左右！逛完街看完电影过来吃顿饭也非常适合

现在他们有个活动，寿星只要四人同行，就赠龙虾一只阿！他们旁边有专属停车场，完全不用担心～

他们这用餐环境我觉得非常棒，每桌基本上都算是隔间小包厢，虽然座位非常多，

但用餐环境是宽敞的，天花板挑高的设计，让人吃火锅不会有太厚重的味道残留

除了一般座位以外，他们也有三种包厢的设计，有五间6人包厢，建议各位有需要都先提前预约～

除了一般6人包厢以外，另一边也有12人包厢，非常适合公司聚餐、学生活动多人聚餐非常适合，

而第三种则是圆桌包厢，非常适合亲朋好友一起来用餐，旁边还有大片玻璃设计，在这用餐简直是种享受

这边第一个先介绍到他们家独特的饮料吧台式设计，桌上都有放置单子，勾选好饮料后直接拿来放在盒子里即可

饮料除了一些瓶装以外，其它则是采现场手摇饮品，他们还有提供BAR啤酒无限畅饮啊啊！太划算了～

这也算是我觉得他们家非常特别的地方，说到火锅真的少不了菜盘，他们家蔬菜及附餐部份，

除了严选肉品吃到饱以外，蔬菜的种类也是琳瑯满目，大口吃肉也要多吃点蔬菜均衡一下

火锅一定要搭配酱料，这绝对是少不了的，虽然他们家的酱料还蛮香的！

但我这边告诉各位，我是觉得他们家的汤头厉害到我用不到沾酱XD

几乎火锅必备的他们都有了，就连冰淇淋也一定要有三种以上，

最常见的哈根达斯、明治冰淇淋以外，还有最近蛮热门的莫凡比冰淇淋！！

口味超多种选择障碍，那就全部都来吃过一遍吧

最后甜点部份的选择也是不遑多让啊... 每道甜品蛋糕看起来都超厉害

附餐除了面食外，甜点柜旁边也有寿喜牛肉丼可以做享用，毕竟火锅真的少不了白饭

▲【 金极鲜火锅菜单 】

总共有分成四种价位，选择高价位则能够一并点选低价位的肉品，这也算是目前的主流了！

午餐与晚餐假日的价位上有些微的差别，但我个人是觉得还可以接受！

另外就是他们家单点的部份，认真觉得便宜到一个很夸张... 若是想尝个和牛味道，也可以单点，非常划算～

他们都是采鸳鸯锅，总共有六种汤头选两种，每种汤头都是精心熬煮

▲【 川味麻辣锅 】

真的很难得可以看到吃到饱火锅这么注重汤头的部份，汤底几乎是一间火锅店的命脉，

麻辣汤算是火锅店的基本汤底了，通常是我拿来评比一间餐厅好坏的第一印象，

他们家的麻辣锅是采用四川特选的椒麻辛香料与多种中药材下熬煮多时，

香气非常浓厚，口感上是辣中带点麻的后劲，完全不会让人有口干死咸的那种感觉

▲【 天香蒙古锅 】

他们家都是采鸳鸯锅，选择两种汤底，虽然其它汤头似乎看起来还不错，但我个人超推这两道

天香蒙古锅入口的瞬间就能尝到那浓郁的牛奶香，以豚大骨下去熬煮，搭配牛奶做为基底，

加入十多种温补型中药材及香料，那味道在舌尖缠绕著，浓郁的感受让人立马爱上

▲【 澳洲和牛 】

今天选择的价位是澳洲和牛吃到饱，看看那满满雪白色油脂像是均匀的撒在鲜红色的肉质上，

建议只要三分熟即可，大约涮1~3秒即可，入口时那肉与肉之间的油花直接溶解在口中，

他们切的非常大片，几乎是一口就让人塞满嘴巴，软嫩的肉质没办法不让人爱上啊...

▲【 严选牛舌 】

这真的是我第一次在火锅看到有牛舌的选择，据说是目前日本最新的吃法XD

吃起来口感依旧脆弹有嚼劲，并没有失去他原有迷人的特色，但似乎就是少了葱盐的提味

▲【 美国无骨牛小排 】

他们切的厚度看上去较薄，但其实这厚度有他的优点，在滚烫的高汤中，入锅大约1秒钟即可起锅，

其实好的肉用涮的才能细微品尝到不同的口感，虽然是吃到饱的，但还是建议不要全部一盘肉全丢下去XD

他们的厚薄度只需涮1~2秒，那烫口咬下去多汁的幸福感是无法取代的！！

▲【 澳洲顶级雪花牛 】

雪花牛顾名思义就是油花蛮丰富的，但咀嚼的过程中还能尝到那软嫩筋，

除了油脂在嘴里化开的幸福滋味以外，嫩筋的Q弹口感也很棒！

▲【 美国顶级牛五花 】

牛五花一直都是牛肉里面最受欢迎，也是CP值最高的一道菜色，

看他满满的油脂，实在让人忍不住流口水啊！但可惜的是今天主角是澳洲和牛

▲【 严选猪梅花｜严选猪五花 】

猪梅花比较大片，咀嚼起来那肉感比较丰富一点，咬下去肉质很嫩，不会让人感到柴，

猪五花则是著重于油脂的部份，虽然比不上牛肉，但他本身也是有独特的油脂香气

▲【 绍兴鸡腿块 】

他们的鸡腿块特别的地方是用绍兴酒下去调味，入口的瞬间就能品到酒味，但不会很浓厚，

就是一种提味的感受，软嫩的鸡肉经过绍兴调味后，在前几道牛肉的面前毫不逊色

▲【 综合海鲜盛合 】

我认真觉得他们家的海鲜盛合实在太便宜，不单单是盛合，就连搭配单点海鲜都超便宜啊！

目前活动只要打卡就能够以99$加购价综合海鲜盛合，好康资讯告诉你了！心动不如赶快打卡～

▲【 蛤蛎 】

看看那饱满多汁的模样，这流的口水绝对是能够与和牛比拚，

咬下的瞬间，那蛤蛎饱满的海鲜汁在嘴里炸开，满嘴的鲜甜并没有被汤头抢去了风味

▲【 草虾｜白虾｜天使红虾 】

就算没有打卡的99$优惠，看到那两只天使红虾就知道赚回来了...

外面的天使红虾市价一只平均大约落在100$上下不等，更何况打卡居然只要99$！

虾子非常新鲜，我个人建议丢在蒙古锅，他的牛奶香及炖补中药材非常入味～

▲【 潮鲷鱼片 】

鲷鱼片几乎是火锅店最常能够看到的海鲜搭配了，但是要新鲜其实不容易

入口的瞬间就能尝到他们家鲷鱼的鲜味，细致的鱼肉非常顺口，肉缝中都能尝到鲜甜

▲【 甜点蛋糕 】

他们家的甜点几乎都还不错吃！至少我拿了这么多样都没有采到雷，

尤其是那抹茶蛋糕也太抢眼，简直让喜爱抹茶的朋友心里雀跃不已

▲【 冰淇淋 】

冰品的部份还是无法挡住巧克力的诱惑，绵密的口感中还带有著巧克力的酥脆

而且总共有三种品牌，喜欢甚么拿甚么，无限量供应！！

 

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这边除了帮他们打个小广告以外，也帮各位谋福利啊！！当月寿星优惠，四人同行赠送一只龙虾，

用餐立即打卡，即可享有99$加购海鲜盛合的极致优惠价格... 您还在犹豫吗？我先打卡再说XD

 

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【　金极鲜火锅　】

电话：   02-2533-1659

地址：     台北市中山区明水路608号2楼

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营业时间：

周一 ~ 周日  11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 22:30

 

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